Hvordan bedømme øl – ølkelner

– How to judge beer.

  • Pris: 3.550,-
  • Varighet: 8,5 timer
  • Aldersgrense: 18 år
  • Kurssted: Ølakademiet, Thorvald Meyers gate 71a, 0552 Oslo

Et kurs for å hjelpe fagfolk, entusiaster og nybegynnere til å forstå hvordan man vurderer ulike ølstiler og bedømmer typeriktighet og kvaliteten på øl. Denne kunnskapen kan brukes til å forbedre opplevelsen og nytelsen av å smake øl, samt å forberede dommere til ølkonkurranser og øltester. Ulike teknikker og standarder gjennomgås.

Kursets målsettinger

Å utvikle deltagerens

  • teknikker rundt smak og sensorikk.
  • bevissthet til å identifisere uønskede smaker i ølet.
  • evne til å gjenkjenne ulike ølstiler.
  • evne til å skille ulike øl innenfor samme stilart.

Noe som gjør det mulig for deg å

  • kunne vurdere og gi nøyaktige beskrivelser av ølet.
  • identifisere ølfeil.
  • guide andre til å ta gode ølvalg.
  • bedømme øl opp mot typeriktighet og kunne velge en verdig vinner.

Kursfordeler

Vil forbedre opplevelsen og nytelsen av å smake øl, samt å forberede dommere til ølkonkurranser og øltester med de teknikker og standarder som kreves.

Kurset inkluderer en avsluttende eksamen og diplom ved bestått prøve.

Spørsmål og svar

Betingelser

Vis kart

Neste Kurs

F O R H Å N D S V I S N I N G

Gavekort

Dette kurset finnes også som gavekort, en hyggelig gest til den som skal ta utdannelsen. Deltaker må selv underrette oss om gavekortet og oppgi gyldig gavekort nummer.

Flere kurs i ølsommelier utdannelsen