Kategori: Slik bruker du øl i mat | Oppskrifter

Slik bruker du øl i matlaging

Velger du å bruke øl i matlaging, følger du både en ny trend og gamle skikker. Øl tilfører mat en ekstra spiss gjennom aromaer og kryddersmaker. Her er et knippe artikler som viser det hvordan du gjør det.


Relatert innhold:

Øl til mat
Øl og julemat


En viktig tradisjon for mange i julen er pinnekjøtt. Noen foretrekker urøkt mens andre vil ha det røkt. Øl hører…

Les mer

Hvordan steke ribbe med sprø svor? Med årets juleøl kan du enkelt gjøre noen fantastiske sprell med julematen, uten å…

Les mer

Gravet laks med sennepssaus hører julelunsjen til. Vi gir deg her en oppskrift på gravlaks der øl er ingrediens under…

Les mer

Multer er et av de mest populære valgene til dessert på julekvelden. De fleste av oss velger multer sammen med…

Les mer

Riskrem servert på tradisjonelt vis med rødsaus, er et av de mest populære valgene av dessert julekvelden. Vi gir deg…

Les mer

Kalkun er julemiddag for noen, mens andre venter til nyttårsaften med fuglen som kom til Europa fra USA på 1700-tallet.…

Les mer

Juletorsk hører julaften til for noen av oss og til retten hører selvsagt klassisk tilbehør som sandefjordsmør og gulrøtter. Torskefisket…

Les mer

Lutefisk har mange venner og hører selvsagt jula til, og er et velsmakende måltid basert på eldgamle norske tradisjoner. Til…

Les mer

Gløgg kan tjene flere hensikter, både som aperitiff eller som kos på julekvelden. Prøv vår julegløgg, eller julegØLgg om du…

Les mer