Sommerøltest 2021 – Hvete-, wit, blanc og saison

I denne kategorien har vi samlet forskjellige varianter av hveteøl og øl med mer tydelig gjærprofil. Felles for ølene er at de er overgjæret og har mye fruktighet.

Noen er runde og søtlige, mens andre har mer bitterhet og tørr ettersmak. Disse ølene er ofte gode all-around øl til mat. De kan passe særlig godt til sommerens sjømat.

Hvete-, wit, blanc og saison – resultater

Nøgne Ø 4885

• Norge
• 0,50 l. boks
• 4,7 %

Stil: Blanc

• Utseende og duft: Lett uklar lys gul. Dufter subtilt av blomster, dill, sitron og hvetebakst.
• Smak og munnfølelse: Behagelige smaker av moden steinfrukt, gjærbakst, krydder og friske grønne urter. God fylde og lang ettersmak.

Vurdering: En øl som er som skapt for skalldyrsbordet. Meget god!

Poeng: 88

Fjordfolk – La petit Grange

• Norge
• 0,44 l. boks
• 7,2%

Stil: Saison

• Utseende og duft: Nesten klar dyp gyllen. Dufter av tørket frukt, gjær, kjeks og friske bær.
• Smak og munnfølelse: Smaker av gjær, bakst, tørket frukt, krydder og friske grønne urter. Fin og rund smak. Behagelig tørrhet i avslutningen.

Vurdering: En flott øl med masse gode smaker!

Poeng: 86

Nøgne Ø – Archipelogo

• Norge
• 0,50 l. flaske
• 7 %

Stil: Belgian Blonde Ale

• Utseende og duft: Lett uklar gul. Dufter av moden frukt, gjær og urter.
• Smak og munnfølelse: Fruktig gjær, tørket frukt, urter, brød og krydder. Komplekst smaksbilde og behagelig munnfølelse. Lang og lett søtlig ettersmak.

Vurdering: Klassisk og sterkt. Vil passe godt til sommerens BBQ.

Poeng: 85

Bådin – Saison Larsen

• Norge
• 0,33 l. boks
• 6,5 %

Stil: Farmhouse Ale

• Utseende og duft: Lett uklar dyp gyllen. Dufter av krydder, moden frukt, hvetebakst og tørket frukt.
• Smak og munnfølelse: Gjær, honning, tørket frukt og pepper. Ganske intense og tydelige smaker. Bra balanse og lang ettersmak.

Vurdering: En øl med kraftige smaker for sene sommerkvelder.

Poeng: 83

Berentsen – Bryggeren og kokken Wit

• Norge
• 0,33 l. boks
• 4,7 %
• Batch: 21085

Stil: Wit

• Utseende og duft: Uklar lys gul. Dufter friskt av sitrus, korianderfrø, steinfrukt og honning.
• Smak og munnfølelse: Søtlig smak med et fint krydderpreg og appelsin. Behagelig og rund. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En flott øl for hygge i skjærgården.

Poeng: 82

St Hallvards – El Hefe

• Norge
• 0,44 l. boks
• 5,5 %
• Batch: 14.01.2021

Stil: Hveteøl

• Utseende og duft: Lett uklart dyp oransje. Dufter av moden frukt, loff og krydder.
• Smak og munnfølelse: Moden frukt, bakst og krydder. Ganske søtlig og kraftig smak. Medium lang ettersmak.

Vurdering: Til sommerens ostefat.

Poeng: 79

Oslo Brewing Co – Berry Blond

• Norge
• 0,50 l. boks
• 5,5 %
• Batch: 31.03.2021

Stil: American Blond Ales

• Utseende og duft: Uklar oransje. Dufter av bakst, moden frukt, bringebærdrops og krydder.
• Smak og munnfølelse: Sitrus, brød, lakris og moden steinfrukt. Enkel i uttrykket og lett bitter finish.

Vurdering: En fruktig og syrlig øl som vil passe godt i sommervarmen.

Poeng: 79

ELØ – Kråko Sommarøl

• Norge
• 0,33 l. boks
• 4,7 %
• Batch: #158

Stil: Blond Ale

• Utseende og duft: Klar lys gyllen. Duft av sitrus, steinfrukt og florale lukter.
• Smak og munnfølelse: Sitrus, grønne bær og steinfrukt. Fin friskhet og grei balanse. Lett bitterhet i avslutningen.

Vurdering: En øl for late og varme sommerdager.

Poeng: 77

Færder – Hageøl

• Norge
• 0,33 l. flaske
• 4,7 %
• Batch: #352

Stil: Blond Ale

• Utseende og duft: Klar lys gyllen. Dufter av blomster og honning.
• Smak og munnfølelse: Smak av steinfrukt, brød, honning og urter. Lett søtlig begynnelsen, men tydelige bitternoter i ettersmaken. Medium lang ettersmak.

Vurdering: En sommerøl som vil passe godt til sommerens fiskeretter.

Poeng: 76

ELØ – Boobs

• Norge
• 0,33 l. boks
• 5,5 %
• Batch: #153

Stil: Blonde Ale

• Utseende og duft: Klar dyp gyllen. Duft: karamell, urter, gjær og pepper.
• Smak og munnfølelse: Karamell, urter, smørkaramell og gjær. Fine og klare smaker. Lang og lett bitter ettersmak.

Vurdering: En noe utypisk blond ale med mye smak.

Poeng: 76

Aass – Blanc

• Norge
• 0,50 l. boks
• 4,7 %

Stil: Blanc

• Utseende og duft: Klar lys gul. Duft av sitrondrops, pære, krydder og hvetebakst.
• Smak og munnfølelse: En sitrusdrevet øl, men også pære, bakst og lette kryddernoter i smaken. Søtlig avslutning. Kremet konsistens. Litt kort ettersmak.

Vurdering: En søtlig og fruktig øl mange vil like.

Poeng: 76

Hammerhead – Django

• Norge
• 0,44 l. boks
• 4,7 %
• Batch: 24.04.2021

Stil: Hveteøl m/frukt

• Utseende og duft: Helt uklar gul. Dufter av pasjonsfrukt, brød og mango.
• Smak og munnfølelse: Tropisk frukter, sitrus, banan og krydder. Mye Søtlig frukt i smaken, på den søtlige siden. Noe kort ettersmak.

Vurdering: En øl med mye fruktighet og sødme.

Poeng: 75

Grünerløkka Brygghus – Løkka Saison

• Norge
• 0,50 l. flaske
• 6%
• Batch: #563

Stil: Saison

• Utseende og duft: Klar dyp gyllen. Dufter av krydder, moden frukt og gjær.
• Smak og munnfølelse: Karamell, gjær og mye krydder i smaken. Oppleves noe enkel i utrykket. Medium lengde, veldig tørr og bitter ettersmak.

Vurdering: En saison med for mye bitterhet.

Poeng: 74

Grünerløkka Brygghus – Løkka Blond Ale

• Norge
• 0,33 l. flaske
• 4,7 %
• Batch: #542

Stil: American Blond Ale

• Utseende og duft: Klar lys gul. Duft av lys karamell, sirup, skogbunn og bær.
• Smak og munnfølelse: Smak av røde bær, korn, sirup og honning. Noe flat og tam. Kort ettersmak.

Vurdering: En øl som fremstår smakløs og kjedelig.

Poeng: 73

Bygland Bryggeri – Byglandsfjorden Blonde

• Norge
• 0,33 l. boks
• 4,7 %
• Batch: 61

Stil: Blond Ale

• Utseende og duft: Lett uklar gul. Dufter spesielt av sitrus, hvetebakst, syrlige bær og gjær.
• Smak og munnfølelse: Rar smak av overmoden sitrus, gjær og krydder. Oppleves noe ubalansert. Noe kort ettersmak.

Vurdering: En syrlig øl med ubalanse i smaksbildet.

Poeng: 73

Frøya – Malstrøm

• Norge
• 0,50 l. flaske
• 4,7 %
• Batch: #298

Stil: Saison

• Utseende og duft: Klar gyllen. Duft av blomsterjord og honning.
• Smak og munnfølelse: Beter, honning og røde bær. Veldig jordete preg. Tam og kort ettersmak.

Vurdering: En honningpreget øl med noe ubalanse i smakene.

Poeng: 73

Det Lille Brygghuset – Kvirrewit

• Norge
• 0,33 l. flaske
• 4,7 %
• Batch: #27

Stil: Wit

• Utseende og duft: Uklar lys gul. Dufter av sitrus, grønne urter, såpe og hvetebakst
• Smak og munnfølelse: Urter og gjær i smaken. Ganske søtlig og parfymert preg. Veldig kort.

Vurdering: En øl med et for parfymert preg.

Poeng: 70

AS Gjærverk – Sommerøl

• Norge
• 0,33 l. flaske
• 4,7 %

Stil: Hveteøl

• Utseende og duft: Lett uklar lys oransje. Dufter av tropisk, parfymert, moden plomme.
• Smak og munnfølelse: Grønt preg av urter og umoden frukt. Parfymert uttrykk. Noe ubalansert og tydelig bitter ettersmak. 

Vurdering: En ubalansert og veldig lite stilriktig hveteøl.

Poeng: 70