- Kjøkken: Asiatisk crossover.
- Adresse: Trondheimsveien 5, 0560 Oslo. Kart.
- Gruppestørrelse: 10 – 370.
- Gangavstand: 5 minutter. Se korteste vei.
- Kollektiv: Vi anbefaler gange.
- Prisklasse: $$ – $$$
En kulinarisk reise hvor kulturer møtes; ølsmaking med Ølakademiet etterfulgt av et hint av østen hos Südøst.
Südøst skal være en restaurant – på Grünerløkka – for Grünerløkka, og ligger kun få minutters gange fra Ølakademiet!
Südøst Asian Crossover sentralt på Grünerløkka serverer asiatisk crossover; dette betyr at man krysser asiatisk mat med andre matkulturer for å danne noe nytt og spennende. I deres tilfelle vil det ofte være skandinaviske og europeiske retter med asiatisk preg og råvarer eller vica versa.
Dette skal gjelde for så vel maten som drikken, servicen, personalet og interiøret.
Ølsmakingen gjennomføres hos Ølakademiet. Større grupper over 50 personer hos Südøst.
På Südøst kan det gjennomføres ølsmaking og middag for inntil 370 personer. Man gjennomfører da smakingen med flere foredragsholdere parallelt over flere soner i restauranten. Ta kontakt for tilbud!
