De gode ispinnene lager du selv – av frukt, bær og med øl som ingrediens. Her får du 3 oppskrifter. Et gøyalt innslag på 17. mai!
Ispinner til de voksne – fruktis med øl
Kategori: Slik bruker du øl i mat – oppskrifter
Velger du å bruke øl i matlaging, følger du både en ny trend i tillegg til gamle skikker. Øl tilfører mat en ekstra spiss gjennom aromaer og kryddersmaker.
Øl med mye malt vil for eksempel kunne skape sødme, mens øl med mye humle vil tilføre bitterhet. Tilsetning av frukt, bær, urter og krydder i øl er ikke uvanlig – og tilsetningene overføres til rettene som aroma.
Her er et knippe oppskrifter som viser hvordan du gjør det.
BBQ saus til grill og hamburger
Årets første grilldag er 13. mai. Her får du oppskriften på en digg BBQ saus som passer til kjøtt og grill! Prøv og du vil bli begeistret!
Bokkølkake – en bløtkake med vri
Bløtkake med bokkøl er en nydelig vri på den tradisjonelle varianten. En saftig og smaksrik kremkake med bær og øl.
Oppskrift – Surdeigsbrød av spelt med øl
Surdeigsbrød av spelt er godt og svært populært. Prøv denne oppskriften med øl – neste gang du skal bake brød.
Påskens lammestek med øl – oppskrift
En klassisk middag i påsken er lammestek. Prøv å lag den med øl. Vi gir deg drikketipsene og historien.
Saftige vafler med øl | Oppskrift
Vaffeldagen er på lørdag. Gjør en vri på vaffelrøren ved å tilsette øl. Da får du saftige vafler. Vi gir deg oppskriften!
Prøv disse bollene med øl til fastelavn
Tradisjon tro skal fastelavn feires. På selveste fastelavnssøndag koser vi oss med nystekte fastelavnsboller. Vi forteller deg hvorfor og gir deg oppskriften her!
Julegløgg med øl (JulegØLgg)| Oppskrift
En varmende gløgg fungerer like bra til aperitiff som kosedrikk på julekvelden. Vår variant lages selvfølgelig med øl – en sprek vri på en tradisjonell drikk.
Rød saus med fruktøl og øl til riskrem
Riskrem er en av våre mest folkekjære desserter. Vi gir deg tips til en annerledes rød saus der øl er ingrediens. Til riskremen er det selvsagt øl i glasset.
Oppskrift på hjemmelaget sylte med øl
Å lage sylte er en viktige mattradisjon som mange har til jul. Her får du oppskriften på sylte laget med øl og gode øltips.
Hjemmelaget lammerull i øl
Julepålegg er en av de levende mattradisjonene vi har her til lands, og hvert år skal det lages lammerull i mange hjem. Vi gir deg oppskrifter på hjemmelaget lamerull i øl.
Multekrem med hveteøl – valg av øl til
Multer er en eksklusiv råvare og et av de mest populære valgene til dessert juleaften. De fleste velger multer sammen med pisket krem og krumkake. Øl er et godt følge.
