Mjød er ikke øl, da det er honningbasert og ikke kornbasert som øl er. Ølakademiet ønsker likevel å fremheve dette flotte produktet, da det egner seg flott for sene, kjølige sommerkvelder.
Vi har også flettet inn noen øl her som ikke passet inn i våre andre kategorier.
Mjød og åpen klasse – resultater
Marlobobo – Stevsberry Free Jazz 2020
- Norge
- 0,375 l. flaske
- 11 %
- Batch: 2020
Stil: Mjød – Spontangjæret Melomel
- Utseende og duft: Intens dyp rubinfarget mjød. Dufter kraftig av mørke bær, syrlige kirsebær, honning, hvite blomster, treverk og vanilje.
- Smak og munnfølelse: Behagelig preg av kirsebær, rips, honning, vanilje og mørke krydder. Intense smaker i avslutningen. Perfekt balansert. Lang ettersmak.
Vurdering: Den perfekte avecen til sene sommerkvelder.
Poeng: 96
Marlobobo – Marlobobo Bling Pie (2020)
- Norge
- 0,375 l. flaske
- 14 %
- Batch: 2020
Stil: Mjød – Pastry Melomel
- Utseende og duft: Mørk rød i utseende. Dufter av bjørnebær, jordbær, plomme og honning.
- Smak og munnfølelse: Vanilje, fat, kirsebær, appelsinmarmelade, moden plomme og krydder. Ganske intens, men bra balansert. Litt portvinspreg i avslutningen. Lang ettersmak.
Vurdering: En mjød med et spennende og godt smaksbilde.
Poeng: 88
Marlobobo – Multiversal Escapism (2020)
- Norge
- 0,375 l. flaske
- 12 %
- Batch: 2020
Stil: Mjød – Melomel
- Utseende og duft: Lett uklar rød-rosa. Dufter av bringebær, urter, blomster og honning.
- Smak og munnfølelse: Røde bær, kandis, honning, grønne urter og krydder. Sterk og søt, men med et friskt bærpreg som bryter. Godt balansert. Lang ettersmak.
Vurdering: En mjød med veldig god balanse og sommerlige smaker.
Poeng: 87
Askheimer – Askheimer The passion
- Norge
- 0,375 l. flaske
- 13 %
- Batch: Årgang 2021 / #040001
Stil: Mjød- Melomel
- Utseende og duft: Klar gyllen. Dufter av tropiske frukter, moden steinfrukt, appelsinsaft og blomster.
- Smak og munnfølelse: Tropisk frukt, karamell, treverk, urter og mye sødme. Grei balanse, men på den søtlige siden. Lett varmede alkohol i avslutningen. Lang ettersmak.
Vurdering: En mjød med mye sødme, bør kombineres med kraftige oster eller lignende.
Poeng: 84
Askheimer – Askheimer Blue Chaga
- Norge
- 0,375 l. flaske
- 13 %
- Batch: Årgang 2021 / #090001
Stil: Great Mead
- Utseende og duft: Dyp rubinrød farge. Dufter noe spesielt av epleskrott, timian og sopp.
- Smak og munnfølelse: Røde bær, treverk, krekling og honning. Litt spiss og uklare smaker. Medium lang søtlig ettersmak.
Vurdering: En mjød med et tydelig urtepreg.
Poeng: 79
