Ronja Velten har jobbet med øl i syv år, og hennes interesse startet da hun jobbet som kokk. Da hadde hun et ønske om at øl kunne være et like naturlig alternativ til maten som det vin var.
Hennes 7 år i Ølakademiet har gjort at øl-interessen har økt til nye høyder. Hun guider entusiastisk om øl, ølets historie og typeriktighet, og ikke minst om øl og mat i kombinasjon(!). Det er viktig for henne at kunnskap om øl deles med folket, og hun ønsker å fortsette å spre det glade budskap om øl ut til det norske folk.
Hun er i tillegg lidenskapelig opptatt av å kombinere øl med andre drikkevarer, som for eksempel whisky og akevitt.
