Øl og Matkurs (Oslo)

Vurdert 4.50 av 5 basert på 2 kundevurderinger
(2 omtaler)

kr 1.295,00

Beskrivelse

Lær triksene, eksperimenter hjemme!

Varighet: 2½ timer
Pris: 1.295,-/person
Betaling: Ved oppmøte
Gavekort: Ja. Fyll inn kode ved påmelding. Medbring gavekortet.
Kurssted: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, inngang Nordre Gate, 0552 Oslo


Øl  og mat i kombinasjon er nytt og spennende for de fleste – hvilke regler og kombinasjoner er riktige? Ølakademiet lærer bort kunsten øl og mat igjennom en sesongbasert meny, der valgene for de gode smakskombinasjonene forklares. Øl inngår i og til måltidet. Her får du lære grunnprinsippene for hvordan man skal bruke øl i og til mat, samt som krydder og smaksforsterker.

Opplevelsen vil garantert gi grobunn for eksperimentering med øl på kjøkkenet hjemme. Man får også de gode historiene om norske øl-, mat- og drikketradisjoner og tipsene til hvordan man kan arrangere den perfekte ølmiddag hjemme.

Vi slår et slag for øl til mat, velkommen til bords!

Menyen er sesongbasert – og satt sammen av vår kokker og øl-entusiaster Ronja Velten og Luis Herreros.

Høstmeny – fra august 2018*:

  • Urte og kryddermarinerte reker på toast

A: Laktose, gluten-bygg, gluten-hvete, svoveldiokid, skalldyr

  • Høyrygg av lam med ratatouille og sellerirot

A: Laktose, gluten-bygg, gluten-hvete, svoveldiokid, selleri

  • Pæregranité

A: Gluten-bygg, gluten-hvete, svoveldiokid

  • Salt ost med ølkokte svisker

A: Laktose, gluten-bygg, gluten-hvete, svoveldiokid

  • Mørk sjokoladekake med øl servert med eplekompott

A: Laktose, gluten-bygg, gluten-hvete, svoveldiokid, nøtter-valnøtter

*Nødvendige tilpasninger etter tilgang på råvarer kan forekomme.


Øl og matkurs som julebord

Fra 1. november tilbys øl og matkurs også som alternativ til julebord for grupper, med en juleinspirert meny*:

  • Svinepaté med ølsyltet løk og crostini
  • Høyrygg av lam med rotgrønnsaker og kirsebærsaus
  • Granitè på berlinerweisse og mandarin
  • Hvit sjokolade med multer
  • Blåmuggost sandwich

Mer informasjon kommer …

NB! Bordsetting tidligst klokken 20:15.

*Med forbehold om endringer.

Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Datoer og påmelding

Datoer og påmelding:

Her finner du oppsatte datoer. For å melde på klikker du på den aktuelle datoen og fyller ut skjemaet. Gjenta påmeldingen for hver deltaker. Betaling skjer ved oppmøte eller ved bruk av gavekort. Gavekortet skal i tillegg medbringes på kurset – enten som utskrift eller digitalt.

Ved å melde deg på bekrefter du å ha lest og godtar våre vilkår.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Grupper

Informasjon for grupper

Kursene om øl og mat er en fin setting hvor å lære er en naturlig del. Disse kursene utgjør et godt måltid, og er i så måte et godt alternativ til en tradisjonell kveld på en vanlig restaurant.

La arrangementet bli et hyggelig lag, med faglige og sosiale opplevelser. En flott aktivitet til teambygging, kick off eller når noen skal belønnes, oppmuntres eller feires.

Vi har selvfølgelig gode, alkoholfrie alternativer til de i gruppen som ønsker det. Vi kan også tilby arrangementet på engelsk.

Priser, øl og matkurs for grupper:
3 retter, varighet 2 timer: kr. 1.095,-/pers
5 retter, varighet 2½ timer: kr 1.295,-/pers

Pris, matlaging – øl og mat (Oslo):
Varighet 4½ timer: kr 1.495,-/pers*
*Drikke kommer i tillegg

NB! Minimumsantall for disse kursene er 15.

Send en henvendelse her
Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Kart

Slik finner du veien

Oppmøte: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

2 omtaler for Øl og Matkurs (Oslo)

  1. Vurdert 4 av 5

    Tony Tuddenham

    Veldig lærerikt, god øl og bra kombinasjon. Skulle gjerne hatt mer mengde øl, ble litt lite. Kunne også kommet med flere eksempler på øl til forskjellig type mat som man kan gjøre hjemme. Kanskje en liten menylisten med hvem øl man drikker med maten på kurset. 🙂

  2. Vurdert 5 av 5

    Karina Skjolden (bekreftet eier)

    Flott mat og øl-opplevelse i hyggelig lokale. Kommer garantert tilbake!

Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

KursholderGavekort

Kurset er også tilgjengelig som gavekort, en populær opplevelsesgave til den som liker øl! Ønsker du å overlevere gaven selv, la feltene under stå tomme. Da sender vi kun gavekortet til din e-post, som du oppgir i kassen sammen med annen kundeinformasjon.


Gratis tilleggstjeneste: Vi kan sende gavekort til mottaker for deg! Fyll ut feltene, så sender vi ut e-post om formiddagen på valgt dato, men velg aldri samme dato som kjøp foretas.

På lager