Beskrivelse
– Advanced course in beer
Kurset utvider din interesse betydelig på temaer som ølstiler, smak og vurdering av øl.
Kursets målsettninger
Å utvikle deltakerens:
- forståelse for ingredienser og bryggeteknikker.
- forståelsen for øl og mat i kombinasjon på et høyere nivå.
- forståelse for ulike ølstiler og smaks-forskjeller innenfor ulike stilarter.
- forståelse og bruk av riktig fagutrykk innenfor ølfaget og brygging.
Noe som gjør det mulig for deg å:
- sette pris på ølfaget med en større bredde enn før.
- kunne skille mellom viktige ølstiler og beskrive ulike smaker.
Kursfordeler
Kurset vil forbedre din faglige status i ølbransjen og gi deg kompetanse til å kommuniserer ølfaget til kunder og forbrukere.
Kurset inkluderer en avsluttende eksamen og kursbevis ved bestått prøve.
Datoer og påmelding:
