Øl & matkurs
Skal vi drikke lyst eller mørkt øl, sterkt eller svakt, bittert eller mindre bittert? Hvordan skal vi velge øl i og til maten og hva er reglene?
Du ønskes velkommen til et kurs med fokus på de gode mat og ølkombinasjonene. I tillegg vil du lære litt om øltyper, smaking
og bryggeprosess. Kursene varer i ca 2,5 timer og gir en generell viten om øl og mat, igjennom deltakelse, praktisk prøving,
historiefortelling og humor.
Vi smaker på øltyper som pils, hveteøl, bayer, porter og stout, i kombinasjon med smaksprøver av skalldyr, fisk, kjøtt, ost
og dessert.
Tid - Kurset avholdes annen hver onsdag kl. 1800 - 2100
Adresse - Akersberget Restaurant, Maridalsveien 22.
Pris - Øl & matkurs smaksprøver, kr. 780,- pr. person inkludert smaksprøver av mat og øl.
På forepørsel kan grupper på over 10 personer få eget kurs. Her kan vi også servere en 5-retters meny der øl inngår i og til alle retter. Menyen avhenger av sesong og settes sammens av Akersbergets kjøkkensjef Mathias Blomqvist. Innholdet i kurset er i øvrig det samme som i øl & matkurset.
Pris - Øl & matkurs 5-retter, kr. 1190,- pr. person inkludert 5-retters meny og øl tilpasset alle retter og kaffe.
Den gode stemningen vil bidra til at det blir en minnerik opplevelse!
Meld deg på i dag!
ØLAKADEMIET – Telefon 21 64 06 65 – post@ol-akademiet.no – www.ol-akademiet.no
Besøksadresse: Maridalsveien 22, 0175 OSLO
Følg oss på Facebook: www.facebook.com/olakademiet
Følg oss på Twitter: www.twitter.com/newsbeer
