Ser du etter en fin og annerledes morsdagsgave? Vi har den perfekte gave til mor; en fin opplevelsesgave. Få også 10 gode tips til den perfekte morsdagen.
Er det en klar sammenheng mellom kvalitet og salgstall? Vi har testet de mest solgte, norske ølene i 2020 hov Vinmonopolet for å se om vi finner et svar.
Savner du å gjøre noe sosialt med dine kollegaer? Selv om landet er nedstengt, trenger vi likevel å samles. Kan vi ikke møtes fysisk er det online opplevelser som gjelder.
Høsten og juletiden er høysesong for akevitt og for mange blir det ikke jul uten. For første gang tester Ølakademiet norsk akevitt, og 37 akevitter er vurdert.
På julaften samles familie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de dagene i året hvor godt øl bør være er et fast følge til maten.
Julegavetips til en kollega eller en du er kjær: Opplevelsesgaver er perfekte julegaver til den som har alt. Gi bort en digital smaking, som går live og direkte!
Over 300 juleøl er i år på markedet før jul. Tradisjonen tro holder Ølakademiet Norges største juleøltest; 189 norske juleøl har blitt testet av vår fagjury.
Riskrem og øl18 november 2020-Riskrem servert på tradisjonelt vis med rødsaus, er et av de mest populære valgene av dessert julekvelden. Vi gir deg…
Tradisjonell rakfisk og øl18 november 2020-Rakfisk er norsk husmannskost i verdensklasse, og vi nyter fisken med tradisjonelt tilbehør – og med norsk øl og akevitt…
Flere oppskrifter med bruk av øl i mat
Juletorsk trekt i øl | Oppskrift18 november 2020-Juletorsk hører julaften til for noen av oss og til retten hører selvsagt klassisk tilbehør som sandefjordsmør og gulrøtter. Torskefisket…
Multekrem og øl18 november 2020-Multer er et av de mest populære valgene til dessert på julekvelden. De fleste av oss velger multer sammen med…
Slik lager du pinnekjøtt dampet i øl18 november 2020-Uansett om du foretrekker røkt eller urøkt pinnekjøtt, vil det å dampe pinnekjøtt i øl gi en ny, spennende vri på denne tradisjonsrike julematen fra Vestlandet.
Ølakademiets lille ølskole
Smak på øl slik proffe øldommere gjør det28 mai 2020-Å drikke øl er ofte forbundet med halvliteren. Men hvordan tar du steget videre - og bruker sansene når du skal smake på øl? Syv s-er er essenseille i så måte.
Slik vasker du dine ølglass – våre tips25 juli 2019-Ølets største fiende er fett, og glass som har blitt utsatt for fett bør anses som ødelagt. Derfor er riktig renhold av ølglass viktig for et langt liv.
Hvordan skjenke øl i glass på riktig vis?11 juli 2019-Øldrikking skal være en sanselig opplevelse, og tørsten skal bygges opp i likhet med skummet under skjenkingen. Å helle øl fra flaske er en egen kunstform.
Riktig glass til ølet – valg av ølglass4 juli 2019-Ett godt øl fortjener, i likhet med vin og cognac, et riktig glass. Glasset har mye å si for smaksopplevelsen, men ofte tar vi til takke med glasset vi får.
Riktig temperatur på forskellige ølstiler27 juni 2019-Hvilken serveringstemperatur skal øl ha? Vi ser nærmere på noen enkle grunnregler som er enkle å huske på når du skal nyte din pils, pale ale eller porter.
Sjekkliste for øl: Innkjøp og oppbevaring20 juni 2019-De fleste tar for gitt at datoen på ølet i butikken er god. Men må ølet være ferskt om du likevel skal lagre det? Og kan du i det hele tatt lagre øl?
Siste om øl | Øltester og ølstiler
Øltester
Øltest – toppselgere blant norske øl i 20209 februar 2021-Er det en klar sammenheng mellom kvalitet og salgstall? Vi har testet de mest solgte, norske ølene i 2020 hov Vinmonopolet for å se om vi finner et svar.
Juleøl som avec18 november 2020-Når julefreden senker seg hører avecen til. Hvorfor ikke velge en øl, fremfor cognac eller annen alkoholsterk drikke, til kaffen? Her er våre anbefalinger
26 medaljer til Norge | CiderWorld 202012 juli 2020-Fredag var det klart, resultatene fra CiderWorld 2020 – VM i Sider. Norge ligger i verdenstoppen i produksjon av sider!…
Sake
10 anbefalte saker – beste sake hos polet30 september 2019-1. oktober er den internasjonale sake-dagen. Anledningen for «world sake day» er at man tradisjonelt sett startet å produsere sake med årets avling denne dagen.
Akevitt
Stor test av norsk akevitt julen 202018 desember 2020-Høsten og juletiden er høysesong for akevitt og for mange blir det ikke jul uten. For første gang tester Ølakademiet norsk akevitt, og 37 akevitter er vurdert.
Utvalgte artikler for deg
For bedriften
Lokk med aktivitet – tips til et bedre møte29 april 2019-Møtedeltakere som venter på noe godt strekker seg lengre. Avslutt møtet med en aktivitet som gruppen kan se fram mot på slutten av dagen. Gulrot fungerer.
For utdrikningslaget
Gode aktiviteter til utdrikningslaget26 april 2019-Ikke alle har lyst å hoppe i fallskjerm, derfor kan det være en god idé å planlegge et mer jordnært arrangement – som gjerne inkluderer mat og drikke!
For hjemmebryggeren
Oppskrifter på øl
Ølbrygging – øl oppskrift | Juleøl “Ein”21 oktober 2018-Når er det på tide å brygge juleøl? Denne gode juleølen trenger lagring, og kan med fordel brygges på seinvinteren, eller senest tidlig på forsommeren.
Ølets råvarer
Renhetsloven av 151621 mai 2019-23. april 1516 innfører Hertug Wilhelm IV av Bayern - loven som slår fast at det kun er tillatt å bruke vann, byggmalt og humle i øl. Hva var grunnlaget?
Denne siden bruker informasjonskapsler for en bedre brukeropplevelse. Les mer her.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.