På Nedre Foss Gård, en ærverdig restaurant i Oslo, inviterer vi til gjestebud med underholdende historier og læring. Annerledes og morsomt når du vil ut å spise.
- Pris: 2.190,- Tilbudspris nå kr. 1.890,-
- Varighet: 3,5 timer
- Aldersgrense: 18 år
- Passer for grupper. Les mer.
- Kurssted: Nedre Foss Gård, Nordre gate 2, 0551 Oslo
Lær øl og mat med ølsommelier på Nedre Foss Gård
Gjennom en 5-retters meny blir du guidet gjennom måltidet og lærer om tema øl og mat. Vi lover gode smakskombinasjoner og en sosial opplevelse, når vi inviterer til bords på Nedre Foss Gård.
På denne kvelden lærer du å matche riktig øl til mat. Vår ølsommelier gir deg svarene på hvorfor kombinasjonene treffer, og hvilke enkle regler du skal bruke.
Du får også tipsene til hvordan du kan bruke øl som ingrediens i matlagingen. Opplevelsen vil garantert gi deg motivasjon til å eksperimentere på kjøkkenet hjemme!
Det blir hyggelig og sosialt, og opplevelsen passer for den som er glad i god mat og drikke!
Velkommen til bords!
Om Nedre Foss og gjestebud
Nedre Foss Gård har en lang historie helt tilbake til 1220, og ligger i et område hvor vikingkonger har sloss og møller har malt korn.
Definisjonen på gjestebud er «festlig måltid som inntas i fellesskap av en større krets». På grunn av betegnelser som samburðarǫl og hvirfingsdrykkja på gjestebudene fra norrøn litteratur, vet man at øl spilte en viktig rolle på disse.
I den norrøne litteratur omtales ett slags gjestebud som spleiselag (samburðarǫl). Selv om vi av hensyn til dagens lover må innrette oss litt annerledes, blir det underholdende historiefortelling under middagen av ølsommelieren. De vil også fortelle litt om øl i mat, og hvilke grunnregler du selv kan følge for å bli bedre på å velge riktig øl til forskjellige retter.
Velkommen til gjestebud på Nedre Foss Gård!
Vis kart
Allergier må meldes i fra på forhånd, da det er fastsatt meny. Disse meldes til post@ol-akademiet.no senest en uke i forkant av arrangementet.
NB! Påmelding til 5-retters middag/øl- og matkurs er bindende og kurset MÅ forhåndsbetales ved kjøp av gavekort. Gavekort kjøper du her!
Det er ingen angrefrist på dette kurset, heller ikke ved sykdom. Ved påmelding godtar du våre betingelser.
Neste kurs
Gavekort 5 retters middag – øl og mat kurs
Denne spennende opplevelsen finnes også som gavekort, en ypperlig gave til den som har alt. En hyggelig opplevelse støver ikke ned i en skuff, den er kortreist og du støtter opp om lokale aktører.