Ciderbrygging (Oslo)

kr 990,00

På lager

Varenummer: OSL25 Kategori: Stikkord: , ,

Beskrivelse

Bruk naturen! Litt sur nedfallsfrukt egner seg godt til å lage cider av! Lær kunsten å lage godt cider. Sesongbasert kurs – hver høst. Finnes også som gavekort!

Informasjon om påmelding1. Informasjon
Skal du kjøpe gavekort gjør du dette enkelt nedenfor. Har du gavekort eller ønsker å melde deg på kurs? Gå til steg 2.
Slik betaler du3. Betaling
Meld deg på valgt kurs via steg 2. Betaling skjer ved oppmøte. Har du gavekort tar du dette med.


Varighet: 3 timer
Pris: 990,-/person
Kurssted: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo


Mye bra nedfallsfrukt går til spille. Bruk naturen! Disse, ofte litt sure fruktene egner seg spesielt godt til å lage cider av! Så, om høsten, når sesongen er på sitt beste – kan du lære ciderproduksjon! Vi gir deg oppskriften og viser teknikkene på hvordan man skal lage god cider.

Kurset har som mål at kursdeltageren skal lære ciderbrygging med kunnskap nok til å lage sin egen cider etter endt kurs. Det blir selvsagt også cidersmaking og enkel servering.

Noe av det du lærer på kurset er:

  • Smak og balanse – sukker, syre og bitterstoff
  • Eple eller pære som base – eventuelle tilsetninger som alternative tanninkilder (bær, humle etc)
  • Kulturgjær versus villgjær
  • Gjærsoppen sitt liv og levnet
  • Temperatur og eventuell sukkertilsetning
  • Omstikking og eventuelt filtrering
  • Stabilisering: tilsetning av gjærstopp og eller pasteurisering
  • Balansering av smak
  • Tapping

NB! Kurset har sesong på høsten og arrangeres utvalgte lørdager fra august ut oktober!

Bryggekursene av cider er uformelle, folkelige med fokus på kunnskap og fag.

Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Datoer og påmelding

Datoer og påmelding:

Her finner du oppsatte datoer. For å melde på klikker du på den aktuelle datoen og fyller ut skjemaet. Gjenta påmeldingen for hver deltaker. Betaling skjer ved oppmøte eller ved bruk av gavekort. Gavekortet skal i tillegg medbringes på kurset – enten som utskrift eller digitalt.

Dette kurset går kun i sesong om høsten.

Ved å melde deg på bekrefter du å ha lest og godtar våre vilkår.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Kart

Slik finner du veien

Oppmøte: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Ciderbrygging (Oslo)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Vi kan levere gavekortet for degGratis leveringstjeneste
Ønsker du gavekortet levert kun til egen e-post, la feltene under stå tomme.

Vi kan levere gavekortet direkte til mottaker for deg! Fyll ut navn og e-post til den som skal ha gavekortet, skriv en personlig hilsen og velg dato for utsendelse. Da sender vi gavekortet på e-post til jubilanten om formiddagen på valgt dato!

På lager