Digital ølsmaking – direkte

Møt en av våre ølsommelierer gjennom en direktesendt seanse hvor du kan stille spørsmål og få svar. Hen serverer historie og kunnskap med humor og glimt i øyet.

  • Pris: 490,-
  • Varighet: 90 min
  • Aldersgrense: 18 år
  • Kurssted: Digitalt

Dette kurset går live via zoom på oppsatte datoer. Les mer om gjennomføringen av digitale kurs her.


På vår digitale ølsmaking møter du en profesjonell ølsommelier som kan sitt fag.

Øl er best når du bruker flere sanser. Her lærer du å smake og beskrive ølet med både øyne, nese og munn. Samtidig tar vi deg gjennom ølets historie, beskriver bryggeprosessen og krydrer det hele med artige fakta og nyttige serveringstips.

Kanskje lærer du også noen triks du kan imponere med senere. Og gjør du ikke det, har du iallfall hatt en artig opplevelse!

Vi tar deg også med på en rundreise gjennom ulike ølstiler fra hele verden – fra de lyse og lette til de tunge og mørke. Kanskje finner du en ny favoritt. Kanskje oppdager du at du er mer glad i øl enn du trodde.

Ølsmakingen passer for alle som elsker øl – og alle som tror de ikke liker det.

Hva lærer du?

  • Innføring i ølets historie.
  • Å beskrive ølet gjennom sanser.
  • Ølsmaking gjennom praktiske teknikker og øvelser.
  • Litt om ulike ølstiler, råvarer og hvor smakene kommer fra?
  • Produksjonsprosess; hvordan lages øl?
  • Tips og triks om innkjøp, hvordan skjenke og servere øl.

Vi anbefaler deg å handle inn ølene fra denne listen. Alle ølene finnes på Vinmonopolet og ølene kan også bestilles via deres nettside.

Skulle du ikke få tak i ølene vi har foreslått, anbefaler vi at du tar en prat med Vinmonopolets betjening som hjelper deg med et godt alternativ. Det viktige er at du finner en typeriktig øl innenfor stilen vi skal smake på.

Merk at dersom du skal med hjemlevering fra polet kan leveringstiden være opptil 14 dager.

Pils
Foretrukket: Lederer Pils
Alternativ: Ayinger Bairisch Pils

Hveteøl
Foretrukket: Weihenstephaner Hefeweissbier
Alternativ: Paulaner Hefe Weissbier

IPA
Foretrukket: Lervig Perler for Svin
Alternativ: Krecher Phantom Resonator

Surøl
Foretrukket: Boon Mariage Parfait Geuze 2017
Alternativ: Oud Beersel Oude Geuze

Porter
Foretrukket: Fuller’s London Porter
Alternativ: 7 Fjell Kong Oscar Victorian Porter

Imperial stout
Foretrukket: Nøgne Ø Imperial Stout
Alternativ: Nøisom Corvus Saison Imperial Stout

Gjør innkjøpene i tide.

Beregn 8-10 cl øl til hver person som skal delta på smakingen.

Inviter gjerne noen venner.

Styr unna halvlitersglasset. Bruk gjerne glass med tulipanform og stett, det bedre for aromaen.

Om du ikke har et egnet glass kan vinglass benyttes.

Husk å skylle glassene før bruk.

Drikk vann og gjerne en tørr kjeks mellom smakingene.

Ikke ha for kaldt øl. Ulike ølstiler serveres på ulike temperaturer. Tips: Alkoholstyrke + 2 er ideel temperatur.

Det er bedre å servere ølet for kaldt enn for varmt. Da ølet blir raskt varmt i glasset.

Unngå sterk mat, lukter og parfyme.

Ta notater underveis. Du kan også laste ned ulike app’er eksempel: Untappd eller Rate Beer.

Skjenke øl riktig. Dette viser vi deg på smakingen.

NB! Bunnslam skal ikke i glasset. Unntak forekommer.

Påmelding til kurs/smakinger er bindende. Ved påmelding godtar du våre betingelser.  

Neste smaking

F O R H Å N D S V I S N I N G

Gavekort – digital ølsmaking

Dette kurset finnes også som gavekort, en ypperlig gave til den som har alt. En hyggelig opplevelse støver ikke ned i en skuff, den er kortreist og du støtter opp om en lokal aktør.

Digital ølsmaking – alternativer