Belgisk inspirerte juleøl lages også i Norge. Se hvilke juleøl de norske bryggerne har laget innenfor kategorien.
Juleøltest 2025 Pol – Belgisk inspirerte juleøl og ølstiler er selvsagt med i testen og har ofte en intens fruktighet, høy alkoholprosent og komplekse smaker. De passer særlig godt til kraftige matretter på bordet. Det er ikke uten grunn at Belgias ølkultur står på Unescos kulturarvliste og at ølbryggere verden over og her i Norge, lar seg inspirere av belgiske bryggere.
Belgiske inspirerte juleøl – Ulike typer øl i juleøltesten
I årets juleøltest finnes det flere forskjellige typer belgiske inspirerte juleøl som Biere de garde, Quadruppel, Belgisk Strong Ale, Saison, Christmas Ale og Golden Ale.
Hvilke belgisk inspirerte øl er med i juleøltesten?
Bière de Garde – Sterk, maltpreget fransk-belgisk ale med rund og karamellaktig smak. Tradisjonelt brygget på gårder for å “lagres” til våren.
Quadrupel (Quadruppel) – Mørk, kraftig belgisk ale med rik maltprofil, tørket frukt og høy alkohol (9–12 %). Fyldig og kompleks, ofte brukt som dessertøl.
Belgisk Strong Ale – Sterk, maltbalansert ale med fruktige og krydrede toner. Alkoholinnholdet varierer fra 7–10 %, og smaken kan minne om belgiske klosterøl.
Saison – Lys, frisk og krydret gårdsøl fra Belgia. Lett syrlig med tørket frukt og pepperpreg, ofte servert som sommerøl.
Christmas Ale – Sesongøl brygget for jul med krydder som kanel, nellik og ingefær. Mørkere, fyldig og ofte søtere enn vanlige ales.
Golden Ale – Lys, frisk og fruktig belgisk ale med moderat alkohol (6–7 %). Lettdrikkelig og balansert, ofte med floral humlearoma.
Hva beskriver belgiske øl?
Mangfold og kreativitet
Belgiske bryggerier er kjent for stor variasjon. Landet produserer alt fra lyse, lette ales til mørke, komplekse klosterøl og sterke saisoner. Det finnes nesten en egen ølstil for hver smak og anledning.
Gjær og fruktighet
- Belgiske øl har ofte en fruktig og krydret karakter fra gjæren.
- Noter av eple, banan, aprikos eller plomme er vanlige.
- Krydder som nellik, pepper eller koriander brukes også i enkelte stiler.
Malt og kropp
- Maltprofilen kan variere fra lett og gyllen til mørk og karamellisert.
- Belgiske øl har ofte middels til fyldig kropp, med sødme som balanserer alkohol og humle.
Sterk og kompleks
- Mange belgiske øl har høyere alkoholprosent (7–12 %), men smaken er ofte så balansert at de er behagelige å drikke.
- Klosterøl (Dubbel, Tripel, Quadrupel) er et typisk eksempel.
Kullsyre og servering
- Belgiske øl har ofte høy kullsyre, som gir friskhet og løfter aromaene.
- De serveres gjerne i spesielle glass som fremhever duft og smak.
Slik gikk det i fjor: Belgisk Inspirerte Juleøl – Juleøltest Pol 2024
🥇Kategorivinner: Solsnu – Kinn Bryggeri
Totalt ble det testet tolv juleøl innenfor kategorien belgiske inspirerte juleøl. Topplasseringen i kategorien gikk til Solsnu fra Kinn Bryggeri som oppnådde flest poeng i score. Ølet fikk 97 av 100 mulige poeng og ble også testens soleklare vinner på delt pallplass, med ølet Lucifer fra Monkey Brew.
Juryens smaksnotater:
Behagelig preg av fersk brød, sitrus, urter og antydning av kandis. Frisk og livlig munnfølelse med lett tørrhet i avslutningen. Medium lang ettersmak.
Kinn Solsnu er et friskt og deilig øl som passer perfekt til julematen. Ølet ble anbefalt til hvit kjøtt, men passer også godt til julens fiskeretter som både lutefisk, rakfisk og røket eller gravet laks.
Hvordan velge juleøl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!
Belgisk inspirerte Juleøl – Juleøltest 2025 Pol, resultater:
Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.
| OA bilde | Terningkast | Navn | Bryggeri | % | cl + Boks/Flaske | Veiledende pris | Stil | Utseende og Duft | Smak og Munnfølelse | Passer til | Poeng | Vurdering |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 6 | Solsnu | Kinn Bryggeri | 7,5 | 0,75 flaske | 125,90 | Biere de Garde | Klar gyllen-oransje i utseende. Deilige dufter av epler, urter, aprikos og brød. | Behagelig preg av fersk brød, sitrus, urter og antydning av kandis. Frisk og livlig munnfølelse med lett tørrhet i avslutningen. Medium lang ettersmak. | Hvit kjøtt. | 97 | Et friskt og deilig øl som passer perfekt til julematen. |
 | 5 | Belgian Beast | Bådin | 11,8 | 0,33 boks | - | Quadruppel | Lett uklar og oransje-rød i utseende. Dufter av tørkede frukter, marsipan, nøtter, kjeks og modne plommer. | Behagelig preg av tørket frukt, nøtter, krydder, plomme og modent eple. Fyldig og rund munnfølelse. Lett tørr avslutning og medium lang ettersmak. | Gode blåmuggoster. | 92 | Et flott og godt balansert juleøl. |
 | 5 | Tomasmesse | Kinn Bryggeri | 10,5 | 0,75 flaske | 134,90 | Belgisk Quadruppel | Klar dyp ravfarget øl. Dufter av mandel, bakst, fiken og toast. | Fruktige og komplekse smaker av nøtter, svisker, søt soya, kandis og krydder. Rund og behagelig munnfølelse, med balanserte smaker. Lang ettersmak. | Kraftig blåmuggost. | 90 | Et smaksrikt og kraftfullt juleøl. |
 | 5 | Ekstra God Jul | Nøgne Ø | 15,5 | 0,50 flaske | 109,90 | Belgisk Strong Ale | Dyp mørk med et rødskjær. Behagelige dufter av kandis, soyasaus, sjokolade, fiken og nøtter. | Søt og kraftfull, tydelige noter av tørket frukt, mørk sjokolade, kakao og nøtter. Rik og fyldig munnfølelse, med et lett preg av hetvin i avslutningen. Lang ettersmak. | Som avec. | 88 | Et spenstig juløl for sene kvelder. |
 | 5 | Gildeskål | Bådin | 6 | 0,44 boks | - | Saison | Klar og lys i utseende. Dufter av honning, kjeks, gjær og pepper. | Frisk og fruktig smak av urter, lyst brød, pepper og moden frukt. Behagelig, rund munnfølelse og lett tørr avslutning. Medium lang ettersmak. | Lutefisk. | 86 | Et godt og friskt juleøl. |
 | 5 | Sprek Marmæle Rakfiskøl | Små Vesen | 6 | 0,33 flaske | 78,60 | Saison | Klar dyp gyllen i utseende. Dufter av sopp, krydder, blomster og rosmarin. | Krydret og balansert med smaker av kandis, kjeks, søt sitrus og grønne urter. Smakfull og harmonisk med noe bitterhet i avslutningen. | Rakfisk. | 85 | Et spennende øl med et fint og balansert krydderpreg. |
 | 4 | Peachy Xmas | Oslo Brewing Co. | 8,5 | 0,33 boks | 89,00 | Belgisk Ale | Uklar gul i utseende. Dufter av steinfrukt, moden frukt, klementin, krydder og brød. | Fersken, krydder, honning og brød dominerer smaksbildet. Balansert og fyldig munnfølelse. Medium lang ettersmak. | Kalkun. | 84 | Et friskt og balansert øl til julematen. |
 | 4 | Julequad | Nøgne Ø | 12 | 0,50 flaske | 89,90 | Belgisk Quadruppel | Klar og dyp mørk med et rødskjær i utseende. Dufter av kakao, nøtter, tobakk, krydder og fiken. | Røstede nøtter, kakao, kaffe, vaniljestang og tørket frukt gir en fyldig og kompleks smaksopplevelse. Lett brent avslutning og lang ettersmak. | Sigar. | 84 | Et juleøl med intens og kompleks smak. |
 | 4 | Casked in Gold | Oslo Brewing Co. | 8,5 | 0,33 boks | 89,00 | Belgisk Strong Golden Ale | Klar og lys gyllen i utseende. Dufter av kaffe, blomster, moden frukt og lys sirup. | Intens smak av kaffe og kakao, med lette brente noter i midtpartiet. God fylde og rund munnfølelse. Medium lang ettersmak. | Søte desserter. | 83 | Et fyldig juleøl med en behagelig sødme. |
 | 4 | Singularity Incarnate | Eucharist | 8 | 0,44 boks | 99,10 | Belgisk Christmas Ale | Klar mørk med rødskjær. Dufter kandis, nelik, nøtter og røstet malt. | Lakris, brent brød, grønne urter og kandis skaper en kraftig, men balansert smaksprofil. Medium lang ettersmak. | I det gode lag. | 82 | Et godt juleøl med balanserte smaker |
 | 4 | Quadrupel Juleøl | Qvænbrygg | 9,5 | 0,33 flaske | 98,00 | Belgisk Quadrupel | Nesten klar mørk med et rødskjær. Dufter lett av kandis, anis, krydder og brød. | Sterk og krydret med tydelige noter av kandis og tørkede frukter. Rund og harmonisk, med lett preg av brent karamell i avslutningen. Lang ettersmak. | Viltgryte. | 81 | En fyldig og kraftig quad. |
 | 4 | Oak & Ember | Oslo Brewing Co. | 8,5 | 0,33 boks | 89,00 | Belgisk Golden Ale | Klar og gul i utseende. Dufter av steinfrukt, hvetebolle, krydder og brød. | Søtlig og varmende med smaker av lys sirup, steinfrukt, sitrusskall og krydder. Medium lang ettersmak. | Vellagret rakfisk. | 79 | Et fruktig juleøl best egnet til mat. |
Juleøltest 2025 Pol resultater – Ni kategorier juleøl
I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de etablerte ølprodusentene i Norge. Alle produkter er presentert med smaksnotater og karakterer. Les mer og få inspirasjon til hva du skal handle til jul.
Her er Ølakademiet sin store juleøltest til glede og fornøyelse for våre lesere. I år er 114 produkter testet. Finn din favoritt!
Smak julen med årets beste mørke lager og bokkøl – klassiske juleøl med tradisjon og karakter.
Jul med humle! Oppdag ni jule-IPA’er fulle av fruktige aromaer, frisk bitterhet og ekte julestemning.
Friske og syrlige surøl er representert i årets Juleøltest 2025. Se hvordan de scoret!
Winter warmer er fellesnevneren for ølene i denne kategorien. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år.
Årets Old Ale og Barley Wine er representert i juleøltesten 2025 – perfekt til kos og dessert.
Oppdag årets beste porter og stout fra Juleøltest 2025. Finn din favoritt fra Vinmonopolet!
Mjød er en alkoholholdig drikk laget av honning. Se de beste mjødene fra årets juleøltest 2025 og hva du bør handle.
Juleøltesten har en åpen klasse som inkluderer ulike øl som både tradisjonsøl og pils. Kanskje finner du en ny favoritt?
Lyst å smake? Bli med på juleølsmaking!
Bli med på en smaking fylt av myter og historier rundt juleøltradisjon som skriver seg helt tilbake til vikingtiden, da hver mann måtte lage en mæle (ca. 32 liter) øl til jul. Få de gode historiene og opplev de gode juleølene 2025 hos oss!
