17. mai skal sprudlende bobler nytes og norsk drikke er et utmerket alternativ. Her er tre musserende produkter, som bør stå på alles bord til feiringen på nasjonaldagen.
Drikketips til 17. mai – Musserende norsk drikke? Vår anbefaling er å velge norske bobler til 17. mai feiringen. Vi har valgt ut en musserende fruktvin og to norske sidere, som alle er sprudlende og musserende i stilen.
De passer til både feiringen og 17.mai-frokosten, og når man skal ha noe riktig godt i glasset.
Drikketips til 17.mai – Musserende norsk drikke
Sider er eplekjekt og nå finnes norsk sider i utallige varianter. De er fruktig og søte eller tørr og musserende. Sider kan også være skarpe og stille, eller ville og syrlige. Mangfoldet er stort og smaksopplevelsene like så.
Vi har tatt frem to forslag; Egge Gård sin Ekte Sider Musserende sider som er å finne hos Vinmonopolet, og Edel Rose Sider som finnes i de store dagligvarebutikkenes hyller, som eksempelvis hos Meny.
Vi finner også en fruktvin; Bringebærlandets Musserende laget av bringebær som svært passende til den norske feiringen, og har derfor valgt å ta med denne som en flott anbefaling til nasjonaldagen, selv om den ikke faller inn under Ølakademiet sine fagområder.
Hva er norsk sider og fruktvin?
Hva er norsk sider?
Norsk sider er en tradisjonsrik og smakfull drikk laget av gjæret eplesaft, ofte produsert med epler fra fruktområder som Hardanger, Sogn og Telemark. Den kjennetegnes av en frisk, ofte tørr smak og høy kvalitet, takket være lokale eplesorter og håndverksbaserte produksjonsmetoder.
Norsk sider kan være stille eller musserende, og noen varianter har også beskyttede geografiske betegnelser, som «Sider frå Hardanger». I takt med økt interesse for kortreist og naturlig drikke har norsk sider fått en renessanse, og nytes i dag både til mat og som en forfriskende drikk i seg selv.
Hva er fruktvin?
Fruktvin er en alkoholholdig drikk laget ved gjæring av saft fra ulike typer frukt, annet enn druer. Vanlige frukter, men også bær som brukes inkluderer epler, pærer, jordbær, blåbær, kirsebær, bringebær og rips. I motsetning til tradisjonell vin, som alltid er laget av druer, gir fruktvin et bredt spekter av smaker, avhengig av frukttypen og fremgangsmåten.
Fruktvin kan være både søt og tørr, og brukes ofte som aperitiff eller dessertvin, men passer også godt til ost eller lettere matretter.
Drikketips til 17.mai – Fruktig og musserende drikke.
Her er våre tre forslag musserende drikke til 17.mai-feiringen.
Bringebærlandets Musserende
Norge 0,75 l. flaske 9,0 % Stil: Fruktvin pris: kr. 359,90
Bringebær musserende fra Frogn i Akershus er et godt alternativ til 17. mai! Livlig med friskt preg av saftige bringebær, grønne urter og hint av krydder. Myk brus, deilig syre, konsentrert frukt og god lengde. Produktet er laget på tradisjonell gjæring med ettergjæring på flaske (champagnemetoden) og bør nytes avkjølt. Pluss for fargen 17. mai!
Egge Gård Ekte Sider Musserende
Norge 0,75 l. flaske 7,0 % Stil: Klassisk Norsk Sider, pris: kr. 199,90
Denne sideren kommer fra Egge Gård, som i 11 generasjoner har dyrket frukt og bær. Produktet er laget på tradisjonell fransk metode, av de beste eplene på gården. Frisk og fruktig med tydelig eplepreg. Lette noter av urter og blomster i midtpartiet. Musserende munnfølelse med god balanse. Medium lang ettersmak. En sider med rene og fine smaker, som passer godt til 17. mai-feiringen!
Edel Rose Sider
Norge 0,75 l. flaske 4,7 % Stil: Sider med tilsetninger, pris: kr. 139,00
En sprudlende sider fra Ullesvang, laget med eplene; Discovery, Summerred, Ellis Bitter og bringebær. Smaken er tørr, frisk og fruktig. Ren og enkel smak, med preg av naturlige bær. Musserende og med en lett kremet munnfølelse. Et sprudlende og godt valg, uten for mye alkohol som passer en lang feiring godt!
Stor 17. mai guide! Oppskrifter – mat og drikketips
God 17-mai feiring!
