Ølakademiet har testet de tre norske helårsakevittene som solgte mest på Vinmonopolet i fjor. Se hvordan de scorer i test og hvilken matrett de passer til.
Test akevitt – Bestselgere Vinmonopolet – Norsk akevitt selger godt på Vinmonopolet og Ølakademiet har testet bestselgerne fra i fjor. De tre produktene som solgte mest i fjor er nøye vurdert, har fått karakterer og matanbefaling.
– Vi har akevitt som fagområde og testing av av denne typen produkter, er noe vi gjør jevnlig forteller Jørn Tore Persen som er pommelier, ølsommelier, kokk og markedssjef i Ølakademiet.
– Kvaliteten på norsk akevitt er det ingen ting å utsette på sier Persen. Han trekker frem råvarer, krydder og fatlagring som stikkord for de mange gode akevittene. I dag er det i salg 442 produkter på Vinmonopolet, og en av bestselgerne får en meget sterk femmer på terningen.
– Akevitt er en drikk med masse smak og mange har fått opp øynene for potetspriten som har lang historie i Norge. Det er gøy å se at mange tar turen til oss i Ølakademiet, for å lære om smaken og bruksområdene til akevitt sier Persen.
Har du lyst til å lære om akevitt? Bli med på øl og akevittsmaking!
3 bestselgere på Vinmonopolet – Test akevitt
I fjor ble det solgt over 1,437 millioner liter edle dråper i landets polutsalg, med en svak nedgang på 2,6 %. Nedgangen samsvarer med at flere velger drikke med lavere alkohol, sukker og kaloriinhold. Totalt sank brennevinssalget på Vinmonopolet med 3,6 % sammenlignet med året før.
De norske helårsakevittene som solgte aller mest på Vinmonopolet i fjor var Gammel Opland (199 430 liter), Akevitt Spesial (176 548 liter) og Løiten Linie Aquavit (47 866 liter), sett bort i fra sesong-akevitter som jul og sommer.
Rekordåret for norsk akevittsalg var i 2021, med hele 1,9 millioner solgte liter. Der salgsøkningen kunne sees i sammenheng med stengte grenser og skjenkesteder, samt redusert taxfreesalg under pandemien.
Test akevitt – Vinneren er mestselgende akevitt på Polet
Det er ikke uten grunn at Gammel Opland selger aller mest på Vinmonopolet. Kvaliteten er høy, som slås fast i testen.
Testvinneren ble Gammel Opland fra produsenten Arcus.
Om vinnerne som får en sterk femmer på terningen sier juryen: I smaken er det karve, sitrus, karamell, vanilje og tørket frukt. Fint bruk av krydder og godt integrert fat. Lang sødmefylt smak. Smaken er balansert med fin fylde og behagelig munnfølelse. Gammel Opland er en meget god og behagelig akevitt.
Hva er norsk akevitt?
For å kunne kalle norsk akevitt for «norsk akevitt» skal følgende krav være oppfylt:
- Akevitten skal være produsert i Norge
- Den skal bestå av potetsprit framstilt i Norge
- Akevitten skal inneholde minimum 95% norske poteter
- Må være modnet i fat
- Modningstid minimum seks måneder på fat som under 1000 liter
- Er fatet større enn 1000 liter, må den lagres minimum 12 måneder
Norsk akevitt er ofte tilknyttet feiringer og tradisjonelle norske måltider, spesielt rundt juletider og nasjonale høytider. Akevitt drikkes ofte i kombinasjon med øl og som følgesvenn til norske retter som rakfisk, lutefisk eller pinnekjøtt.
Norsk akevitt passer ikke bare til norsk tradisjonsmat, men også til maten vi spiser året rundt. Bruksområdet er også cocktails, aperitiff eller som avec.
Slik er testen gjennomført
Utvalget og kriterier for testen:
Utvalget er basert på bestselgerlisten av norske akevitter hos Vinmonopolet i 2025. Juleakevitt og utenlandske akevitter er ikke med i testen.
Totalt ble de tre mest solgte akevitten testet, målt i antall liter solgt.
Gjennomføring og Juryarbeidet:
Alle akevitter er vurdert etter farge, duft, smak og ettersmak, hvor smak naturlig nok ble vektlagt tyngst. Produktene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng og er omregnet til terningkast. Testingen ble gjennomført hos Ølakademiet torsdag 26. mars 2026.
Poengene for hvert produkt summeres til en samlet poengsum, som igjen gir grunnlag for et terningkast etter gitt skala. I testen oppgis både poeng og terningkast.
Poeng/terningskalaen:
- Meget god kvalitet: 90–100 poeng (terningkast seks/sterk fem)
- God kvalitet: 80–89 poeng (terningkast fem/sterk fire)
- Middels kvalitet 70–79 poeng: (terningkast fire/tre)
- Under middels kvalitet: 60–69 poeng: (terningkast to)
- Bør unngås: 50–59 poeng (terningkast en)
Resultater test akevitt – norske bestselgere 2025 Polet
Her er resultatene fra testen rangert fra mest til minst poeng.
Arcus – Gammel Opland
Stil: Brun akevitt, 24 mnd på fat
Norge, 70 cl. flaske, 41,5 %, sukker 4,5 g/l
Pris: kr. 529,90 (Basisutvalget – Vinmonopolet)
- Farge og duft: Gyllen, klar. Karve, vanilje, tørket appelsin og fatnoter.
- Smak: Karve, sitrus, karamell, vanilje og tørket frukt. Fint bruk av krydder og godt integrert fat. Lang sødmefylt smak. Balansert med fin fylde og behagelig munnfølelse.
- Passer til: Avec, pølser, grill og kjøttretter.
Vurdering: En meget god og behagelig akevitt.
Arcus – Løiten Linie
Stil: Brun akevitt, 16 mnd på fat
Norge, 70 cl. flaske, 41,5 %, sukker 4 g/l
Pris: kr. 489,90 (Basisutvalget – Vinmonopolet)
- Farge og duft: Gyllen, klar. Karve, lett karamell, vanilje, søt sitrus og urter.
- Smak: Treverk, karve, karamell, søt sitrus, vanilje og krydder. Sødmefylt smak, medium fylde og fint avrundet fatpreg.
- Passer til: Spekemat og det du legger på grillen.
Vurdering: En klassisk akevitt som mange vil like.
Arcus – Akevitt Spesial
Stil: Brun akevitt, ukjent mnd på fat
Norge, 70cl. flaske 40 %, sukker 4 g/l
Pris: kr. 376,00 (Basisutvalget – Vinmonopolet)
- Farge og duft: Lys strågul, klar. Sitrus, appelsinskall, marmelade, karve og lette urter.
- Smak: Karve, sitrus, appelsinmarmelade og urter. Sødmefylt og medium fylde. Noe alkohol i avslutningen.
- Passer til: Fet fisk og silderetter.
Vurdering: En enkel akevitt til sommermaten.
