Sommerøltest 2025 – Pale Ale og IPA

Humledrevne øl er fortsatt populært. I årets sommeøltest har juryen vurdert 12 produkter med tydelig humleprofil. Se hvordan de scoret og finn din nye favoritt!

Sommerøltest 2025 – Pale Ale og IPA. Humledrevne øl er fortsatt populært i årets sommerøltest og disse finnes i mange ulike utgaver. Disse ølene er overgjærede og er preget av humle. Noen varianter har kraftige bitre noter, mens andre har mer fruktige smaker. Aromaen spiller også en stor rolle; tropisk frukt, sitrus og friske urter er ofte fremtredende.

Vi har testet 12 produkter i kategorien Pale Ale og IPA fra norske bryggerier. Topplasseringen gikk i kategorien til The Switch fra Disko Brewing som ble årets vinner!

Hva er Forskjellen på IPA og Pale Ale?

Pale Ale og IPA deler mange likheter, men har også noen klare forskjeller. IPA (India Pale Ale) er generelt mer humlet og bitter, og ofte mer aromatisk og fruktig i duft og smak. Pale Ale er på sin side mer balansert, rund og mindre bitter, med et større preg av malt og karamell. Kort oppsummert er Pale Ale mildere og mer lettdrikkelig, mens IPA har mer «trøkk» og humlearoma.

🥇 Kategorivinner: The Switch – Disko Brewing

Juryens smaksnotater:

Tropiske frukter, brød, grønne urter og melon. Fin fylde og rund kropp. Behagelig balansert bitterhet i ettersmaken. Medium lang ettersmak.

The Switch utmerket seg med sin tropiske friskhet og en flott balanse mellom malt og humle. Denne IPA-en passer like godt til spicy mat som alene i glasset!

Perfekte matkombinasjoner til fet mat

JUmledrevne øl ølene passer til fet grillmat, saftige hamburgere eller salt spekemat. De intense smakene og aromaene komplementerer rikdommen i disse matrettene, og skaper en harmonisk smaksopplevelse.

Hvordan velge øl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!

Slik gikk det i fjor: Sommerøltest 2024 – Pale Ale, Session, IPA

Pale Ale og IPA – Sommerøltest 2025, resultater:

Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.

OA bilde	Terningkast	Navn	Bryggeri	%	cl + Boks/Flaske	Veiledende pris	Stil	Utseende og Duft	Smak og Munnfølelse	Passer til	Poeng	Vurdering
	6	The Switch	Disko Brewing	8	0,44 boks	95,00	New England Dobbel IPA	Uklar gul. Dufter av moden frukt, mango og grønne urter.	Tropiske frukter, brød, grønne urter og melon. Fin fylde og rund kropp. Behagelig balansert bitterhet i ettersmaken. Medium lang ettersmak.	Spicy mat.	96	Et glimrende sommerøl med deilige smaker!
	6	Trym	Rygr Brygghus	5,5	0,33 boks	69,00	West Coast IPA	Lett uklar lys gul. Dufter av barnål og lys karamell, men også earthy noter av bete, ruccola og pepper.	Rosmarin, brød, lys karamell, endive og grapefrukt i smaken. Fyldig og kraftig munnfølelse. Tydelig bitterhet i ettersmaken. Medium lang ettersmak.	Kraftige chilipølser.	95	En flott og stilriktig øl med god bitterhet!
	5	Bunny Hop	Bådin	5,5	0,44 boks	79,90	Pale Ale	Uklar gul. Dufter av barnål, tropiske frukter, melon, gress og vanilje.	Fine smaker av tropisk frukt, sitrus og grønne urter. God balanse, med en frisk og fyldig munnfølelse. Behagelig bitterhet i avslutningen. Medium lang ettersmak.	Fet og salt mat.	89	Et smakfullt og godt balansert sommerøl.
	5	Jubileum 2025	Haandbryggeriet	4,5	0,44 boks	49,90	New England IPA	Uklar blek gul. Dufter av ferske urter, løk, limeskall og blomster.	Gode smaker av steinfrukt, sitrusskall og gress. God balanse og fylde. Lett bitter i avslutningen og medium kort ettersmak.	Grillkvelden.	87	Et godt sommerøl med balansert bitterhet.
	4	Synergy Sour IPA	Haandbryggeriet	6	0,44 boks	77,00	Sour IPA	Klar lys gyllen. Dufter av sitrus, melon, urter og brød.	Lett syrlig preg av ferskenstein, hylleblomst, stikkelsbær og sitronskall i smaken. Fin balanse med fruktig munnfølelse. Lette bitternoter i avslutningen. Medium kort ettersmak.	Grillet kylling med coleslaw.	84	Et godt sommerøl med mye smak.
	4	Magic Clouds	Lervig	3,4	0,33 boks	32,90	Session Pale Ale	Uklar dyp gul. Dufter av sitrus, melon, appelsinskall og urter.	Enkel smak av sitrussaft, appelsinskall, moden frukt, grønne urter og litt gress. Enkel, men balansert munnfølelse. Avrundet bitterhet i avslutningen. Medium kort ettersmak.	Som tørsteslukker.	81	En enkel og god pale ale.
	4	Moped	Bådin	3,6	0,44 boks	Ukjent	Session IPA	Uklar gul. Dufter av løk, ferske grønne urter, gress og krydder.	Fruktig preg av steinfrukt, ruccola, endive og grapefrukt. God fylde og bra balanse. En god del bitterhet i ettersmaken. Medium kort ettersmak.	Fet burger med cheddar og bacon.	81	En god IPA med bitterhet som sitter lenge.
	4	Sommarøl	Kinn Bryggeri	5,5	0,75 flaske	109,10	Pale Ale/IPA	Lett uklar gyllen. Dufter av søt sitrus, urter, gule epler og florale noter.	Enkelt preg av gress, brød og sitrusskall. Enkel munnfølelse og medium bitterhet i avslutningen. Noe kort ettersmak.	Salte, harde oster.	79	En enkel pale ale til mat.
	4	Perler for Svin Grapefruit	Lervig	4,7	0,33 Boks	35,90	IPA	Uklar lys gul. Dufter av appelsinblomst, sitronsaft, sitrusgodteri og grønne urter.	Enkel smak av sitrus og et floralt preg. Balansert, men mangler litt futt og fylde. Lette bitternoter i avslutningen. Medium kort ettersmak.	Til strandkos.	76	Et sitrusdrevet sommerøl.
	4	Helgen	Kinn Bryggeri	4,7	0,44 boks	44,90	IPA	Lett uklar lys gul. Dufter subtilt av sitrus og steinfrukt.	Lette smaker av steinfrukt, barnål, papaya og grønne urter. Enkel og lett humleprofil i ettersmaken. Kort avslutning.	For seg selv.	75	Et enkelt sommerøl uten de store smakene.
	3	Wormhole 6.0	Monkey Brew	4,7	0,44 boks	69,90	Session New England IPA	Uklar oransje. Dufter av overmoden appelsin, svett løk og moden frukt.	Enkelt preg av sitrus, grønne urter, kjeks og endive. Tynn kropp og mangler litt futt. Noe bitterhet i avslutningen. Kort ettersmak.	Ingen anbefaling.	73	Et enkelt øl med noe ubalanse.
	3	Patience	Monkey Brew	6	0,44 boks	79,90	West Coast IPA	Klar dyp gyllen. Dufter noe av kokte grønnsaker, jordnoter, granbar, maltdrops og treverk.	Treverk, sitronskall og grønne urter i smaken. Ubalansert og veldig tørr. Bitterhet i avslutningen. Medium lang ettersmak.	Ingen anbefaling.	71	En bitter øl med lett ubalanse.