Opplevelsesformidler – der sanser og kunnskap møtes
De beste ølsmakingene og kursene om øl, mjød, sider, akevitt, whisky og sake får du hos Ølakademiet. Noen smakinger er i kombinasjon med mat.
PÅSKESALG – 15 % på kurs & smakinger
Ølakademiet er et folkelig møtested for nybegynneren, men også for den mat- og drikkeinteresserte.
Opplev stemningen med en nøytral og uavhengig aktør – som gir mangfold i utvalg og smak!
Kurskalender – Smakinger og kurs
Kursholderne hos Ølakademiet er sommelierer, bryggere, guider og øldommere for VG.
Alle utvalgt for både å være blant landets beste fagfolk, samtidig som de evner å formidle faget gjennom deltakelse, bruk av sanser, historiefortelling og humor.
Lær norsk drikke med Ølakademiet
Redaksjonelle artikler
Nye fagkurs hos Ølakademiet – mat og drikke
Få kompetansheving med Ølakademiet. To fagkurs er nå lansert. Øl og mat og et kurs om øl, der du garantert vil øke din fagkompetanse. Meld deg på i dag!
Test av norsk akevitt – bestselgere Polet
Ølakademiet har testet norsk akevitt – 13 helårsakevitter og bestselgere på Vinmonopolet. Se hvordan de scoret.
Akevittens dag – Norske dråper i glasset
13. april er det akevittens dag. Vi hever glasset med edle norske dråper og feirer at akevitten er 493 år. Bli med på feiringen!
Test av norske Lite-øl – kalorireduserte øl
Flere velger Lite-øl, og utvalget har økt de siste tre årene. Men hvor god er egentlig smaken? Vi har testet 24 ulike norske Lite-øl.
Mat- & ølfestivaler – Festivaloversikt 2024
Her er norske mat-og-drikkefestivaler verdt å besøke i 2024. Opplev de gode smakene fra øl, whisky, akevitt og sider.
Oppskrift – Surdeigsbrød av spelt med øl
Surdeigsbrød av spelt er godt og svært populært. Prøv denne oppskriften med øl, neste gang du skal bake brød.