En hverdag med Covid-19 – veien videre
Nå har vi levd med korona i mange måneder. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se våre oppdateringer her!
0
stk
kr 0,00
Nå har vi levd med korona i mange måneder. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se våre oppdateringer her!
Høsten og juletiden er høysesong for akevitt og for mange blir det ikke jul uten. For første gang tester Ølakademiet norsk akevitt, og 37 akevitter er vurdert.
På julaften samles familie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de dagene i året hvor godt øl bør være er et fast følge til maten.
Julegavetips til en kollega eller en du er kjær: Opplevelsesgaver er perfekte julegaver til den som har alt. Gi bort en digital smaking, som går live og direkte!
Over 300 juleøl er i år på markedet før jul. Tradisjonen tro holder Ølakademiet Norges største juleøltest; 189 norske juleøl har blitt testet av vår fagjury.
Årets største kategori i juleøltesten skuffer ikke. Her finner vi flere av ølene som får toppkarakterer.
Bokkøl er en ølstil som kan spores helt tilbake til 1400-tallet. Den har også vært omtalt som “flytende brød” i forbindelse med faste.
Mørk Lager er et samlebegrep om undergjæret øl hvor man har brukt en hvis del spesialmalt/mørkebrent malt.
Disse matvennlige ølstilene tar navn fra fargen på ølet. Dette er maltdrevne øl, men gjerne med litt humlebitterhet underveis i smaken.
Dette er belgisk-inspirerte ølstiler hvor bruken av gjær og malt kommer sammen i skjønn forening.
Disse maltdrevene ølstilene er engelsk-inspirerte og skal varme godt når det er blitt kaldt ute.
Dette er tre ulike ølstiler som har til felles at de er gjæret på høy temperatur og skal ha en tydelig gjærprofil i lukt og smak.
