Opplevelsesformidler – der sanser og kunnskap møtes

De beste ølsmakingene og kursene om øl, mjød, sider, akevitt, whisky og sake får du hos Ølakademiet. Noen smakinger er i kombinasjon med mat.

Gavekort, julegaver og julegavetips fra Ølakademiet

Gave til jul? – Gi en opplevelse!

Ølakademiet er et folkelig møtested for nybegynneren, men også for den mat- og drikkeinteresserte.
Opplev stemningen med en nøytral og uavhengig aktør – som gir mangfold i utvalg og smak!

Kurskalender med oversikt over alle kurs og smakinger hos Oelakademiet

Kurskalender – Smakinger og kurs

Våre kursledere er sommelierer, bryggere, guider og øldommere for VG.
Alle utvalgt for både å være blant landets beste fagfolk, samtidig som de evner å formidle faget gjennom deltakelse, bruk av sanser, historiefortelling og humor.

Hva ønsker du å gjøre?

Julebordtilbudet hos Oelakademiet

Vi hjelper deg – book julebordet nå!

Artikler

Juleøltest 2022 – beste juleøl fra utlandet

I år er det 70 utenlandske juleøl å velge mellom. Vi har testet 42 av de i årets juleøltest.
Read More

Juleøltest – norske juleøl 2022

Ølakademiet har tradisjonen tro testet norske juleøl. Ti juleøl sikret seg en sekser på terningen.
Read More

Mørk lager – Juleøltest 2022

I juleøltesten er kategorien mørk lager den aller største representert med 31 ulike juleøl. Mørk lager lages ofte av de store bryggeriene og blir ofte kalt det klassiske juleølet.
Read More

Bokkøl – Juleøltest 2022

Tradisjon tro lages det bokkøl her hjemme som juleøl. Bokkølet har lange tradisjoner og ble under fasten referert til som flytende brød. Se hvilke som utmerket seg i år.
Read More

Porter og stout – Juleøltest 2022

Porter og stout er overgjærede ølstiler hvor maltet spiller hovedrollen.  Mange av de passer godt til dessertbordet eller som avec. Sjekk hva du bør velge i år fra juleøltesten!
Read More

IPA – pale – amber ale – Juleøltesten 2022

Årets juleøltest inneholder også øl humledrevne øl med god aroma og smak. Sjekk hvilke som gjorde det best i test.
Read More

Old ale – winter warmer – Juleøltest 2022

Ølstilene i denne kategorien stammer fra Storbritannia og er tradisjonelt sett sterke overgjærede ølstiler. Kanskje finner du et juleøl her som varmer godt i vinterkulda?
Read More

Belgisk inspirerte juleøl – Juleøltest 2022

Få land har inspirert bryggerier verden rundt slik som Belgia. Landets ølkultur står på Unescos kulturarvliste. Se hvilke belgiskinspirerte juleøl de norske bryggerne har laget i år.
Read More

Friske surøl – Juleøltest 2022

I sjangeren surøl finner man en rekke stiler, fellestrekket er som navnet tilsier at det er syren som er fremtredende. Se hvilke juleøl bryggerne har laget innenfor kategorien i år!
Read More

Åpen klasse og mjød – Juleøltest 2022

Juleøltesten 2022 har en åpen klasse. Her finner du flere ulike produkter innenfor øl og mjød, som alle vil passe julefeiringen godt. Kanskje en blir din favoritt?
Read More