- Kjøkken: Skandinavisk/norsk.
- Adresse: Ladeveien 9, 7066 Trondheim. Kart.
- Gruppestørrelse: 10 – 30.
- Gangavstand: 31 minutter.
- Kollektiv: Buss 12+2 til Ladeveien.
- Prisklasse: $$ – $$$
På Jossa Mat og Drikke står hverdagsmat sentralt, basert på tradisjon og moderne matlagingsteknikker.
Selv når turen går til det store utland, jobbes det med lokale råvarer, produkter og små leverandører. Alltid av høy kvalitet, der smak har høy prioritet
Josefine «Jossa» Halvorsen var en matglad og reisevant kvinne som bodde på Credoveita på begynnelsen av 1900-tallet. Trondheim sto hennes hjerte nær, selv om hun hadde en umettelig trang til å utforske verden. Historien om Jossa og hennes reiselyst danner restaurantens grunntanke om å være både raus og ujålete, mens menyen med jevne mellomrom skal ut og «reise».
Ølsmakingen gjennomføres på Den Gode Naboen.
