Få kompetansheving med Ølakademiet. To fagkurs er nå lansert. Øl og mat og et kurs om øl, der du garantert vil øke din fagkompetanse. Meld deg på i dag!
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Test av norsk akevitt – bestselgere Polet
Ølakademiet har testet norsk akevitt – 13 helårsakevitter og bestselgere på Vinmonopolet. Se hvordan de scoret.
Akevittens dag – Norske dråper i glasset
13. april er det akevittens dag. Vi hever glasset med edle norske dråper og feirer at akevitten er 493 år. Bli med på feiringen!
Test av norske Lite-øl – kalorireduserte øl
Flere velger Lite-øl, og utvalget har økt de siste tre årene. Men hvor god er egentlig smaken? Vi har testet 24 ulike norske Lite-øl.
Mat- & ølfestivaler – Festivaloversikt 2024
Her er norske mat-og-drikkefestivaler verdt å besøke i 2024. Opplev de gode smakene fra øl, whisky, akevitt og sider.
Oppskrift – Surdeigsbrød av spelt med øl
Surdeigsbrød av spelt er godt og svært populært. Prøv denne oppskriften med øl, neste gang du skal bake brød.
Test av single malt whisky – Bestselgere
Ølakademiet har testet 10 single malt whisky – alle bestselgere på Vinmonopolet. Se hvordan de scoret i test.
Verdens whiskydag – Global whiskyfeiring
Hvis du er en whiskyelsker, er den tredje lørdagen i mai dagen å feire. Verdens whiskydag er i år 18. mai.
Valentinsgave – skapt for å deles
Her er et gavetips som garantert vil gjøre en du er kjær glad. Vi gir deg svar på hvorfor vi feirer kjærlighetens dag!
Prøv disse bollene med øl til fastelavn
Tradisjon tro skal fastelavn feires. På søndag koser vi oss med nystekte fastelavnsboller. Vi forteller deg hvorfor og gir deg oppskriften!
10 tips til morsdag og gave til mamma
Få 10 gode tips til en perfekte morsdag. Ser du etter en flott morsdagsgave? Gi opplevelser til mor. Nå med 10 % rabatt!
Topp 10 – Solgte norske øl på Vinmonopolet
Vinmonopolets salgstall er klare, og Ølakademiet har testet de 10 mest solgte norske ølene i fjor. Se hvordan de scoret.