Riskrem er en av våre mest folkekjære desserter. Vi gir deg tips til en annerledes rød saus der øl er ingrediens. Til riskremen er det selvsagt øl i glasset.
Rød saus med fruktøl og øl til riskrem
Stikkord: Tema: Øl i julen
Artikler om øl i julen
I den trivelige førjulstiden finnes det knapt noe mer koselig enn å krølle seg sammen foran skjermen med en passende øl og lese mer om favoritt-høytiden!
Godt juleøl skal følge julematen! Her får du også våre anbefalinger på valg av øl til julematen, sammen med de beste juleøl-anbefalingene fra årets juleøltest 2018.
Øl til julesnacks og kos
I jula står pepperkaker, kokosmakroner, twist, marsipankuler og andre søtsaker på bordet. Slik velger du øl til julens kaker og søtsaker. Har du ikke hørt om dessertøl og koseøl, sier du? Vi forstår godt at du ikke umiddelbart tenker øl og kaker sammen, men juleølet med sitt distinkte hint av kaffe, sjokolade og vanilje, vil […]
Oppskrift på hjemmelaget sylte med øl
Å lage sylte er en viktige mattradisjon som mange har til jul. Her får du oppskriften på sylte laget med øl og gode øltips.
De beste juleølene som avec og til julekos
Når ungene har lagt seg kommer tiden for kaffe avec. Finn fram en av årets juleøl passende som avec, og ha noe mørk sjokolade i en skål. Det er tid for julekos.
Hjemmelaget lammerull i øl
Julepålegg er en av de levende mattradisjonene vi har her til lands, og hvert år skal det lages lammerull i mange hjem. Vi gir deg oppskrifter på hjemmelaget lamerull i øl.
Multekrem med hveteøl – valg av øl til
Multer er en eksklusiv råvare og et av de mest populære valgene til dessert juleaften. De fleste velger multer sammen med pisket krem og krumkake. Øl er et godt følge.
Julegavetips fra Ølakademiet
En opplevelsesgave er alltid hyggelig å gi da de nesten alltid blir godt mottatt! Vi har et rikholdig utvalg av opplevelser for alle som liker øl, og holder kurs og smakinger i mange av landets største byer.
Disse ølene bør du velge til rakfisk
Rakfisk er norsk husmannskost i verdensklasse og som nytes med tradisjonelt tilbehør. Vi velger gjerne en saison – og mulighetene er mange. Her er flere tips om øl til rakfisk.
Juletorsk trekt i øl | Oppskrift
Juletorsk hører julaften til for noen av oss og til retten hører selvsagt klassisk tilbehør. Her får du oppskriften
Slik lager du pinnekjøtt dampet i øl
Uansett om du foretrekker røkt eller urøkt pinnekjøtt, vil det å dampe pinnekjøtt i øl gi en ny, spennende vri på denne tradisjonsrike julematen fra Vestlandet.
Gulating – 20 butikker med juleøl under 4,7%
Siden oppstarten har de blitt til 20 butikker fra Tromsø i nord til Kristiansand i sør. Vi pratet med Christoffer på Grünerløkka for
å sjekke førjulsstemningen.
Juleøltest – de beste import juleølene 2019
Ølakademiet har i år testet 27 av import-juleølene. Ølet skal være mørkt, sterkt og helst belgisk om du velger å gå for det internasjonale juleølet i år.
