Ciderbrygging (Oslo)

kr 990,00

Varenummer: OSL25 Kategori: Stikkord: , ,

Beskrivelse

Brygg cider – friskt, villt og syrlig!

Varighet: 3 timer
Pris: 990,-/person
Betaling: Ved oppmøte
Gavekort: Ja. Fyll inn kode ved påmelding. Medbring gavekortet.
Kurssted: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo


Mye bra nedfallsfrukt går til spille. Bruk naturen! Disse, ofte litt sure fruktene egner seg spesielt godt til å lage cider av! Så, om høsten, når sesongen er på sitt beste – kan du lære ciderproduksjon! Vi gir deg oppskriften og viser teknikkene på hvordan man skal lage god cider.

Kurset har som mål at kursdeltageren skal lære ciderbrygging med kunnskap nok til å lage sin egen cider etter endt kurs.Det blir selvsagt også cidersmaking og enkel servering.

Noe av det du lærer på kurset er:

  • Smak og balanse – sukker, syre og bitterstoff
  • Eple eller pære som base – eventuelle tilsetninger som alternative tanninkilder (bær, humle etc)
  • Kulturgjær versus villgjær
  • Gjærsoppen sitt liv og levnet
  • Temperatur og eventuell sukkertilsetning
  • Omstikking og eventuelt filtrering
  • Stabilisering: tilsetning av gjærstopp og eller pasteurisering
  • Balansering av smak
  • Tapping

NB! Kurset har sesong på høsten og arrangeres utvalgte lørdager fra august ut oktober!

Bryggekursene av cider er uformelle, folkelige med fokus på kunnskap og fag.

Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Datoer og påmelding

Datoer og påmelding:

Her finner du oppsatte datoer. For å melde på klikker du på den aktuelle datoen og fyller ut skjemaet. Gjenta påmeldingen for hver deltaker. Betaling skjer ved oppmøte eller ved bruk av gavekort. Gavekortet skal i tillegg medbringes på kurset – enten som utskrift eller digitalt.

Dette kurset går kun i sesong om høsten.

Ved å melde deg på bekrefter du å ha lest og godtar våre vilkår.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Kart

Slik finner du veien

Oppmøte: Ølakademiet AS, Thorvald Meyers gate 71A, Inngang Nordre Gate, 0552 Oslo.


Del med dine venner...
Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Omtaler

Det er ingen omtaler ennå.

Bli den første til å omtale “Ciderbrygging (Oslo)”

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

KursholderGavekort

Kurset er også tilgjengelig som gavekort, en populær opplevelsesgave til den som liker øl! Ønsker du å overlevere gaven selv, la feltene under stå tomme. Da sender vi kun gavekortet til din e-post, som du oppgir i kassen sammen med annen kundeinformasjon.


Gratis tilleggstjeneste: Vi kan sende gavekort til mottaker for deg! Fyll ut feltene, så sender vi ut e-post om formiddagen på valgt dato, men velg aldri samme dato som kjøp foretas.

På lager

Har du gavekort som utløper før jul? Les mer ... Fjern