Jørn Tore Persen

Fødselsår: 1973

Bosted: Oslo

Stilling: Salgs- og markedssjef. Grunnlegger/gründer.


Utdannelse/diplomer: Sivilmarkedsfører BI,, fagutdannet kokk, pommelier (sidersommelier), ølsommelier.

Ansvarsområde: Salg og markedsføring, større prosjekter som juleølpremieren. Har du et større arrangement eller ønsker et samarbeid med Ølakademiet, da snakker du med Jørn!

Holder disse type kurs: Alle smakinger og kurs på fagfeltene øl/sider, men også kursene som inneholder de gode mat og drikke kombinasjonene.   

Personlige interesser: Fisking, matelsker, øl og mat og sider og mat  

Brenner for: Brenner for øl/sider, samt mat i kombinasjon, og elsker å lære bort kunsten å velge riktig drikke. Å formidle er livet!

Personlighet: Administrator, Entreprenør, målrettet, raus og inkluderende.


Jørn Tore er utflytta finnmarking fra Lakselv. Han er fagutdannet kokk og har 17 års fartstid som kursholder. Han er lidenskapelig opptatt av øl og mat i kombinasjon, og figurerer ofte som øldommer i landets største aviser. Jørn Tore var Norges første pommelier (sidersommelier) utdannet fra The Beer & Cider Academy i London.