Å lage sylte er en viktige mattradisjon som mange har til jul. Her får du oppskriften på sylte laget med øl og gode øltips.
Oppskrift på hjemmelaget sylte med øl
Stikkord: Småretter
Forretter og småretter – bruk øl i matlagingen
Det som kjennetegner en god forrett, er at når den er fortært – har du lyst på mer. Litt av hemmeligheten blir da å servere noe smakfullt – samtidig som du holder tilbake på mengden. Ofte kan også forretter stå alene som en smårett, ved at du øker mengden.
Flere oppskrifter fra Ølakademiet:
Hjemmelaget lammerull i øl
Julepålegg er en av de levende mattradisjonene vi har her til lands, og hvert år skal det lages lammerull i mange hjem. Vi gir deg oppskrifter på hjemmelaget lamerull i øl.
Sommerlett lakserullade og hovmestersaus
Få ting slår en lakserullade som smårett i sommervarmen! Den er lett å lage, smaker fortreffelig og imponerer gjestene med sine perfekt balanserte smaker.
Hjemmelaget gravlaks med øl og akevitt
Gravet laks med sennepssaus hører med til din julelunsj. Lag et koldtbord som bugner av pålegg og norske tradisjoner, og topp din buffet med denne gravlaksen.
Sider-marinert laks
De sterke syrene i sitrusen vil bearbeide fisken slik at den vil fremstå som varmebehandlet. Vi bytter så klart ut deler av sitrusen med cider i vår versjon.
Oppskrift på ølgravet laks
Mai er en måned for mange festligheter, hvor 17 mai selvsagt er den viktigste dagen. Om du skal være vert så må det selvsagt lages et innbydene koldtbord for dine gjester, denne deilige gravlaksen vil bli en sikker vinner. [one_fourth] Publisert: 02.05.18 [/one_fourth][one_fourth] Foto: Luis Herreros [/one_fourth][one_fourth] Type rett: For-/småretter [/one_fourth][one_fourth_last] Vanskelighetsgrad: Enkel [/one_fourth_last] Til […]
