Vinmonopolets salgstall er klare og Ølakademiet har testet de 10 mest solgte norske ølene i fjor. Se hvordan bestselgerne 2023 scoret i test.
Vi har testet norske øl fra Vinmonopolet. Blant de 10 bestselgende ølene er det fem lyse lagere og fem IPAer representert. Dette er gjerne øl som man tørstedrikker i større grad enn andre ølstiler, og det er derfor ikke overraskende at de topper listene over de mest solgte øl på vinmonopolet, sier kursholder og ølsommelier Lucian Amundsen i Ølakademiet.
Årsaken til at mange velger å handle ølet sitt på vinmonopolet er at de fleste ølstiler oppnår bedre smak i polstyrke. Dette er på grunn av både økt fylde og mer kompleksitet, og skal man ha øl til fet mat må man også litt opp i alkoholstyrke.
Mest solgte norske øl – Vinnerne av testen
De ølene som scorer best i testen har lenge vært stabile kvalitetsprodukter på markedet. Testvinneren er Amundsen Ink & Dagger Modern Day. En deilig IPA med tropiske preg og flott balanse.
Lagerøl, og da særlig lys lager – er øltypen som folk flest drikker. Av de lyse lagerne som er testet scorer Mack Ølbryggeri sin Gullmack høyest, med en sterk firer på terningen. Nær etterfulgt av Isbjørn Gull fra samme bryggeri. Konklusjonen på førstnevnte er; en fyldig, smaksrik og rund pilsener.
Se også: Topp 10 – Alkoholfritt øl på Vinmonopolet
Hvor godt selger norske øl på Vinmonopolet
I kjølvannet av pandemien har det overordnede salget på vinmonopolet stabilisert seg noe, etter en forventet nedgang fra de eksepsjonelle pandemi-årene. Det interessante er at salget for de fleste varegruppene på Vinmonopolet krymper fra 1% til nær 5 %, mens øl er en av varegruppene som faktisk øker i salg. Det ble i 2023 solgt 3.47 millioner liter øl, en oppgang på 1.7 %, eller om lag 60 tusen liter sammenlignet med 2022.
Også alkoholfrie varer øker med hele 20%, og at det er tendenser til at folk i større grad velger mer alkoholsvake eller alkoholfrie alternativer. Alkoholfritt øl alene hadde en salgsvekst på 48,9 % i 2023, med 73 tusen liter totalt.
Slik er testen gjennomført
Utvalget og kriterier for testen
Utvalget er basert på de 10 bestselgende norske ølene hos Vinmonopolet i 2023. Produktene finnes i dag i salg hos Vinmonopolet og juleøl eller annen sesong-øl er ikke med i testen.
Juryarbeidet:
Alle øl er vurdert etter farge, duft, smak og ettersmak, hvor smak naturlig nok ble vektlagt tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng og er omregnet til terningkast. Testingen ble gjennomført mandag 22. januar 2024.
Poengene for hvert produkt summeres til en samlet poengsum, som igjen gir grunnlag for et terningkast etter gitt skala. I testen oppgis både poeng og terningkast.
Poengskalaen er femdelt:
- Meget god kvalitet 90-100 poeng (terningkast seks/sterk fem)
- God kvalitet 80-89 poeng (terningkast fem/sterk fire)
- Middels kvalitet 70-79 poeng (terningkast fire/tre)
- Under middels kvalitet 60-69 poeng (terningkast to)
- Bør unngås 50-59 poeng (terningkast en)
Hvordan er ølene testet?
Testen er foretatt som en blindtest og gjennomført i et nøytralt miljø på dagtid.
Resultater øltest – Norske øl bestselgere på Vinmonopolet
Her er resultatene fra testen rangert fra mest til minst poeng.
Amundsen Bryggeri – Ink & Dagger
0,33 l. boks 6.5%, Stil: IPA, Pris: kr 48,90
- Farge og duft: Lett uklar og lys gul i fargen med et fint skumlag. Tydelig duft av pasjonsfrukt, mango, grapefrukt, blomster og granskog.
- Smak: Rund, fyldig og godt balansert i smaken med fin frisket. Smaker av moden tropefrukt, grønne urter, cantaloupe og honning. Lang, litt søt og behagelig bitter ettersmak.
- Passer til: Salt og fet grillmat, burger, BBQ.
Vurdering: En deilig IPA med tropiske preg og flott balanse.
Nøgne Ø – Two Captains IPA
0,5 l. flaske 8.5 %, Stil: Double IPA, Pris: kr 78,90
- Farge og duft: Uklar gyllen oransje med fint og tett fingerhøyt skumlag. Duft av granskog, gress, grønne urter, lys karamell, appelsin, og moden stenfrukt.
- Smak: Rund, sterk og fyldig smak med tydelig bitterhet. Smaker av appelsin, gress, moden tropefrukt, albedo, urter og honning. Lang ettersmak med tydelig men behagelig bitterhet.
- Passer til: Kraftige, salte oster.
Vurdering: En slagkraftig dobbel IPA med god smakskompleksitet.
Kinn Bryggeri – Vestkyst Indiaøl
0.75 l. flaske 7 %, Stil: IPA , Pris: kr 112
- Farge og duft: Uklar gyllen oransje i fargen med et høyt og tett skumlag. Aroma av strå, gress, barnål, fersken og appelsin.
- Smak: Godt karbonert, fyldig og rund i smaken med god friskhet. Smaker av albedo, moden frukt, grønne urter, lys karamell, grapefrukt og appelsin. Medium lang og tørr ettersmak med avrundet bitterhet.
- Passer til: BBQ, Svensk Västerbottenost.
Vurdering: En smaksrik IPA i klassisk stil med fin kompleksitet.
Hansa Borg Bryggerier – IPA Extra Spesial
0.5 l. boks 6 %, Stil: IPA , Pris: kr 51,90
- Farge og duft: Dyp gyllenbrun og klar med et lett fingerhøyt skumlag. Duft av moden stenfrukt, banan, fruktkaramell og granskog.
- Smak: Fyldig og rund smak med god balanse. Smaker av barnål, honning, moden stenfrukt og hint av solbær. Tørr, lang og fin bittersøt ettersmak.
- Passer til: Klassisk burger, BBQ.
Vurdering: En fin IPA i klassisk stil med gode smaker og balanse.
Nøgne Ø – India Pale Ale
0.5 l. flaske 7.5 %, Stil: IPA , Pris: kr 70,90
- Farge og duft: Dyp gyllen oransje og noe uklar med et lett og tett skumlag. Duft av sitrus, barnål, moden frukt, fruktkaramell, og honning.
- Smak: Fyldig og rund smak med litt overvekt mot sødme. Smaker av moden frukt, sitrus, honning og granbar. Medium lang og behagelig bittersøt ettersmak.
- Passer til: Spicy BBQ mat.
Vurdering: En god klassisk IPA med tydelig sødme.
Macks Ølbryggeri – GullMack
0.5 l. boks 6.5 %, Stil: Lys Lager, Pris: kr 46,70
- Farge og duft: Klar og gyllengul med et pent skumlag. Duft av lys karamell/sirup, stenfrukt, kjeks og gule epler.
- Smak: Fyldig og rund, fint balansert munnfølelse med bra karbonering og friskhet. Smaker av gule epler, stenfrukt, søt bakst og et snev av grønne urter. Medium lang og fin ettersmak.
- Passer til: Tørsteslukker med salte snacks, spekemat.
Vurdering: En fyldig, smaksrik og rund pilsner.
Macks Ølbryggeri – Isbjørn Gull
0.33 l. boks 5.5 %, Stil: Lys Lager , Pris: kr 29,80
- Farge og duft: Klar lys strågul med et lett skumlag. Dempet aroma av kjeks, lys sirup og hint av stenfrukt.
- Smak: Fin munnfølelse med behagelig fylde og friskhet, god balanse i smakene. Smaker av honning, stenfrukt og kjeks. Lett bitter og noe kort ettersmak.
- Passer til: Tørsteslukker med salte snacks, spekemat.
Vurdering: En lettdrikkelig pilsner med fin balanse.
Ringnes – Extra Gold
0.33 l. boks 6,3 %, Stil: Lys Lager , Pris: kr 30,90
- Farge og duft: Klar og dyp gyllen i fargen, med lett fingerhøyt skumlag. Duft av lys sirup, gule epler, honning og kjeks.
- Smak: God fylde i munnfølelsen med grei balanse men mangler noe friskhet. Smaker av lys karamell, honning og søt bakst med hint av moden frukt. Behagelig ettersmak med avrundet bitterhet.
- Passer til: Tørsteslukker.
Vurdering: En rund og behagelig pilsner.
Macks Ølbryggeri – Isbjørn Gull Lite
0,33 l. boks 5.5 %, Stil: Lys Lager , Pris: kr 31,10
- Farge og duft: Klar lys gyllengul med et fint fingerhøyt skumlag. Behagelig duft av honning, strå, melon og kjeks.
- Smak: Lett munnfølelse med grei friskhet og karbonering, enkel smak av honning, brød og kjeks med noe bitterhet i ettersmaken. Noe tynn med kort ettersmak.
- Passer til: Ingen anbefaling.
Vurdering: En enkel og lettdrikkelig pilsner med lite særpreg.
Hansa Borg Bryggerier – Sterkøl
0.5 l. boks 6,5 %, Stil: Lys Lager , Pris: kr 51,90
- Farge og duft: Klar gyllengul med et tykt skumlag. Mild duft av kjeks, brød, vått høy, lys sirup, og hint av frukt.
- Smak: Fin fylde og smak i begynnelsen som fort går over i noe ubalanse. Enkel smak av søt bakst, honning og gule epler. Alkoholpreg skinner litt igjennom med medium lang, bitter ettersmak.
- Passer til: Ingen anbefaling.
Vurdering: En enkel lager med noe ubalanse og lett alkoholpreg.
