Akevitt er en del av vår norske kulturarv. For mange er øl og akevitt et begrep, og Ølakademiet holder også smakinger om dette.
Høsten og juletiden er høysesong for akevitt og for mange blir det ikke jul uten. For første gang tester Ølakademiet norsk akevitt, og 37 akevitter er vurdert.
Norge er kjent for å ha den beste akevitten, men hva skiller vår akevitt fra andre lands? Jo, vi bruker potet til destilleringen, ikke korn som i Norden for øvrig.
Noen påstår akevitt hjelper å fordøye fet mat mens andre mener det er rent oppspinn. Sannheten ligger et sted mellom. Vi har sett litt på akevitt-tradisjonen.
Mangfoldet av norsk akevitt på Vinmonopolet har blitt ganske stort, men hvilken skal du velge til julens forskjellige retter som ribbe, pinnekjøtt og lutefisk?
Det blir ikke akevitt uten krydder, for det er krydderet som gir akevitten sin karakteristiske smak. Bli bedre kjent med akevittens mange smakskomponenter.
