Fårikål kokt med bayer

Nå er høstens ubestridte fest-rett nummer én her! Fårikål! Vi feirer høsten med denne herlige oppskriften på fårikål kokt med bayer!

[one_fourth]

[/one_fourth][one_fourth]

[/one_fourth][one_fourth]

[/one_fourth][one_fourth_last]

[/one_fourth_last]

Når høsten står for døren er det godt å trekke inn i varmen med god mat. Fårikål er en klassiker og mange vil kalle den Norges nasjonalrett. Fårikålens festdag feirer vi 30. september 2021. Dagen feires årlig den siste torsdagen i september.

Dette trenger du:

• 1,5 kg fårikålkjøtt
• 2 kg hodekål
• 2 ts salt
• 5 ts hel pepper
• 0,5l Frydenlund Bayer
• Vann
• 500 g poteter

Slik gjør du:

Skjær hodekål i båter. Legg kål og kjøtt lagvis i en stor kjele, mens du strør salt og pepper mellom lagene.

Hell i øl, og topp med vann, slik at alt er dekket med væske. Kok opp og la det hele småkoke under lokk til kjøttet løsner fra beinet. Dette tar ca 2 timer. Rist gjerne på kjelen innimellom.

Kok poteter. -Server til rykende varm fårikål!

Les mer om ølstilen bayer her.

For å toppe det hele anbefaler vi å nyte bayer til maten. Hvis du ikke har prøvd det før kan du glede deg!

Håper maten smaker!

---

Relatert innhold

[one_sixth]

Øl i mat

[/one_sixth][one_sixth]

Hovedrett

[/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth_last][/one_sixth_last]