Nytrukket torsk på fat

Slik velger du beste øl til juletorsk

Nytrukket torsk på fat

Juletorsken er mild på smak, med noe fett fra smørsausen. Middels smaksrike men friske øl passer derfor godt til.

  • 07.11.2019
  • Ølakademiet
  • Malene Kolstø

Ølet bør også ha god sødme og fruktighet, så til torsk passer det godt med blonde, hveteøl eller witbier.

Et fruktig juleøl kan også passe utmerket. Men, styr unna ølene med banan i aromaen! En enkel akevitt som ikke er for kraftig er også et supert følge til juletorsken. Akevittens oppgave er å rense munnhulen for fett, samtidig som den i kombinasjon med ølet skaper den gode stemningen!


Hør vår podcast om øl og julemat

Episode 1 – Juleølet 2018


Hvilket juleøl bør du drikke til juletorsk i 2019?

Sagene Hvit Jul (alkoholfritt) eller butikkølene Dahls Juleøl (4,6%) og Du Grønne Glitrende fra Færder Mikrobryggeri (4,7%) er to gode juleøl til juletorsken.

Ønsker du derimot mer smak og fylde kan du velge mellom polølene Tya Kvit Jul (5,4%), Hunsfos Julewit (5,3%), Red and Wheat Christmas fra Oslo Brewing Company (5,9%), Seså Jul fra Slakterens Brygghus (6,5%) eller Voss Julabrygg (6,5%).

Velger du derimot å gå for noe annet enn juleøl kan Vinmonopolet eller Gulating garantert hjelpe deg!

God jul!


Relatert innhold

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *