Slik velger du øl til ribbe – tips og råd
Ølakademiet kan øl til mat! Drikke til julemat er intet unntak, og hvilket juleøl som passer godt til juleribbe med…
0 items kr 0,00
Mye hadde vært gjort om man bare fulgte diss rådene, men for den som kan å mathce øl og mat blir det for enkelt. Bitterheten, sødmen og aromaen spiller også en viktig rolle. Å få den fulle oversikten krever testing og prøving, men vi gir deg gjerne våre beste tips på veien!
Ønsker du å bli med på et kurs om øl til mat? Vi holder flere typer kurs om temaet. Få oversikten over våre øl og matkurs her.
Ølakademiet kan øl til mat! Drikke til julemat er intet unntak, og hvilket juleøl som passer godt til juleribbe med…
Ølakademiet kan øl til mat. And er nydelig både helstekt eller grillet som enkle bryst. Mat med sødme trenger søtlig…
Egg, fløte og brent sukker er smaken for de store anledningene, også jula der karamellpudding er synonymt med juletradisjonen for…
Julaften er et stort mat-gilde, og på kvelden er vi igjen klare for påfyll. For nå kommer pepperkaker, kokosmakroner, twist,…
Kalkun er julemiddag for noen, mens andre venter til nyttårsaften med fuglen som kom til Europa fra USA på 1700-tallet.…
Så er grillsesongen her igjen. Om det øser ned, så er det grill som gjelder på sommeren – og vi gir deg oppskriften på hvilket øl du velger til grillmat …
Vi nærmer oss nasjonaldagen, en festdag hvor du fråtser i godsaker fra tidlig morgen til sent på kvelden. Publisert: 02.05.18…
På julaften samles famillie og venner for å spise og drikke ekstra godt. Dette er en av de kveldene hvor…
Ost og vin har vært en klassiker men nå utfordrer ølet vinen. Tanninet og syren i vin kolliderer ofte med…
Øl og mat er en fantastisk kombinasjon. Bruker du øl i julematen blir opplevelsen himmelsk. Øl som ingrediens kan brukes som…
Å invitere folk hjem på middag er alltid hyggelig. Vi har noen gode tips om hvordan du gjøre det til…
Høsten er tiden for lutefisk. Her finner du svar på mye av det du måtte lure på, også hvordan du…