Tør du utfordre smaksløkene? Vi har testet mange spennende øl for den som vil prøve noe nytt! Disse syrlige, friske og smaksrike ølene får stadig flere venner. Er du med?
Publisert: 28.08.19
Foto: Malene Kolstø
Kategori: Øltester
Ølene er kjøpt i Gulating sin butikk på Grünerløkka. De har et bredt sortiment med forskjellige varianter surøl – og dette er et tilfeldig utvalg, hvor de fleste er forholdsvis nye i utvalget.
Du vil også kunne finne mange av disse i velassorterte dagligvarebutikker i hele landet.
Mest naturlig blir det å finne ølstilen Berliner Weisse og Gose i hyllene deres, da dette er ølstiler som ikke skal ha høy alkoholprosent, og derfor faller naturlig under 4,7%-grensen.
Berliner Weisse og Gose har mange likheter; begge stammer fra Tyskland, begge er syrlige hveteøl og begge har lav alkoholprosent.
Det som er den store forskjellen mellom disse to ølstilene er at Gose skal være tilsmakt med salt.
Hvert produkt er vurdert utfra farge, duft og smak, hvor smak naturligvis spiller mest inn. Etter en totalvurdering er produktene gitt poeng (50 til 100), og et terningkast (1 til 6) utfra poengene.
Terninkast 5 (5 stk)
SurSalt Hallon, Lime & Ingefära – Fermanterarna
Sverige. 0,33 l. boks. 4,5% Pris: kr 69,90.
- Stil: Gose.
- Farge og duft: Uklar blodrød med et lavt skumlag. Lukter av røde bær, sitronsaft og godteri.
- Smak: Kraftig og naturlig smak av bringebær, noe sitrus og urter i ettersmaken.
Vurdering: Et øl med intens og god smak av bringebær.
Poeng: 88
Pop’s Passion – Grünerløkka Brygghus
Norge. 0,33l. boks. 3,7% Pris: kr 44,90.
- Stil: Berliner Weisse.
- Farge og duft: Lysegul og uklar med en liten skumtopp. Dufter av pasjonsfrukt, stikkelsbær og sitron.
- Smak: Pasjonsfrukt, rips og umodne bær.
Vurdering: Et godt og friskt øl med god syrlighet. Denne kan man drikke mye av!
Poeng: 88
Salty Surprise – Cervisiam
Norge. 0,33 l. boks. 4,7 % Pris: kr 54,90.
- Stil: Gose.
- Farge og duft: Lys-gul, uklar. Dufter av rabarbra, stikkelsbær, lime, pasjonsfrukt og fersken.
- Smak: Lime, mango, pasjonsfrukt, salt og limeblader. Behagelig munnfølelse.
Vurdering: Navnet passer bra – her er det både surt og salt!
Poeng: 86
Tropic Thunder – Dugges
Sverige. 0,33 l. flaske. 4,5% Pris: kr 59,90.
- Stil: Sour Ale.
- Farge og duft: Lett uklar og gul i utseende. Dufter av friske frukter og sitrus.
- Smak: Tropisk frukter, sitrus og grønne urter.
Vurdering: En lettdrikkelig og godt balansert øl.
Poeng: 86
Bringebææærliner Weisse – Grünerløkka Brygghus
Norge. 0,33l. boks. 3,7% Pris: kr 44,90.
- Stil: Berliner Weisse
- Farge og duft: Uklar og rosa med masse skum. Dufter av fersken, rabarbra og rips.
- Smak: Rabarbra og røde bær. Frisk!
Vurdering: Et syrlig øl med mye smak!
Poeng: 86
Kapp – Eik & Tid
Norge. 0,33 l. flaske. 3,4 % Pris: kr 59,90.
- Stil: Sahti?
- Farge og duft: Nesten klar og gjennomsiktig. Subtil lukt av skogsbunn og eddik.
- Smak: Avbalanser syrenivå, med mye friskhet. Fint fatpreg og behagelig tørrhet i ettersmaken. Oppleves godt karbonert og gir en god munnfølelse.
Vurdering: En annerledes øl, som fort kan minne om en tørr hvitvin.
Poeng: 82
Grumpy Dane – Nøisom
Norge. 0,33 l. flaske. 3,7 % Pris: kr 49,90.
- Stil: Gose.
- Farge og duft: Nesten klar gyllen. Dufter av søte tropiske frukter, lime og gress.
- Smak: Ganske syrlig i starten, med en smak av søte frukter i etterkant. Bra balansert , men er mer på den syrlige siden.
Vurdering: Syrlig, friskt og godt!
Poeng: 81
Key Lime Pie – Westbrook
USA. 0,33 l. boks. 4% Pris: kr 79,90.
- Stil: Gose.
- Farge og duft: Gul og noe uklar. Duft av sitrus, krydder og urter.
- Smak: I smaken får man hvetebakst, sitrus, krydder, lime og stikkelsbær. Medium lang ettersmak som avslutter tørt.
Vurdering: En morsom og annerledes øl.
Poeng: 80
Little Ray – Magic Rock
Storbritannia. 0,33 l. boks. 4,3% Pris: kr 59,90.
- Stil: Berliner Weisse.
- Farge og duft: Tåkete gul farge. Dufter floralt, noe grønne toner, lett humlepreg.
- Smak: En veldig saftig øl, smak av krydder, urter og tropiske frukter. Lavt syrenivå og med noe bitterhet i ettersmaken.
Vurdering: Tropisk juice i ølform.
Poeng: 79
Karpologi – Omnipollo
Sverige. 0,33 l. boks. 3,5% Pris: kr 69,90.
- Stil: Sour Ale.
- Farge og duft: Uklar gul i utseende. Dufter intenst av moden ananas.
- Smak: Ananas, honning, tropisk nektar, lime og mango. Mye syrlighet i begynnelsen, men kraftig fruktsødme tar over ganske raskt. Noe for søtt.
Vurdering: En øl hvor sødmen er litt for dominernede.
Poeng: 75
Apricot Sour – Monkey Brew
Norge. O,44 l. boks. 4,7% Pris: kr 59,90.
- Stil: Berliner Weisse.
- Farge og duft: Pen appelsingul farge på ølet. Dufter av mandarin, steinfrukt og mye tørket frukt.
- Smak: Smaken er noe uklar, et generisk fruktpreg med noe sitrus i bakgrunnen. Oppleves noe tung og kremete munnfølelese. Mangler friskhet.
Vurdering: Et noe intesigende øl.
Poeng: 73
Evil Twin B is for Blueberry
USA. 0,44 l. boks. 4,5% Pris: kr 89,90.
- Stil: Gose.
- Farge og duft: Uklar, mørk oransje farge. Anonym duft av skogsbunn.
- Smak: Veldig subtil smak av skogsbær og noe syre. Oppleves tynn og vannete, kort ettersmak.
Vurdering: Hvor er blåbærene?
Poeng 71
Fruit Sour – Monkey Brew
Norge. 0,44 l. boks. 4,7% Pris: kr 59,90.
- Stil: Berliner Weisse.
- Farge og duft: Pen blodappelsinfarget øl. Dufter av lime, ubestemmlige frukter og noe parfyme.
- Smak: Enkel smak av krydder og noe fruktpreg. Har en spiss ettersmak som minner om pepper. Noe tørr avsluttning. Ølet mangler friskhet og oppleves noe ubalansert.
Vurdering: Et øl som er lett forglemmelig.
Poeng: 71
