Når du er ute etter noe å finne på i Oslo. Ølakademiet har mange aktiviteter med mat og drikke i fokus. Morsomt, sosialt og lærerikt med mange gode historier.
Oslo har blitt en pulserende, liten storby med et stort hjerte. Mat- og drikkekulturen blomstrer, og nå kan du lære mer om mat og drikke i Tigerstaden hos oss. Så enten du bor i byen eller er på besøk, er det alltid en hyggelig aktivitet å delta på kurs hos oss.
Kurs i Oslo – smakinger
Ølsmaking 90 min
- Pris: 675,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Den originale smakingen, vår bestselger siden 2009! Ølsmaking med en uavhengig aktør. Morsomt, sosialt og lærerikt gjennom gode historier. I tillegg får du smake både klassikere og nyheter.
Neste smaking
Ølsmaking 60 min
- Pris: 1.150,- for 2 personer
- Varighet: 60 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Den originale ølsmakingen komprimert slik at den passer perfekt når to ønsker å gjøre noe sammen. Morsomt og lærerikt for alle. Noen færre smaksprøver over noe mindre tid – til en hyggelig pris.
Neste smaking
Mjødsmaking
- Pris: 745,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Vår siste nyhet! Bli med på smaking av mjød – en eldgammel kulturdrikk med lang tradisjon. Mjød har mange nyanser i smak og er ofte laget med urter, krydder, frukt eller bær – og finnes i flere stiler enn du tror. Lær mjød med Ølakademiet!
Neste smaking
Sidersmaking 90 min
- Pris: 675,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Sider har blitt skikkelig eplekjekt, og stadig fler innser at sider produsert som ekte håndverk er kvalitetsvare. De er mangfoldige, og finns fra fruktige og søte til ville og syrlige, med mange nyanser imellom der.
Neste smaking
Øl og whiskysmaking
- Pris: 745,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 20 år
- Kurssted: Ølakademiet
Øl og whisky er som søsken å regne; forenklet sagt er whisky destillert øl. Språkrådet har nominert whisky til den norske stavemåten, men det blir ikke feil om du skriver whiskey. Du må bare gjøre det riktig.
Neste smaking
Øl og akevittsmaking
- Pris: 745,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 20 år
- Kurssted: Ølakademiet
Kurs om akevitt med fornøyelige historier og myter. Lær mer om historie, produksjon og trender som berører Norges nasjonaldrikk – som opprinnelig var en drikk mot «all innvortes krantdom».
Neste smaking
Sakesmaking
- Pris: 745,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 20 år
- Kurssted: Ølakademiet
Nordmenn har lagt sin elsk på sushi. Nå står japans nasjonaldrikk for tur. Sake er blant de mest vanlige drikkene til sushi, og som andre drikker er mangfoldet stort. Derfor kan alle lære seg å like sake.
Neste smaking
Ølsmaking hjemme hos deg
- Pris: 5.750,- for 6 personer
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Hos deg
Få en ølekspert hjem i egen stue! En av våre ølsommelierer tar med seg ekspertise, et variert utvalg drikke og gode historier. Smakingen kan tilpasses etter tema eller andre ønsker. Flere deltakere mot tillegg.
Juleølsmaking (sesong)
- Pris: 675,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Bli med på en smaking fylt av myter og historier rundt juleøltradisjon som skriver seg helt tilbake til vikingtiden, da hver mann måtte lage en mæle (ca. 32 liter) øl til jul.
Neste smaking
Kurs i Oslo – mat og drikke
Burger og øl
- Pris: 850,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Tre miniburgere står på menyen når vi tipser om hvordan du velger øl til hamburger. Her spiller statister hovedrollen, ettersom valg av tilbehør setter rammen for hvilket øl som passer til de ulike burgerne.
Neste kurs
Ost og øl
- Pris: 850,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Lær kunsten av oss, og briljer hjemme når du forteller alle hvorfor øl passer så godt til ost. For det gjør det! Kurset er sosialt, det er underholdende og læringskurven er imponerende bratt.
Neste kurs
5 retters middag – øl og mat kurs
- Pris: 1.695,-
- Varighet: 3,5 time
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Nedre Foss Gård
Mer enn en 5 retters middag. Vårt øl og matkurs er et gjestebud hvor ølet spiller en viktig rolle, akkurat som i vikingtiden. Gjennom fem sesongbaserte retter lærer du noen gode grunnregler om øl til mat.
Neste kurs
Øl og sjokolade
- Pris: 850,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Fra sært til populært. Øl til sjokolade er vanlig kost for noen, men ukjent territorie for de fleste. Et kurs med mange aha-opplevelser og tilfredse smil. For det er merkelig og rart, men spennende og godt!
Neste kurs
Ølsmaking og middag
- Pris: 1.250,-
- Varighet: 90 min + middag
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Gjør noe mer ut av kvelden! Opplev den originale ølsmakingen og dra videre til dekket bord på Den Glade Gris. Vi gjør bordreservasjonen for deg. Det eneste som kommer i tillegg er drikke til maten etter eget valg.
Første tilgjengelige dato
Ost og sider
- Pris: 850,-
- Varighet: 90 min
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Lær sider i kombinasjon med oster med vår sidersommelier. Vi lover deg spennende kunnskap og viser vei for mange nye smaksopplevelser! Hvilke sidere passer best til oster og hva gjør at de passer så godt sammen?
Første tilgjengelige dato
Kurs i Oslo – ølbrygging og siderlegging
Kurs i ølbrygging
- Pris: 1.125,-
- Varighet: 3 timer
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Lær ølbrygging for nybegynnere! Siden 2009 har vi lært vanlige folk å brygge eget øl. I en sosial setting får du kunnskapen som trengs fra våre entusiastiske bryggere, på et kurs utviklet av ekte fagfolk.
Neste kurs
Videregående ølbrygging
- Pris: 745,-
- Varighet: 2½ time
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Lær ølbrygging i dybden. Få svarene du lurer på rundt hjemmebrygging. Her spille deltakeren en større rolle ved aktivt å stille spørsmål som kursholderen besvarer. Likevel er ikke den sosiale delen glemt.
Neste kurs
Kurs i siderlegging (høst)
- Pris: 1.125,-
- Varighet: 3 timer
- Aldersgrense: 18 år
- Kurssted: Ølakademiet
Å lage egen sider er mindre komplisert enn å brygge øl, og de fleste vil kunne få det til på kjøkkenbenken. Vi lærer deg hva som skal til for å brygge en sider med karakterer du selv setter mest pris på.
Neste kurs
Aktiviteter i Oslo
Byvandring med ølhistorie
- Pris: 850,-
- Varighet: 3,5 timer
- Aldersgrense: 18 år
- Oppstart: Nydalen
Lær om Oslos øl- og industrihistorie gjennom en vandring fra Nydalen og nedover langs Akerselva. Vi tar et par stopp underveis og avslutter turen med en liten ølsmaking i våre lokaler på Grünerløkka.
Neste vandring
Bryggeribesøk med smaking
- Pris: 850,-
- Varighet: 2,5 timer
- Aldersgrense: 18 år
- Oppstart: Ølakademiet
Bli med en runde på Grünerløkka og bli bedre kjent med bydelens rolle i Oslos utvikling. Vi starter med en ølsmaking hos oss, og ender opp på et lokalt bryggeri med omvisning og smaksprøver.
Neste tur
