Øl og Matkurs (Oslo)

(7 omtaler)

kr 1.295,00

På lager

Vi kan levere gavekortet for degGratis leveringstjeneste
Ønsker du gavekortet levert kun til egen e-post, la feltene under stå tomme.

Vi kan levere gavekortet direkte til mottaker for deg! Fyll ut navn og e-post til den som skal ha gavekortet, skriv en personlig hilsen og velg dato for utsendelse. Da sender vi gavekortet på e-post til jubilanten om formiddagen på valgt dato!

Beskrivelse

Øl og matkurs med 5 retters sesongbasert meny. Lær å sette øl til mat. Godt alternativ til restaurant, perfekt også for grupper. Gavekort levert på sekunder!

Informasjon om påmelding1. Informasjon
Skal du kjøpe gavekort gjør du dette enkelt nedenfor. Har du gavekort eller ønsker å melde deg på kurs? Gå til steg 2.
Slik betaler du3. Betaling
Meld deg på valgt kurs via steg 2. Betaling skjer ved oppmøte. Har du gavekort tar du dette med.


Nyttig informasjon

  • Varighet: 2½ timer.
  • Pris: 1.295,-/person.
  • Kurssted: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, inngang Nordre Gate, 0552 Oslo.
  • Større gruppe? eller ta kontakt med oss på telefon 21640665.

Øl  og mat i kombinasjon er nytt og spennende for de fleste – hvilke regler og kombinasjoner er riktige? Ølakademiet lærer bort kunsten øl og mat igjennom en sesongbasert meny, der valgene for de gode smakskombinasjonene forklares. Øl inngår i og til måltidet. Her får du lære grunnprinsippene for hvordan man skal bruke øl i og til mat, samt som krydder og smaksforsterker.

Opplevelsen vil garantert gi grobunn for eksperimentering med øl på kjøkkenet hjemme. Man får også de gode historiene om norske øl-, mat- og drikketradisjoner og tipsene til hvordan man kan arrangere den perfekte ølmiddag hjemme.

Vi slår et slag for øl til mat, velkommen til bords!

Menyen er sesongbasert – og satt sammen av vår kokker og øl-entusiaster Ronja Velten og Luis Herreros.

Høstmeny* august-oktober 2019:

  • Soppsuppe med øl og crunch.
    • Allergier (A): laktose, gluten- bygg, gluten-hvete, sulfitt.
  • Villsvin med plommer, rotgrønnsaker og ølsaus.
    • A: laktose, gluten-bygg, gluten-hvete, selleri, sulfitt.
  • Granité av Sider med eple og ingefær.
    • A: Gluten-bygg, gluten-hvete, sulfitt.
  • Chevre-krem med solbær.
    • A: Gluten-bygg, gluten-hvete, sulfitt, laktose.
  • Hvit sjokoladekake med øl og appelsin.
    • A: Gluten-bygg, gluten-hvete, egg, sulfitt, laktose.

*Nødvendige tilpasninger etter tilgang på råvarer kan forekomme.

Datoer og påmelding

Datoer og påmelding:

Her finner du oppsatte datoer for individuelle gjester. For å melde på klikker du på den aktuelle datoen og fyller ut skjemaet. Gjenta påmeldingen for hver deltaker. Betaling skjer ved oppmøte eller ved bruk av gavekort. Gavekortet skal i tillegg medbringes på kurset – enten som utskrift eller digitalt.

Er dere en større gruppe?

Ved å melde deg på bekrefter du å ha lest og godtatt våre vilkår.


Grupper

Informasjon for grupper

Kursene om øl og mat er en fin setting hvor å lære er en naturlig del. Disse kursene utgjør et godt måltid, og er i så måte et godt alternativ til en tradisjonell kveld på en vanlig restaurant.

La arrangementet bli et hyggelig lag, med faglige og sosiale opplevelser. En flott aktivitet til teambygging, kick off eller når noen skal belønnes, oppmuntres eller feires.

Vi har selvfølgelig gode, alkoholfrie alternativer til de i gruppen som ønsker det. Vi kan også tilby arrangementet på engelsk.

Priser, øl og matkurs for grupper:

3 retter, varighet 2 timer: kr. 1.095,-/person
4 retter, varighet 2,5 timer: kr. 1.195,-/person (tilbys i Oslo i julebordsesongen)
5 retter, varighet 2½ timer: kr 1.295,-/person

NB! Minimumsantall for disse kursene er 15.

Send en henvendelse her

Kart

Slik finner du veien

Oppmøte: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo.


7 omtaler for Øl og Matkurs (Oslo)

  1. Espen Mellemstad

    Flotte lokaler. Hyggelig, engasjerende og kunnskapsrik kursholder. God mat og god drikke til som gav et par aha-opplevelser.
    Anbefales varmt!

  2. Ann Celin Z.

    Utrolig dyktig kursholder! Følte oss heldige som fikk lære om øl og mat av han. Lærte masse, og burde egentlig hatt noe å skrive på for å få med seg alt. God mat, godt utført. Må dessverre trekke en stjerne, da jeg ikke synes alt ølet passet til, og kjente ikke ølen i maten så godt, som i utgangspunktet var meningen med kurset. Når det er sagt, så synes jeg tre (av seks) av ølet vi smakte passet veldig godt, og var en spennende opplevelse.

  3. Elisabeth Hammershaug

    Vi hadde en veldig lærerrik og hyggelig kveld på Øl akademiet 23. januar. Flott, stemningsfullt og koselig lokale. Foredragsholderen var veldig inspirerende og dyktig med et hav av kunnskap ispedd en dose humor og gode historier. Maten var av ypperste kvalitet med ferske råvarer, delikat presentasjon og fantastiske smaker som i kombinasjon med rett øl og veiledning smakte fortreffelig! Anbefaler kurset i aller høyeste grad. Her får du en veldig hyggelig opplevelse for livet og mulighet til å lære noen tips og triks for øl i kombinasjon med mat. Helt topp!

    Se for øvrig Tripadvisor anmeldelse for bilder om ønskelig.

  4. Vibeke Zahl Kjensli

    Vi hadde en veldig lærerik, hyggelig og inspirerende kveld på Ølakademiet. Kursholderen var kjempeflink og det var passe mengde fakta, ispedd sjarm og humor. Veldig hyggelig atmosfære rundt bordet! Koselig lokale som var fint pyntet til jul som passet godt til mat og drikke. Veldig god mat! Og ølet passet utmerket til maten. vi kommer mer enn gjerne igjen! Anbefales!

  5. Merete Kristiansen

    Utrolig gøy! Lærerikt og passe balanse mellom tid til hyggelig prat og en veldig engasjert foredragsholder! Han gjorde virkelig kvelden med sin kunnskap og innlevende fortellerstil! Nydelig mat og masse spennende drikke på vårt kurs om mat og øl! Anbefales!

  6. Tony Tuddenham

    Veldig lærerikt, god øl og bra kombinasjon. Skulle gjerne hatt mer mengde øl, ble litt lite. Kunne også kommet med flere eksempler på øl til forskjellig type mat som man kan gjøre hjemme. Kanskje en liten menylisten med hvem øl man drikker med maten på kurset. 🙂

  7. Karina Skjolden (bekreftet eier)

    Flott mat og øl-opplevelse i hyggelig lokale. Kommer garantert tilbake!

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Vi kan levere gavekortet for degGratis leveringstjeneste

Ønsker du gavekortet levert kun til egen e-post, la feltene under stå tomme.

Vi kan levere gavekortet direkte til mottaker for deg! Fyll ut navn og e-post til den som skal ha gavekortet, skriv en personlig hilsen og velg dato for utsendelse. Da sender vi gavekortet på e-post til jubilanten om formiddagen på valgt dato!

På lager