Mjød er en alkoholholdig drikk laget av honning. Mjød skiller seg fra øl ved å ikke inneholde korn. Se de beste mjødene fra årets juleøltest 2025 og hva du bør handle.
Juleøltest 2025 Pol – Julemjødene følger selvsagt juleøltesten. De er varierte og passer ikke naturlig inn i de andre kategoriene. Mjød er ikke er maltbasert drikke, men honningbassert.
Mjød er en eldgammel alkoholholdig drikk laget ved gjæring av honning og vann, ofte tilsatt urter, frukt eller krydder. Resultatet er en aromatisk og kompleks drikk som kan variere fra lett og perlende til dyp, fyldig og søt. Mjød har røtter helt tilbake til vikingtiden, og tradisjonen holdes fortsatt i hevd hos mange norske produsenter i dag.
Mjød – Ulike typer mjød i juleøltesten
I juleøltesten er det med flere ulike stiler mjød. Herav kan nevnes: melomel, pyment og meteglin.
Når mjød brygges og serveres spesielt til jul, kalles den gjerne julemjød – og den får ofte smakstilsetninger som kanel, nellik, appelsinskall, vanilje, ingefær eller einebær for å gi en varm og krydret julekarakter.
Hva kjennetegner mjød?
Mjød er ikke øl, da mjød er basert på honning og ikke korn som øl er. Myten om at mjød skal være søt, stemmer ikke og trenden med tilsetninger er her som i ølverden. Mjød egner seg derfor godt for å nytes både sommer som vinter.
Kjennetegn på mjød:
- Lages av honning, vann og gjær
- Kan smaksettes med bær, frukt og krydder
- Alkoholstyrke mellom ca. 6–14 %
- Søt, syrlig eller tørr, avhengig av stil og lagring
Beskrivelse av ulike typer mjød
| Tradisjonell mjød | Klassisk mjød laget av kun honning, vann og gjær. Ren honningsmak, søt eller halvtørr. |
| Melomel | Mjød med tilsatt frukt eller bær, som eple, bringebær eller kirsebær. Frisk og fruktig. |
| Pyment | Kombinasjon av mjød og vin – gjæret med druer eller vin. Gir en vinøs og kompleks smak. |
| Metheglin | Mjød tilsatt krydder eller urter som kanel, ingefær og nellik. Krydret og aromatisk. |
| Braggot | En blanding av mjød og øl, brygget med både malt og honning. Rund og maltrik smak. |
| Bochet | Laget med karamellisert honning. Mørk, sødmefull og med smak av karamell og nøtter. |
| Julemjød | Krydret sesongvariant med honning, kanel og appelsinskall. Søt og varm – typisk jul på flaske. |
Forskjeller på ulike typer mjød
| Type mjød | Tilsetning / Hovedpreg | Smak | Typisk alkohol |
|---|---|---|---|
| Tradisjonell mjød | Kun honning | Ren honningsmak | 10–14 % |
| Pyment | Honning + druer/vin | Vinøs, fruktig | 11–15 % |
| Melomel | Honning + bær/frukt | Frisk og fruktig | 8–14 % |
| Metheglin | Honning + urter/krydder | Krydret, aromatisk | 10–15 % |
| Braggot | Honning + malt/humle | Ølaktig, rund | 6–10 % |
| Bochet | Karamellisert honning | Søt, dyp og nøtteaktig | 10–14 % |
| Julemjød | Honning + julekrydder | Søt og krydret | 10–15 % |
Slik gikk det i fjor: Mjød – Juleøltest Pol 2024
🥇Kategorivinner: Cherry Xmas – Mjøderiet
Totalt ble det testet åtte juleøl innenfor kategorien mjød. Topplasseringen i kategorien gikk til Cherry Xmas fra Mjøderiet som oppnådde flest poeng i score. Produktet fikk 90 av 100 mulige poeng.
Juryens smaksnotater:
Søtlig og rund smak av røde bær, kirsebærstein, vanilje og kanel. Fin balanse mellom syre og sødme. Lang krydret ettersmak.
Cherry Xmas er en fyldig og smaksrik julemjød som passer godt til kraftige desserter.
Hvordan velge juleøl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!
Mjød – Juleøltest 2025 Pol, resultater:
Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.
| OA bilde | Terningkast | Navn | Bryggeri | % | cl + Boks/Flaske | Veiledende pris | Stil | Utseende og Duft | Smak og Munnfølelse | Passer til | Poeng | Vurdering |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | 5 | Cherry Xmas | Mjøderiet | 13 | 0,25 flaske | 215,60 | Melomel | Klar og rubinrød i utseende. Deilige dufter av kirsbær, vanilje, skogsbær, rips og blomster. | Søtlig og rund smak av røde bær, kirsebærstein, vanilje og kanel. Fin balanse mellom syre og sødme. Lang krydret ettersmak. | Kraftige desserter. | 90 | En fyldig og smaksrik julemjød. |
 | 5 | Glød | Mjøderiet | 12 | 0,75 flaske | 327,60 | Pyment | Klar og rubinrød i utseende. Dufter av bjørnebær, bringebær, blomster og krydder. | Røde bær, blomster og urter. Ganske tanninrik når den er kald. Servert varm: Mykere og gløggpreget smak. Rund og balansert. Medium lang ettersmak. | Mørk sjokolade. | 89 | En spennende gløgg-mjød. NB: dette produktet ble servert både avkjølt og varm (slik produsenten anbefaler). |
 | 5 | Høytid | Mjøderiet | 12,3 | 0,75 flaske | 306,40 | Metheglin | Klar og lys i utseende. Dufter av hylleblomst, grønne urter, lys karamell og kastanje. | Hylleblomst, krydder, hvit fersken, gule plommer og treverk i smaken. Rund og balansert, varmende og søtlig avslutning. Medium lang ettersmak. | Gode norske oster. | 86 | En balansert og god mjød. |
 | 5 | Blot Fruktmjød | Ægir Bryggeri | 15 | 0,50 flaske | 299,90 | Melomel | Klar og mørk rød i utseende. Dufter av bringebær, vanilje, treverk, karamell og moreller. | Fruktig og lett syrlig preg av kirsebær, moreller, tørket frukt, kastanje og vanilje. Ferskenstein i midtpartiet, fint fatpreg og god balanse. Medium lang ettersmak. | Krembaserte desserter. | 85 | En fruktig og balansert mjød. |
 | 5 | Julemjød | Mjøderiet | 12 | 0,25 flaske | 160,50 | Metheglin | Klar og gul i utseende. Dufter av gule bringebær, søtbakst, valnøtter, blomster og julekrydder. | Fin smak av sødmefylt frukt, urter og lette kryddernoter. Fyldig og sterk munnfølelse. God balanse og lang ettersmak. | Ostefatet. | 85 | En smaksrik og sødmefull mjød. |
 | 4 | Mjødung | Sidergården | 14 | 0,50 flaske | 390,00 | Metheglin/Melomel | Klar og blek gul i utseende. Dufter av eple, lys karamell, urter og krydder. | Mye eple, krydder og søt frukt i smaken. Saftig munnfølelse og vinøs avslutning. Medium lang ettersmak. | Eplepai. | 82 | En fin mjød med mye smak. |
 | 4 | Maybi | Sidergården | 18 | 0,50 flaske | 390,00 | Melomel | Klar og lys i utseende. Dufter av hylleblomst, grønne urter, lys karamell og fersken. | Gule plommer, blomster og krydder i smaken. Fruktig og kraftig munnfølelse. Balansert og lang ettersmak. | Avec. | 81 | En sterk og god mjød. |
 | 4 | Høytid BA | Mjøderiet | 12 | 0,75 flaske | 378,40 | Metheglin | Klar og mørk gul i utseende. Dufter av hylleblomst, krydder og lys karamell. | Floralt preg med krydder i bakgrunnen. Søt appelsin i midtpartiet. Lett varmende og søtlig munnfølelse. Lett søtlig ettersmak. | Julens søtsaker. | 80 | En god mjød med fint floralt preg. |
Juleøltest 2025 Pol resultater – Ni kategorier juleøl
I testen er det med juleøl og mjød fra håndverksbryggerier, men også fra de etablerte ølprodusentene i Norge. Alle produkter er presentert med smaksnotater og karakterer. Les mer og få inspirasjon til hva du skal handle til jul.
Her er Ølakademiet sin store juleøltest til glede og fornøyelse for våre lesere. I år er 114 produkter testet. Finn din favoritt!
Smak julen med årets beste mørke lager og bokkøl – klassiske juleøl med tradisjon og karakter.
Jul med humle! Oppdag ni jule-IPA’er fulle av fruktige aromaer, frisk bitterhet og ekte julestemning.
Friske og syrlige surøl er representert i årets Juleøltest 2025. Se hvordan de scoret!
Belgisk inspirerte juleøl lages også i Norge. Se hvilke juleøl de norske bryggerne har laget innenfor kategorien.
Vis resultater Belgisk inspirerte Juleøl – Juleøltest 2025 Pol
Winter warmer er fellesnevneren for ølene i denne kategorien. Se hvilke juleøl bryggerne har laget i år.
Årets Old Ale og Barley Wine er representert i juleøltesten 2025 – perfekt til kos og dessert.
Oppdag årets beste porter og stout fra Juleøltest 2025. Finn din favoritt fra Vinmonopolet!
Juleøltesten har en åpen klasse som inkluderer ulike øl som både tradisjonsøl og pils. Kanskje finner du en ny favoritt?
Lyst å smake? Bli med på juleølsmaking!
Bli med på en smaking fylt av myter og historier rundt juleøltradisjon som skriver seg helt tilbake til vikingtiden, da hver mann måtte lage en mæle (ca. 32 liter) øl til jul. Få de gode historiene og opplev de gode juleølene 2025 hos oss!
