Jørn Tore Persen

Fødselsår: 1973

Bosted: Oslo

Stilling: Salgs- og markedssjef. Grunnlegger/gründer.


Utdannelse/diplomer: Sivilmarkedsfører BI,, fagutdannet kokk, pommelier (sidersommelier), ølsommelier.

Ansvarsområde: Salg og markedsføring, større prosjekter som juleølpremieren. Har du et større arrangement eller ønsker et samarbeid med Ølakademiet, da snakker du med Jørn!

Holder disse type kurs: Alle smakinger og kurs på fagfeltene øl/sider, men også kursene som inneholder de gode mat og drikke kombinasjonene.   

Personlige interesser: Fisking, matelsker, øl og mat og sider og mat  

Brenner for: Brenner for øl/sider, samt mat i kombinasjon, og elsker å lære bort kunsten å velge riktig drikke. Å formidle er livet!

Personlighet: Administrator, Entreprenør, målrettet, raus og inkluderende.


Jørn Tore er utflytta finnmarking fra Lakselv. Han er fagutdannet kokk og en av Ølakademiets grunnleggere, og har 17 års fartstid som kursholder. Han er lidenskapelig opptatt av øl og mat i kombinasjon, og figurerer ofte som øldommer i landets største aviser. Jørn Tore var Norges første pommelier (sidersommelier) utdannet fra The Beer & Cider Academy i London.