Hvert år legger mange utdrikningslag turen innom oss. Vi har gjennom de høstet gode erfaringer vi gjerne deler, og overraskende lite øl har sneket seg inn.

Gjennom spørsmålene og punktene vi har satt sammen, håper vi å kunne gi deg som skal arrangere utdrikningslag gode innspill på veien til å lage en uforglemmelig dag – for en kjær og betydningsfull venn eller venninne. Rekkefølgen er opp til deg, men husk at ting jo henger sammen …

Hvis du trenger noen konkrete tips, har Ølakademiet aktiviteter for utdrikningslag i disse byene:

• Oslo
• Trondheim
• Bergen
• Stavanger

Ølakademiets sjekkliste for et godt utdrikningslag:

• Start planleggingen av utdrikningslaget tidlig! Det er forlover som pleier å ta seg av planlegging og avgjørelser, men hvorfor ikke alliere seg med noen av de andre for å ha noen å sparre med og også fordele oppgaver på?
• Hvor lenge før bryllupet skal utdrikningslaget stå? Sett opp et godt utvalg datoer tidlig, og velg en dato som flest mulig kan. Jo flere avklaringer, jo bedre. Dagen før bryllupsdagen funker sjelden bra …
• Hvem skal med på et utdrikningslag? Be dem som hovedpersonen ønsker at skal være der. Er du usikker, så spør den kommende bruden/brudgommen. Og for all del; husk å booke hovedpersonen ..!
• Sett opp en tidsplan og en realistisk reiserute. Ha god tid, for ting tar ofte mer tid enn man kanskje tror. Spesielt toalettbesøk. Får dere mye tid til overs er det ikke verre enn å stoppe et sted for en kaffe eller en øl. Unngå stress. Det er det siste hovedpersonen, og du selv trenger i dag!
• Hvordan overraske brud eller brudgom? By på et overrakselsesmoment! Hva tror du hovedpersonen ville syntes var stas? Henting i russebil, rickshaw eller kul veteranbil, eller hva med en overraskende setting; hos tannlegen…
• Er utkleding innafor? Hva med å kle på henne eller han en helt annen stil, kle vedkommende opp etter en kjent person hovedpersonen har sansen for, favoritten på barne-tv fra han/hun var liten? Og tenk: Hvordan utfordrer du henne/han på riktig måte, innenfor, men kanskje litt på kanten av personens grenser?
• Vær måteholden med alkohol! For mye alkohol kan føre til en slitsom affære. Fokuser heller på opplevelsen man har sammen. Tilpass alkoholmengden, slik at hovedpersonen får en mest mulig minneverdig dag. Vi kan skrive under på at det fins mye god øl som ikke har høy alkoholstyrke, men likevel er god på smak. Det er heller ikke feil med et alkoholfritt arrangement!
• Hvordan holde ut hele dagen? Tenk gjennom dette, og se det sammen med tidsplanen. De fleste utdrikningslag inkluder mat og drikke underveis. Det er nok en god idé, også med tanke på alkoholen. Drikk godt med vann underveis!
• Hva vil hovedpersonen sette pris på? Ikke alle har lyst å hoppe i fallskjerm, så la bruden/brudgommen sette grenser. Ikke gjør noe du tror hovedpersonen ikke ville likt, og for all del, ikke skjenk hovedpersonen for å få dette gjennom. At hovedpersonen blir utfordret litt, må være lov, men rådfør deg gjerne med de andre hvis du er usikker!
• Dokumenter og lagre minnene. Jentene pleier være gode på å ta vare på minnene. Som å være forberedt med en slags overlevelsespakke til alle; med vannflasker, litt snacks, papirlommetørklær osv. Ta gjerne bilder underveis. Typisk for jentene kan være minnebok, men hva er det for gutta? Tenk nytt og annerledes!
• Tilpass kostnadene til hele gruppa. Det er sympatisk og inkluderende og sjekke ut hva gruppa mener det er rom for å bruke. En akseptabel pris kan også føre til større deltagelse, som hovedpersonen nok vil sette mer pris på enn at vedkommende fikk den dyreste middagen.

Se våre populære tilbud for utdrikningslag!

Ølakademiet har fine aktiviteter alle i gruppen kan like! Du kan lese mer om vårt utvalg i din by her …

Så håper vi nå at du husker på det viktigste spørsmålet av dem alle, som vi mener bør være gjennomgangsmelodien i alle vurderinger: Hva ville hovedpersonen satt pris på? Har du den strofen med deg i hvert et spørsmål, så kan det ikke finnes en forlover som treffer bedre enn deg!

Til slutt skal vi skryte litt, og fortelle hva brudgommen på et av våre utdrikningslaget konstaterte på spørsmålet «hva er deres beste tips til utdrikningslag?» «Ølakademiet!!!» Brudgommen sang det ut, og vi legger ikke skjul på at hyggelig tilbakemelding er stas!

Lykke til med planleggingen og gjennomføringen på dagen!

Foto: iStock

Her er noen av våre forslag (gjengitt med beskrivelser fra leverandørene):

Borg Oktoberøl – Hansa Borg Bryggerier

Smak: Søtlig maltpreg med moderat bitterhet og fruktig aroma
Lukt: Lett røstet toast, karamell og nøtter
Farge: Gyllent

Erdinger Oktoberfest – Erdinger Weissbräu

Smak: Fruktig og med preg av sitrus, eple og urter.
Lukt: Aroma med preg av lyst malt, sitrus, eple og urter.
Farge: Middels dyp gyllenbrun.

Løkka høst – Grünerløkka Brygghus

Smak: Kremet og lett einerbærpreg, innslag av lyst malt og urter, humlepreg i ettersmaken.
Lukt: Sval aroma preget av lyst og gyllent malt, innslag av einerbær og urter.
Farge: Dyp gyllenbrun.

Oktoberfestbier – Hofbräu

Smak: God maltsødme med lav bitterhet.
Lukt: Frisk maltsødme med innslag av honning og lakris.
Farge: Mørk gyllen med hvitt skum.

Schneider Weisse Original – G. Schneider & Sohn

Smak: Fruktig og maltpreget med streif av sitrus, urter og litt røyk.
Lukt: Aroma med preg av gyllent malt, litt tørket frukt og urter.
Farge: Dyp gyllenbrun.

Borg Oktoberfestøl finnes i butikkutsalg, de andre finner du hos Vinmonopolet.

Les reisebrev fra vår ølguide Luis´tur til Oktoberfest-aktuelle München.

13. september 2016
Oppdatert: 18.09.2018

Foto: Jan Khür

Hvem vil vel gå på grønt uten full kvote? Det har vist seg gang på gang at å gjøre dette riktig ikke er enkelt, så vi gir deg derfor en liten oppfriskning av reglene.

I følge reglene kan du ta med:

• 1 liter brennevin, 1,5 liter vin og 2 liter øl
• eller 3 liter vin og 2 liter øl
• eller 5 liter øl

 Det er verdt å merke seg at også sterkøl går på ølkvoten, uansett alkoholvolum. Når det gjelder øl er det nemlig produksjonsmetoden som avgjør hvilken kvote det går på, ikke alkoholstyrken.

Du kan – om du utelater tobakk – ta med:

• 1 liter brennevin, 3 liter vin og 2 liter øl
• eller 4,5 liter vin og 2 liter øl
• eller 6,5 liter øl

Du kan altså bytte brennevinskvoten mot mere vin og vinkvoten mot mere øl – men hold tunga rett i munnen, det er ikke anledning å gå andre veien! Du kan heller ikke bytte alkoholkvote mot tobakkskvote. I tillegg må du huske å sjekke alkoholstyrken, den er avgjørende for om det er brennevin, vin eller øl. Unntaket er øl, det går på ølkvoten uansett styrke.

God ferie!

Når slaget slår tolv den siste dagen etter et langt år, så smaker det innmari godt med noen sprudlende dråper på tungen.

Foto: Frode Henriksen

Vanligvis er det Champagne, Prosecco eller Cava som befinner seg i glassene når fyrverkeriet går av. Ølakademiet gir dere en alternativ liste med sprudlende cider og friske surøl, som fungerer helt utmerket som alternativer til de mer tradisjonelle valgene for Nyttårsaften.

10 alternativer sprudlende til nyttårsfesten

Austman Sura Bror

Norge/Sverige. Berliner Weisse. 0,33 l. flaske. 5% vol.

• Aroma: Sval og lett syrlig aroma, preg av lyst malt, sitrus, eple og urter.
• Smak:Fruktig, frisk og preget av lyst malt. Ettersmak med god lengde og lav bitterhet.

Balholm Handverkscider med humle

Norge, Cider. 0,5 l. flaske. 6,% vol.

• Aroma: Fruktig aroma preget av blomst, sitrus og eple, innslag av lyst malt og humle.
• Smak: Fersk og saftig, preg av sitrus, blomst og eple over lyst malt og humle, svakt bitter ettersmak.

Lindheim Coolship Plum – Farmers Reserve

Norge, Lambic stil – Frukt. 0,375 l. flaske. 8% vol.

• Aroma: Modne plommer og sitrus.
• Smak: Fyldig, plommer, god lengde.

Lovløs Cider

Norge, Cider. 0,5 l. flaske. 6% vol.

• Aroma:  Syrlig eple.
• Smak: Frisk og noe syrlig eplesmak med innslag av karamell.

Mikkeller Winbic

Danmark (brygget i Belgia), Sur/Villøl. 0,75 l. flaske. 6% vol.

• Aroma: Syrlige grønne epler, fat, sitrus og laktose.
• Smak: Syrlig, fruktig, elegant og velbalansert.

Nøgne Ø Kriek of Telemark 2017

Norge, Lambic stil – Kriek. 0,33 l. flaske. 6,5% vol.

• Aroma: Lukt av kirsebær.
• Smak: Smak av syrlige kirsebær, kirsebærstein, yogurt.

Oud Beersel Oude Geuze

Belgia, Lambic – Geuze. 0,375 l. flaske. 6,5% vol.

• Aroma: Svalt og fokusert preg av sitrus, sopp og urter.
• Smak: Saftig og livlig frukt, hint av sitrus og urter.

Rodenbach Alexander 2014

Belgia, Sour Red. 0,75 l. flaske 5,6 % vol.

• Aroma: Aroma av mørk frukt, eik og tørket frukt.
• Smak: Meget kompleks med en balansert munnfølelse.

Tilquin Oude Quetsche

Belgia, Lambic stil – Frukt. 0,375 l. flaske. 6,4% vol.

• Aroma: Plomme, sitrus, høy.
• Smak: Frisk og syrlig, plomme, sitrus og grønne epler, Syrlig og tørr avslutning.

Åkre Gård Edel sider 2016

Norge, Cider. 0,75 l. flaske. 12% vol.

• Aroma: Duft av friske aromatiske epler.
• Smak: Frisk fruktig sider med masse eplefrukt og lang ettersmak.

Vi i Ølakademiet ønsker alle et riktig godt nytt år!

Smaks- og aromanotater er hentet fra Vinmonopolet.no

27. desember 2017

Les mer om
[one_sixth]

Tema jul

[/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth][/one_sixth][one_sixth_last][/one_sixth_last]