En hverdag med Covid-19 – veien videre
Nå har vi levd med korona i mange måneder. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se våre oppdateringer her!
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Nå har vi levd med korona i mange måneder. Restriksjonene rundt Corona-situasjonen er i stadig endring. Se våre oppdateringer her!
Høsten og juletiden er høysesong for akevitt og for mange blir det ikke jul uten. For første gang tester Ølakademiet norsk akevitt, og 37 akevitter er vurdert.
På julaften samles familie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de dagene i året hvor godt øl bør være er et fast følge til maten.
Julegavetips til en kollega eller en du er kjær: Opplevelsesgaver er perfekte julegaver til den som har alt. Gi bort en digital smaking, som går live og direkte!
Over 300 juleøl er i år på markedet før jul. Tradisjonen tro holder Ølakademiet Norges største juleøltest; 189 norske juleøl har blitt testet av vår fagjury.
I år som alle tidligere år, skal vi nyte godt juleøl. Det er mye å velge mellom, skal vi tro…
I adventstiden koser vi oss, og adventskalender er et must. Skal du lage kalender for voksne i år og lurer på hvilke juleøl du bør ha bak lukene?
En opplevelsesgave er alltid hyggelig å gi da de nesten alltid blir godt mottatt! Vi har et rikholdig utvalg av opplevelser for alle som liker øl, og holder kurs og smakinger i mange av landets største byer.
Riskrem servert på tradisjonelt vis med rødsaus, er et av de mest populære valgene av dessert julekvelden. Vi gir deg…
Hvilke ølstiler finnes som juleøl? Det finnes ingen fasit – og i årets juleøltest finnes rundt 30 stilarter representert. Les mer om disse i vår store oversikt.
Julaften er et stort mat-gilde, og på kvelden er vi igjen klare for påfyll. For nå kommer pepperkaker, kokosmakroner, twist,…
Ølakademiet kan øl til mat! Drikke til julemat er intet unntak, og hvilket juleøl som passer godt til juleribbe med…