Sommerøltest 2021 – Mjød og åpen klasse

0
(0)
Selv om mjød ikke er øl er de hjertelig tilstede i sommerøltesten. Foto: Ølakademiet

Mjød er ikke øl, da det er honningbasert og ikke kornbasert som øl er. Ølakademiet ønsker likevel å fremheve dette flotte produktet, da det egner seg flott for sene, kjølige sommerkvelder.

Vi har også flettet inn noen øl her som ikke passet inn i våre andre kategorier.

Mjød og åpen klasse – resultater


Marlobobo – Stevsberry Free Jazz 2020

  • Norge
  • 0,375 l. flaske
  • 11 %
  • Batch: 2020

Stil: Mjød – Spontangjæret Melomel

  • Utseende og duft: Intens dyp rubinfarget mjød. Dufter kraftig av mørke bær, syrlige kirsebær, honning, hvite blomster, treverk og vanilje.
  • Smak og munnfølelse: Behagelig preg av kirsebær, rips, honning, vanilje og mørke krydder. Intense smaker i avslutningen. Perfekt balansert. Lang ettersmak.

Vurdering: Den perfekte avecen til sene sommerkvelder.

Poeng: 96


Marlobobo – Marlobobo Bling Pie (2020)

  • Norge
  • 0,375 l. flaske
  • 14 %
  • Batch: 2020

Stil: Mjød – Pastry Melomel

  • Utseende og duft: Mørk rød i utseende. Dufter av bjørnebær, jordbær, plomme og honning.
  • Smak og munnfølelse: Vanilje, fat, kirsebær, appelsinmarmelade, moden plomme og krydder. Ganske intens, men bra balansert. Litt portvinspreg i avslutningen. Lang ettersmak.

Vurdering: En mjød med et spennende og godt smaksbilde.

Poeng: 88


Marlobobo – Multiversal Escapism (2020)

  • Norge
  • 0,375 l. flaske
  • 12 %
  • Batch: 2020

Stil: Mjød – Melomel

  • Utseende og duft: Lett uklar rød-rosa. Dufter av bringebær, urter, blomster og honning.
  • Smak og munnfølelse: Røde bær, kandis, honning, grønne urter og krydder. Sterk og søt, men med et friskt bærpreg som bryter. Godt balansert. Lang ettersmak.

Vurdering: En mjød med veldig god balanse og sommerlige smaker.

Poeng: 87


Askheimer – Askheimer The passion

  • Norge
  • 0,375 l. flaske
  • 13 %
  • Batch: Årgang 2021 / #040001

Stil: Mjød- Melomel

  • Utseende og duft: Klar gyllen. Dufter av tropiske frukter, moden steinfrukt, appelsinsaft og blomster.
  • Smak og munnfølelse: Tropisk frukt, karamell, treverk, urter og mye sødme. Grei balanse, men på den søtlige siden. Lett varmede alkohol i avslutningen. Lang ettersmak.

Vurdering: En mjød med mye sødme, bør kombineres med kraftige oster eller lignende.

Poeng: 84


Askheimer – Askheimer Blue Chaga

  • Norge
  • 0,375 l. flaske
  • 13 %
  • Batch: Årgang 2021 / #090001

Stil: Great Mead

  • Utseende og duft: Dyp rubinrød farge. Dufter noe spesielt av epleskrott, timian og sopp.
  • Smak og munnfølelse: Røde bær, treverk, krekling og honning. Litt spiss og uklare smaker. Medium lang søtlig ettersmak.

Vurdering: En mjød med et tydelig urtepreg.

Poeng: 79


Hvor godt likte du dette?

Ranger det med stjerner!

Snittrangering: 0 / 5. Antall stemmer: 0

Ingen rangeringer ennå, bli den første!

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

... hva kunne vi gjort annerledes?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *