Juløltesten inkluderer tradisjon tro mjød, selv om mjød ikke er definert som juleøl. Hvorfor ikke prøve mjød i julen?

Juleøltest Pol 2024 – Julemjødene følger selvsagt juleøltesten. De er varierte og passer ikke naturlig inn i de andre kategoriene. Mjød er særlig fremhevet, da det ikke er maltbasert drikke, men honningbasert.

Hvordan velge juleøl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!

Slik gikk det i fjor: Mjød – Juleøltest 2023

Mjød – Juleøltest Pol 2024, resultater:

Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.

OA bilde	Terningkast	Navn	Bryggeri	%	cl + Boks/Flaske	Veiledende pris	Stil	Utseende og Duft	Smak og Munnfølelse	Passer til	Poeng	Vurdering
	6	Stevnsberry Jingle Jazz (2023)	MARLOBOBO	13	0,38 flaske	364,9	Melomel	Nesten klar og runbinrød. Dyp og intens duft av modne kirsebær, mørke bær, krydder og vanilje.	Deilig og konsentrert smak av mørke bær, kirsebær og vanilje. Noe krydder i midtpartiet. Behagelig og rik munnfølelse. Nydelig balanse og lang ettersmak.	Gode norske oster.	97	En glimrende mjød med komplekse smaker.
	5	Julemjød	Mjøderiet	12	0,25 flaske	159,8	Metheglin	Klar gyllen. Dufter av søt appelsin, hvetebakst, allehånde og nellik.	Lett søtlig og krydret smak av kardemomme, honning, bakverk og søte klementiner. Fyldig kropp og behaglig munnfølelse. God og rik avslutning. Lang ettersmak.	Julens gode oster.	92	En flott og deilig krydret mjød.
	5	A Spark in the Dark (2022)	MARLOBOBO	13,5	0,38 flaske	399,9	Melomel	Lett uklar og rødlig i utseende. Dufter av søte, røde bær, vanilje og med et tydelig honningpreg i bakgrunnen.	Gode smaker av hagebær som rips og bringebær. Vanilje og søt frukt i midtpartiet. God fylde og rund munnfølelse. Honning i avslutningen og lang ettersmak.	Riskrem.	91	En mjød med rene og gode smaker.
	5	Cherry Xmas	Mjøderiet	13	0,25 flaske	209,5	Melomel	Lett uklar rødlig. Dufter av mørke bær, plomme, vanilje og et lett vinøst preg.	Søte røde bær, kandisert sitrus, krydder og kirsebærstein. Rik og god munnfølelse. Lette noter av honning i midtpartiet. Lang ettersmak.	Blåmuggost.	89	En deilig mjød med mye bærsmak.
	5	Høytid BA	Mjøderiet	12	0,75 flaske	369,4	Metheglin	Klar dyp gyllen. Dufter av hylleblomst, umodne bær, søt frukt og julekrydder.	Lette noter av blomster, søt karamell, krydder og solbær. Noe syrlig frukt i midtpartiet. God balanse og medium lang ettersmak.	Andebryst eller fet fisk.	87	En morsom mjød som kan passe godt til mat.
	5	Høytid	Mjøderiet	12,3	0,75 flaske	298,6	Metheglin	Klar lys gyllen. Dufter av hylleblomst, søt frukt og krydder.	Veldig floralt preg av hylleblomst, oxalis, stikkelsbær og sitrus. God fylde og lett karbonert. Medium lang ettersmak.	Kalkun.	85	En interessant mjød med et floralt smaksbilde.

Juleøltest Pol 2024 resultater – Seks kategorier juleøl

I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de etablerte ølprodusentene i Norge. Alle produkter er presentert med smaksnotater og karakterer. Les mer og få inspirasjon til hva du skal handle til jul.

Juleøltest Pol 2024 – Vinnere norske juleøl

Ølakademiet

16. november 2024

Sjekk Ølakademiet sin store juleøltest av Poløl! Kvaliteten er høy med ni seksere på terningen av i alt 92 juleøl.

Vis resultater Juleøltest Pol 2024 – Vinnere norske juleøl

Mørk lager og Bokkøl – Juleøltest Pol 2024

Ølakademiet

16. november 2024

I juleøltesten er kategorien mørk lager og bokkøl størst. Ølene lages oftest av de store bryggeriene og kalles det klassiske juleølet.

Vis resultater Mørk lager og Bokkøl – Juleøltest Pol 2024

Belgisk Inspirerte Juleøl – Juleøltest Pol 2024

Ølakademiet

16. november 2024

Belgisk inspirerte juleøl lages også i Norge. Se hvilke juleøl de norske bryggerne har laget innenfor kategorien.

Vis resultater Belgisk Inspirerte Juleøl – Juleøltest Pol 2024

Winter- og Strong Ales – Juleøltest Pol 2024

Ølakademiet

16. november 2024

Winter- og Strong Ales er fellesnevneren for ølene i denne kategorien. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år.

Vis resultater Winter- og Strong Ales – Juleøltest Pol 2024

Porter og Stout – Juleøltest Pol 2024

Ølakademiet

16. november 2024

I Porter og stout spiller maltet hovedrollen. Denne typen øl passer godt til dessert eller som avec. Finn din favoritt fra juleøltesten!

Vis resultater Porter og Stout – Juleøltest Pol 2024

Åpen Klasse – Juleøltest Pol 2024

Ølakademiet

16. november 2024

Juløltesten Pol har også en åpen klasse som inkluderer ulike øl som både surøl og IPA. Kanskje finner du en favoritt?

Vis resultater Åpen Klasse – Juleøltest Pol 2024

Torsdag 22. juni er det spesialslipp på polet. Her finner du sider, men også godsaker som øl og mjød. Vi har testet 34 produkter og gitt de karakter. Se hva du bør handle!

Juni-lansering i ølbutikkene er todelt, der Vinmonopolet lanserer 35 produkter. Ca halvparten er sider og resten øl og mjød. Det er særlig sider utenfor Norges grenser som dominerer slippet. Frankrike, Norge og Latvia er godt representert, sammen med England og Danmark.

 Alle produktene er å finne i +ØL-butikkene og Vinmonopolets hyller fra torsdag 22. juni kl. 10:00.

Slik fungerer nyhetslanseringene – Nyheter i basis-, parti-, test- og bestillingsutvalget 

Sider, øl og mjød i spesialslippet juni 2023

I denne lanseringen finner du alt fra knusktørr fransk sider til sider tilsmakt latviske urter. Det er likevel en norsk multemjød som kommer aller best ut i slippet og denne testen. Mjøden er et samarbeidsprosjekt mellom Mjøderiet og Hogna Brygg og kommer kun ut i et lite opplag på 96 flasker. 

Jevnt over er det høy kvalitet og god spennvidde på produktene. Her er det mulig får alle å finne seg en ny favoritt.

Her kan du se og laste ned hele lanseringslisten i Excel.

Vi sier bare løp og kjøp, om du skal sikre deg de beste produktene og noe riktig så godt i glasset i sommer!

Se også andre øltester og produkttester fra Ølakademiet – Hva bør du velge?

Resultater – spesiallansering sider, øl og mjød

I testen er det med 35 ulike produkter. Produktene er presentert med smaksbeskrivelser, poeng og terningkast.

Mjøderiet – Gilded Secrets

Norge 0,25 l. flaske 11 %, Stil: Mjød – Melomel, Pris: kr 329,00

• Farge og duft: Klar dyp gyllen. Dufter av lyng, multer, blomster og krydder.
• Smak: Intens multesmak med honning og blomster i bakgrunnen. Sødmefylt, men nydelig balansert ut med bærsyren. Lang og behagelig ettersmak. 

Vurdering: En mjød med en fantastisk smak av multer.

Poeng: 97  

Eric Bordelet – Bordelet Cormé

Frankrike 0,5 l. flaske 8%, Stil: Sider, Pris: kr 485,70

• Farge og duft: Klar dyp oransje i utseende. Dufter av karamell, plomme og steinfrukt.
• Smak: Flott preg av karamellisert eple, eplepai, honning og plomme. Lette noter av steinfrukt i midtpartiet. Deilig, rund og balansert. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En nydelig sider med glimrende balanse.

Poeng: 96  

Lindheim Ølkompani – Tremlets – Frukt by Lindheim

Norge 0,75 l. flaske 6,5 %, Stil: Sider – Spontan, Pris: kr 220,00

• Farge og duft: Lett uklar blek gul. Dufter deilig av tropisk frukt, funk, sitrus, blomster og grønne bær.
• Smak: Flott og tydelig eplepreg. Syrlig frukt og florale noter i midtpartiet.. God balanse mellom sødme og syre. Behagelig karbonering. Lang og lett bitter i ettersmak.

Vurdering: En flott og smaksrik sider.

Poeng: 92

Alde – Lagra Svans

Norge 0,75 l. flaske 9 %, Stil: Sider – Issider (Halen), Pris: kr 471,10

• Farge og duft: Klar lys, dufter av krydder, karamell og svisker.
• Smak: Deilig smak av friske, syrlige epler. En del krydder, vanilje og honning i ettersmaken. Let syrlig og frisk utrykk. God balanse og lang ettersmak.

Vurdering: En sider med flott balanse og gode smaker.

Poeng: 93  

Little Pomona Ltd – Table Perry

Storbritannia 0,75 l. flaske 6,7 %, Stil: Sider – Perry, Pris: kr 210,00

• Farge og duft: Nesten klar, dufter behagelig av fruktskall, nektarin, blomster og sødmefylt frukt.
• Smak: Fruktig smak, med lette syrlige noter. Sitrus, blomster og mineraler i midtpartiet. Lett funk i avslutningen. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En deilig sider med god balanse.

Poeng: 89  

Vocation – Earl Grey Imperial Stout

Storbritannia 0,33 l. flaske 11,5 %, Stil: Imperial Stout, Pris: kr 139,90

• Farge og duft: Helt svart i utseende. I aromaen er det fruktige noter, mørkebrent malt, røstede nøtter og vanilje.
• Smak: Brunt sukker, mørk sjokolade, rugbrød og vanilje i smaken. God balanse med et behagelig røsted preg. Sødmefylt og lang ettersmak.

Vurdering: En fatlagret øl med god balanse.

Poeng: 88

Pinta Barrel Brewing – Direction

Poland 0,33 l. flaske 13 %, Stil: Braggot, Pris: kr 153,90

• Farge og duft: Nesten klar, mørk brun i fargen. Dufter av fudge, kakao, honning, nøtter og rugbrød.
• Smak: Intens smak av honning, rugbrød og nøtter. Søtt, men bra balansert ut med det røstede preget fra malten. Lang ettersmak.

Vurdering: En kraftig braggot som nytes best med kraftige desserter.

Poeng: 88  

Calvados Christian Drouin – Pommeau de Normandie

Frankrike 0,70 l. flaske 17 %, Stil: Pommeau, Pris: kr 339,90

• Farge og duft: Klar dyp kobberfaget. Dufter av svisker, vanilje og eplejuice.
• Smak: Plomme, rosin og fatpreg i smaken. Balansert og fyldig munnfølelse. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En varmende og godt balansert pommeau.

Poeng: 87   

Lindheim Ølkompani – Slang – Friendship series

Norge 0,75 l. flaske 7 %, Stil: Sider – Graff, Pris: kr 246,00

• Farge og duft: Klar dyp rød, dufter av modne kirsebær, rosebusk, fat og vanilje.
• Smak: Tydelig kirsebær i smaken. Lette noter av steinfrukt og blomster i midtpartiet. Fint og friskt utrykk. Tørr, fatpreget avslutning.

Vurdering: En smaksrik og godt balansert sider.

Poeng: 87  

Brouwerij 3 Fonteinen – Aardbei Oogst sesong 21|22 Blend 77

Norge 0,375 l. flaske 6,5 %, Stil: Lambic – Frukt, Pris: kr 399,90

• Farge og duft: Uklar oransje. Dufter av markjordbær, blomster, funk og rabarbra.
• Smak: Syrlig preg med hint av søte jordbær i midtpartiet. Medium høy kullsyre. Lett tørrhet i ettersmaken.

Vurdering: En øl med store og gode smaker.

Poeng: 86  

Gamma Brewing – Obsequios

Danmark 0,50 l. flaske 11,5 %, Stil: Imperial Stout, Pris: kr 191,90

• Farge og duft: Nesten klar og svart. Dufter av kaffe, nøtter, brød og sjokolade.
• Smak: Balansert og rund smak av espresso, nøtter og melkesjokolade. Noe røsted preg i avslutningen. Lang ettersmak.

Vurdering: En flott stout med godt fatpreg.

Poeng: 86  

Mills Brewing – Okay

Frankrike 0,75 l. flaske 6 %, Stil: Wild ale, Pris: kr 255,00

• Farge og duft: Lett uklar, dufter av syrlig frukt, krydder og brød.
• Smak: Steinfrukt, krydder og noe brød i smaken. Lett sødme i midtpartiet. God balanse. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En god øl med balansert syre.

Poeng: 85

Dupont, Domaine– Dupont Cydon Pomme Coing

Frankrike 0,75 l. flaske 5 %, Stil: Sider – med frukt, Pris: kr 255,00

• Farge og duft: Klar lys. Dufter av fersken, urter og solbærbusk.
• Smak: Fruktig preg av plomme, fersken og bitter eplejuice. Fin balanse. Lett tørr ettersmak.

Vurdering: En flott og balansert sider.

Poeng: 85  

Brygghuset Finn – Tropical Squeeze

Sverige 0,33 l. flaske 5,6 %, Stil: Berliner Weisse, Pris: kr 71,30

• Farge og duft: Uklar dyp oransje. Dufter tydelig av fersken og sitronskall.
• Smak: Syrlig preg av tropiske frukter, nektarin og noe sitrus. Behagelig, fruktig og balansert. Medium kort ettersmak.

Vurdering: En flott surøl med mye smak.

Poeng: 85

Fjordfolk Mikrobryggeri/Tall Ship Craft Cider – Barrel aged Dabinett

Norge 0,33 l. flaske 6 %, Stil: Sider – Engelsk stil, Pris: kr 88,20

• Farge og duft: Lett uklar oransje. Dufter av syrlig frukt, krydder og sitrusskall.
• Smak: Tydelig fatpreg, en del krydder og syrlig frukt i smaken. Interessante og balanserte smaker. Søt-bittert midtparti. Lett tørr i ettersmaken.

Vurdering: En spennende sider med et godt fatpreg.

Poeng: 85  

Johanna Cecillon – Poire Belenos

Frankrike 0,75 l. flaske 5 %, Stil: Sider – Pæresider, Pris: kr 226,30

• Farge og duft: Uklar lys oransje, dufter subtilt av gjær, honning og fersken.
• Smak: Umoden plomme, gjær, fat og krydder i smaken. Ganske bitter i utrykket. Mye bobler og lett snerp i munnfølelsen. Medium lang ettersmak

Vurdering: En spennende sider med tydelig bitterhet.

Poeng: 83  

To Øl – Sovs juicy IPA

Danmark 0,44 l. boks 6 %, Stil: IPA, Pris: kr 99,90

• Farge og duft: Uklar dyp gul. Dufter av tropiske frukter og sitrus.
• Smak: Mye frisk frukt og tropisk preg. Humledrevet smak med lav bitterhet. Bra balanse og fruktig munnfølelse. Lette sitrusnoter i ettersmaken.

Vurdering: En lettdrikkelig og sommerlig øl.

Poeng: 83  

Malduguns Alus Daritava – Valgums

Latvia 0,75 l. flaske 7 %, Stil: Wild Ale, Pris: kr 158,60

• Farge og duft: Uklar dyp oransje. Dufter av funk, gjær, krydder, fersken og brød.
• Smak: Fersken, sitronskall, krydder og gjær i smaken. Fin eplesyre balansert ut med maltsødme. Noe kort ettersmak.

Vurdering: En smaksrik hybridøl.

Poeng: 83  

Eik & Tid – Bærvin

Norge 0,75 l. flaske 7 %, Stil: Bærvin, Pris: kr 270,10

• Farge og duft: Uklar og blodrød. Dufter intens av kirsebær og blomster.
• Smak: Fin smak av kirsebær, hagebær og blomster. Enkel og litt saftaktig midtparti. Noe snerpete og tørr ettersmak.

Vurdering: Et morsomt produkt med smak av norsk sommer.

Poeng: 82 

Abavas – Abavas Mezi

Latvia 0,75 l. flaske 5,5 %, Stil: Sider – Sider med krydder, Pris: kr 159,90

• Farge og duft: Klar dyp rød i utseende. Dufter av kirsebær, bringebær, plomme og lakris.
• Smak: Fruktig med mye smak av røde bær, noe plomme og søt steinfrukt. Bra balanse. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En sider med mye smak av røde bær.

Poeng: 82  

Apal Sideri – Svaggen

Norge 0,75 l. flaske 7 %, Stil: Sider – Sider med humle, Pris: kr 196,90

• Farge og duft: Klar og lys i utseende. Dufter lett av florale og mineralske noter.
• Smak: Sitrus, urter, mineraler og floralt preg i smaken. Medium kort ettersmak. Lett tørr og noe snerp i ettersmaken.

Vurdering: En sider med et enkelt men rent utrykk.

Poeng: 82  

Mjøderiet – Megamix 2023

Norge 0,33 l. flaske 6 %, Stil: Mjød – Session Mjød, Pris: kr 109,50

• Farge og duft: Klar lys gyllen. Dufter lett av tropiske frukter og sødmefylte bær.
• Smak: Mye smak av steinfrukt, grønne bær og tropisk frukt. Lett musserende. En del sødme i ettersmaken.

Vurdering: En sommerlig mjød.

Poeng: 82  

Æblerov – Cox I pæren

Danmark 0,75 l. flaske 5,9 %, Stil: Sider – Pæresider, Pris: kr 256,10

• Farge og duft: Nesten klar lys. Dufter av overmodent eple, funk og fat.
• Smak: Overmodent frukt og noe fat i smaken. Balansert og fruktig munnfølelse. Bitter avslutting. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En pæresider med mye smak.

Poeng: 82  

Oskar Blues Brewery – Barrel-Aged Ten Fidy

USA 0,355 l. boks 12,5 %, Stil: Imperial Stout, Pris: kr 117,60

• Farge og duft: Helt svart. Dufter av nøtter, mørk sjokolade og vanilje.
• Smak: Nøtter, sjokolade og fat i smaken. Mye bourbon og fatpreg i avslutningen. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En fyldig øl med mye bourbonpreg.

Poeng: 82 

Kaapse x Moersleutel – Bolt

Nederland 0,33 l. boks 12 %, Stil: Barley Wine, Pris: kr 119,60

• Farge og duft: Uklar oransje. Dufter fint av karamell, brød, krydder og urter.
• Smak: Steinfrukt, krydder og kjeks i smaken. Mye sødme i midtpartiet, lette bitternoter i ettersmaken.

Vurdering: En fin øl som fint kan lagres.

Poeng: 81  

Æblerov – Péchilliant

Danmark 0,75 l. flaske 8 %, Stil: Sider – med frukt, Pris: kr 256,00

• Farge og duft: Uklar oransje i utseende. Dufter subtilt av fersken, vanilje og gjær.
• Smak: Steinfrukt og lett gjærpreg i smaken. Enkel og fruktig munnfølelse. Noe snerp og lett tørr i avslutningen.

Vurdering: En fruktig sider.

Poeng: 80  

Hogans’s Cider – Classic Perry

Norge 0,5 l. flaske 5,4 %, Stil: Sider – Pæresider, Pris: kr 96,00

• Farge og duft: Klar lys, dufter av søt, moden frukt, noe kjerne, grønt.
• Smak: Frisk og fruktig smak med behagelig preg av steinfrukt og pære. Medium høy karbonering. Noe urtepreg i avslutningen. Medium kort ettersmak.

Vurdering: En frisk og sommerlig pæresider.

Poeng: 80  

Abavas – Abavas Apinos

Latvia 0,33 l. flaske 7,5 % Stil: Sider – Sider med humle, Pris: kr 84,90

• Farge og duft: Klar og lys i utseende. Dufter av hvite blomster, sitrus og modent eple.
• Smak: Sitrus og lett floralt preg i smaken. En del sødme i midtpartiet. Enkel, men balansert. Medium kort ettersmak.

Vurdering: En fin sider med enkelt humlepreg.

Poeng: 80  

Donzoko – Tied Vines

Skottland 0,75 l. flaske 7,9 %, Stil: Farmhouse Ale, Pris: kr 254,20

• Farge og duft: Uklar dyp gul. Dufter subtilt av krydder, moden frukt, funk og blomster.
• Smak: Sitronsaft, noe krydder og stikkelsbær. Ganske syrlig utrykk. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En syrlig og øl/vinhybrid med mye smak.

Poeng: 79  

Dupont, Domaine – Dupont Cuvée Colette

Frankrike 0,75 l. flaske 7,5 %, Stil: Sider, Pris: kr 299,00

• Farge og duft: Klar lys gul. Dufter friskt av blomster, steinfrukt og noen mineraler.
• Smak: Enkel smak av modent eple og florale noter. Mye bobler. Noe spiss ettersmak. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En sider midt på treet.

Poeng: 77 

Johanna Cecillon – Cidre Nerios

Frankrike 0,75 l. flaske 7 %, Stil: Sider – Tørr, Pris: kr 225,80

• Farge og duft: Lett uklar oransje. Dufter av konsentrert eplejuice, svisker, rosiner, fat og pære.
• Smak: Noe plomme og rosiner i smaken. Knusktørr munnfølelse. Ekstrem bitterhet og tørrhet i ettersmaken.

Vurdering: En sider for dem som liker det tørt og bittert.

Poeng: 74  

Abavas – Abavas Plavas

Latvia 0,75 l. flaske 5 %, Stil: Sider – Sider med krydder, Pris: kr 149,90

• Farge og duft: Klar lys rosa, dufter av te, røde bær og rosebusk.
• Smak: Røde bær, oxalis og nypete i smaken. Søtlig midtparti, ikke helt balansert. Medium kort ettersmak.

Vurdering: En noe ensformig og søtlig sider.

Poeng: 74 

Abavas – Abavas Ziemelu Abols Ar Greipfrutu

Latvia 0,33 l. flaske 5 %, Stil: Sider – Sider med frukt, Pris: kr 79,90

• Farge og duft: Klar og blank, dufter av sitrus og noe fusel.
• Smak: Enkel smak, lette noter av sitrus og honning. Noe enkel munnfølelse og ikke helt balansert.

Vurdering: En kjedelig og lett ubalansert sider.

Poeng: 73  

SAS Grapes and Co – Mushaboom

Frankrike 0,75 l. flaske 8,6 %, Stil: Grape Ale, Pris: kr 224,90

• Farge og duft: Klar dyp rød. Dufter av røde bær, vanilje og steinfrukt.
• Smak: Spak smak av druesaft og vanilje. En del fatpreg i ettersmaken. Hint av mouse i avslutningen.

Vurdering: En øl/vinhybrid som ikke drar noen steder. Intetsigende.

Poeng: 72  

Beak x Verdant – Poems DIPA er også med i slippet, men ble ikke testet under smakingen.

Etter en skitur smaker det godt med en øl i solveggen. Vi har testet 10 påskeøl og en mjød. Se hvordan de scorer i test!

Tradisjon tro skal det i påsken nytes appelsin og sjokolade, men også godt øl og gjerne påskeøl i solveggen. Årets påskeøl er nå å finne i butikkene og på Vinmonopolet. Vi har testet 10 av de norske påskeølene som er laget, i tillegg til en påskemjød. I testen finner du blant annet ølstilene: pils, hveteøl, saison, blonde og IPA.

Påskeøl har ikke den samme statusen og tradisjonen som juleølet har. Likevel tar et knippe bryggerier ansvaret med å lage øl til den tradisjonelle påskefeiringen.

Hva er påskeøl?

Påskeølet er ikke en definert ølstil, men ølet er ofte fruktig, friskt og leskende. Disse ølene er også lyse eller gylne og smaker godt etter en lang skitur. Noen av dem har fin fylde og noe krydret preg, som gjør at de passer godt til påskens mat.

Øl til påske strekker seg tilbake til den gang Norge ble kristnet og er en over tusen år gammel tradisjon. Det første påskeølet i nyere tid, så dagens lys i 1935 med Ringnes og Hansa i spissen. Der Ringnes reklamert for sitt påskeøl med sitater som: «et kraftig øl for et kraftig folk!» og «en skål til solens pris!»

I våre naboland Sverige og Danmark er det vanlig med mørkere øl i påsketiden. De norske bryggerne derimot er nok mer inspirert av påskesol og mat. De lager øl som passer påskematen, men også øl som skal nytes i fjellheimen.

Les også: Historien og tradisjonen til påskeølet!

Det beste påskeølet kommer fra Florø

Vinneren av påskeøltesten 2023 med 89 poeng, og en femmer på terningen kommer fra Kinn Bryggeri i Florø. Påskeølet de har laget er en engelsk IPA.

Om vinneren; Kinn Påskeøl sier juryen: Smaken er «earthy» med preg av urter, grønn te og krydder. Sitrusskall i midtpartiet. Ølet er fyldig, balansert og har en forholdsvis bitter avslutning. Konklusjonen er: en klassisk og god IPA.

Se også andre øltester og produkttester – Hva bør du velge?

Resultater øltest – Norske påskeøl og mjød 2023

 Her er resultatene fra testen rangert fra mest til minst poeng.

Kinn Bryggeri – Påskeøl

Norge 0,75 l. flaske 6,5 %. Stil: Engelsk IPA

• Farge og duft: Nesten klar gyllen. Mye fruktige noter i aromaen. Lett gjærpreg, men også brød, krydder og moden frukt.
• Smak: «Earthy» preg av urter, grønn te og krydder. Sitrusskall i midtpartiet. Fyldig og balansert. Forholdsvis bitter avslutning.
• Passer til: Salt spekemat og annen tradisjonsmat.

Vurdering: En klassisk og god IPA.

Bådin – Påskepils

Norge 0,33 l. boks 5,2 %. Stil: Pils

• Farge og duft: Klar gyllen, dufter av sitrus, granskudd, kjeks og blomster.
• Smak: Urter, brød og popcorn. Fyldig munnfølelse. Medium lang og lett bitter avslutning.
• Passer til: I solveggen eller lettere matretter.

Vurdering: En perfekt påskepils som med trygghet kan nytes etter skituren.

Mjøderiet – Påskemjød

Norge 0,25 l. flaske 10 %. Stil: Mjød – Melomel

• Farge og duft: Uklar lys gul. Lette sitrusnoter under det heftige honningpreget. Noen lette kryddertoner.
• Smak: Mye sødme i smaken, noe sitrus og krydder i midtpartiet. Medium fylde og snille smaker. Medium lang ettersmak.
• Passer til: Skarpe oster eller påskegodisen.

Vurdering: En god og lettdrikkelig mjød.

Lindesnes Brygghus – Påskeøl

Norge 0,33 l. boks 4,7 %. Stil: Hveteøl

• Farge og duft: Uklar gul, medium høyt hode. Dufter av loff, sitrus, grønne urter og et hint av krydder.
• Smak: Friskt preg av sitrus, moden frukt og brød. Enkel, men balanserte smaker. Hint av bitterhet i avslutningen. Lett tørr finish.
• Passer til: Fet fisk eller skalldyr.

Vurdering: En fin hveteøl for late påskedager.

Trysil Bryggeri – Påske-Wit

Norge 0,33 l. flaske 4,7 %. Stil: Witbier

• Farge og duft: Uklar gul med en lav skumtopp. Grønne urter, krydder og hvetebakst i duften.

• Smak: Krydder og urter, med noe sitrus i midtpartiet. Enkel, men ren og frisk. Lett bitter og kort avslutning.
• Passer til: Påskens fiskeretter.

Vurdering: En fin wit med gode smaker.

Jåttå Gårdsbrenneri – Påske IPA

Norge 0,33 l. boks 6 %. Stil: IPA

• Farge og duft: Lett uklar gyllen med et medium høyt skumlag. Dufter av gjær, rotfrukter, te og sitrusskall.
• Smak: Endive, selleri, grapefruktskall, urter og te i smaken. Ganske kraftig og smaksrik. For så vidt balansert, men ganske bitter i avslutningen.
• Passer til: Fet og salt mat.

Vurdering: En IPA med mye smak!

Tuborg – Påskepils

Norge 0,5 l. boks 4,5 %. Stil: Lager

• Farge og duft: Klar dyp gyllen med et høyt skumlag. Lette banannoter, brød, krydder og moden frukt.
• Smak: Enkel, men friskt preg av moden frukt, krydder og loff. Rund og sødmefylt. Noe kort ettersmak.
• Passer til: Å nytes i påskesolen.

Vurdering: En fin og mild påskeøl.

Beer Flag – Easter Crime

Norge 0,33 l. boks 4,7 %. Stil: Saison

• Farge og duft: Uklar gul, medium høyt skumlag. Ganske krydret aroma. Noe lette noter av sitrus, kokos og brød i bakgrunnen.
• Smak: Fruktig preg med noe sitrus og gjær. Mangler litt futt og fylde. Lett ubalanse. Tørr og krydret ettersmak.
• Passer til: Fet fisk eller salte, harde oster.

Vurdering: En øl midt på treet.

Trysil Bryggeri – Påske-Wit

Norge 0,33 l. flaske 6 %. Stil: Witbier

• Farge og duft: Nesten klar dyp gyllen. I duften er det mye urter, korianderfrø, kryddertoner og sitrus.
• Smak: Sitrus, urter og hvetebakst i smaken. Lett syrlig midtparti. Ikke helt balansert. Noe kort avslutning.
• Passer til: For seg selv.

Vurdering: En wit med lett ubalanse.

Røros Bryggeri – Yeaster Blonde

Norge 0,33 l. boks 4,7 %. Stil: Blonde

• Farge og duft: Uklar gul med et massivt skumlag. Dufter av gjær, krydder og hvetebakst.

• Smak: Lett syrlig smak. Gjær og hvetebakst i midtpartiet. Ubalansert og ikke særlig frisk. Tørr ettersmak.
• Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering: En ubalansert øl med små ølfeil.

Nøgne Ø – God Påske

Norge 0,5 l. flaske 7,5 %. Stil: Golden Strong Ale

• Farge og duft: Uklar oransje, lavt skumlag. Veldig krydret aroma, safran, brød og mye gjærpreg.
• Smak: Veldig krydret smak, noe ubehagelig sammensatt. Fremstår ubalansert og rå. Ekstrem tørr ettersmak.
• Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering: En øl med tydelig ubalanse og ufint krydderpreg.

Se også: Øltest alkoholfritt øl – 6 bestselgere

Mjød er sannsynligvis verdens eldste alkoholholdig drikk, men vet alle hva mjød er? Her i Norge er det ofte vikinger som har fått æren av å ha skapt drikken, men stemmer dette?

Mjød har gjort et sterkt comeback de senere år og du kan nå finne etterkommerne til vikingene, sittende og nippe drikken på Oslos bedre ølbarer.

Norrøn mytelogi og vikinger har vært i vinden i flere år og gjennom store filmer og TV-serier får publikum, verden over et innblikk i plyndring, høvdingfeider og store drikkegilder.

Hvor historisk korrekt alt er kan sikkert diskuteres, men det når ut til et stort og bredt publikum. Et gjennomgående tema er vikingens elsk til drikke og da særlig mjød. Men drakk vikingene mjød? Svaret er ja, men mest sannsynlig ikke slik mange forstiller seg.

Er mjød og øl det samme?

Veldig mange tror at mjød er øl eller øl basert på honning, men det er feil. Teknisk sett har mjød mer til felles med vin og vinproduksjon. Mye av myten om at mjød og øl er den samme kommer igjen fra disse vikingene, som drakk store mengder øl og små mengder mjød.

Honning var den gang og er fremdeles den dag i dag en dyr råvare. Det var i motsetning til i dag lite birøkting i Norge under vikingtiden. Det lille av honningen vikingene fikk tak i var derfor kjøpt eller plyndret fra andre steder enn her hjemme. Det er særlig i Øst-Europa man kan spore mjødlaging langt tilbake i tid. Det var særlig områder i Polen og Russland, som ikke egnet seg for dyrking av f.eks vindruer der mjødproduksjon var populært.

Hva er mjød og hvilke stiler finnes?

Mjød er kort fortalt en alkoholholdig drikke basert på honning, vann og gjær.

Det er også mulig å bruke enn annen væskekilde enn vann i mjød, f.eks bærsaft eller eplemost. Mange kjenner nok til mjødurt, som var vanlig å bruke i både øl og mjød før tiden, men det er altså ingen krav om å ha det i.

Mjød deles inn i forskjellige stiler. De aller fleste er nok mest kjent med den tradisjonelle mjøden som kun er de tre vanlige ingrediensene. Den er som oftest sterk på alkoholen (12-14%) og veldig søt i smaken.

Mjød til mat

Mjød har som oftest høy alkohol, mye restsødme og intense smaker. Normalt er også mjød uten kullsyre, som er en viktig egenskap for å fjerne fett fra munnen. Mjød er av disse grunnene derfor vanskelig å kombinere med mat. Som oftest må man inn i dessertverden eller til ostefatet før mjød kan matches godt med mat.

Når det er sagt, så skapes det stadig nye mjødprodukter. Alt er ikke lengre sterkt, søtt og intenst. Du får nå også tørre, sprudlende varianter som kan passe til skalldyr og fiskeretter.

Det dukker stadig opp også mjød med lavere alkoholprosent og de er som oftest lettere å kombinere med mat. Er du glad i spicy mat eller BBQ så kan et lite glass med mjød på litt lavere prosent (6-8 %), gjøre smaksopplevelse enda mer spennende.

Fremtiden til mjød

Mjød i butikkstyrke (4,7% og under) vil nok bli et satsningsområde for mange produsenter.

Etter hvert som håndverksmjød nå blir mer vanlig og tar sin plass sammen med øl, vin og sider – vil de store produsentene komme på banen og lage noe lignende. Så her det bare til å glede seg til Hansa mjød og Ringnes melomel står på bordet.

Uansett hva fremtiden vil bringe, så er oltidsdrikken mjød blitt hipt igjen!

Lyst å smake kvalitetsmjød? Kom på mjødsmaking med Ølakademiet!

Kilder:

Vinmonopolet, Wikipedia.org, Mjøderiet, Brewers Association.