Anbefalte øl til julematen
På julaften samles familie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de dagene i året hvor godt øl bør være er et fast følge til maten.
På julaften samles familie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de dagene i året hvor godt øl bør være er et fast følge til maten.
Julaften er et stort mat-gilde, og på kvelden er vi igjen klare for påfyll. For nå kommer pepperkaker, kokosmakroner, twist,…
Ølakademiet kan øl til mat! Drikke til julemat er intet unntak, og hvilket juleøl som passer godt til juleribbe med…
Juletorsken er mild på smak, med noe fett fra smørsausen. Middels smaksrike men friske øl passer derfor godt til. Vi foreslår blonde, hveteøl eller witbier
Å velge øl til kalkun er kanskje ikke det mest innlysende, men likevel veldig godt! La også tilbehøret styre ditt valg – så får du en velsmakende kombinasjon.
En varmende gløgg fungerer like bra til aperitiff som kosedrikk på julekvelden. Vår variant lages selvfølgelig med øl – en sprek vri på en tradisjonell drikk.
Koldtbord som bugner av julens godsaker har blitt en fin tradisjon. Det er en fin måte å servere rester på, sammen med mye annet av julens gode fristelser.
Ølakademiet kan øl til mat. And er nydelig både helstekt eller grillet som enkle bryst. Mat med sødme trenger søtlig…