Kategori: Slik velger du riktig øl til mat

Å velge riktig øl til mat er i utgangspunktet enkelt. Det finnes noen grunnregler som hjelper; kraftig mat trenger kraftig øl, og enkel mat trenger enkelt øl.

Mye hadde vært gjort om man bare fulgte diss rådene, men for den som kan å mathce øl og mat blir det for enkelt. Bitterheten, sødmen og aromaen spiller også en viktig rolle. Å få den fulle oversikten krever testing og prøving, men vi gir deg gjerne våre beste tips på veien!

Ønsker du å bli med på et kurs om øl til mat? Vi holder flere typer kurs om temaet. Få oversikten over våre øl og matkurs her.

På julaften skal det spises god og tradisjonsrik mat. Dette er en av de dagene i året hvor et godt og passende juleøl med stort hell kan være følge til maten.

Les mer