Ciderbrygging (Oslo)

kr 990,00

Cidersmaking er også tilgjengelig som gavekort, en spennende gave til den som er glad i handverk-cider.

Valgfri tilleggstjeneste:

Vi kan sende gavekort til jubilanten for deg! Fyll ut nedenfor, så sender vi ut e-post om formiddagen på valgt dato. Helt gratis!

NB! Ønsker du å overlevere gaven selv, la feltene stå tomme! Velg aldri dagens dato. Ønsker du levering samme dag, la dato stå tomt.

På lager


Varenummer: OSL25 Kategori: Stikkord: , ,

Beskrivelse

Brygg cider – friskt, villt og syrlig!

Mye bra nedfallsfrukt går til spille. Bruk naturen! Disse, ofte litt sure fruktene egner seg spesielt godt til å lage cider av! Så, om høsten, når sesongen er på sitt beste – kan du lære ciderproduksjon! Vi gir deg oppskriften og viser teknikkene på hvordan man skal lage god cider.

Kurset har som mål at kursdeltageren skal lære ciderbrygging med kunnskap nok til å lage sin egen cider etter endt kurs.Det blir selvsagt også cidersmaking og enkel servering.

Noe av det du lærer på kurset er:

  • Smak og balanse – sukker, syre og bitterstoff
  • Eple eller pære som base – eventuelle tilsetninger som alternative tanninkilder (bær, humle etc)
  • Kulturgjær versus villgjær
  • Gjærsoppen sitt liv og levnet
  • Temperatur og eventuell sukkertilsetning
  • Omstikking og eventuelt filtrering
  • Stabilisering: tilsetning av gjærstopp og eller pasteurisering
  • Balansering av smak
  • Tapping

NB! Kurset har sesong på høsten og arrangeres utvalgte lørdager fra august ut oktober!

Bryggekursene av cider er uformelle, folkelige med fokus på kunnskap og fag. 



Nyttig informasjon

Varighet: 3 timer
Pris: 990,-/person
Betaling: Ved oppmøte
Gavekort: Ja. Fyll inn kode ved påmelding. Medbring gavekortet.
Kurssted: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo

Påmelding

Datoer og påmelding:

Her finner du oppsatte datoer. For å melde på klikker du på den aktuelle datoen og fyller ut skjemaet. Gjenta påmeldingen for hver deltaker. Betaling skjer ved oppmøte eller ved bruk av gavekort. Har du gavekort skal dette, i tillegg til og fylles ut ved påmelding, alltid medbringes til kurset – enten som utskrift eller digitalt. Flere av våre gavekort-typer krever scanning av kode ved oppmøte.

Kurset går normalt sett til faste tider:*
Utvalgte lørdager: 18:00

*Kan avvike

Ved å melde deg på bekrefter du å ha lest og godtar våre vilkår.



Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å vurdere “Ciderbrygging (Oslo)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Preview
Close