Er det sammenheng mellom kvalitet og salgstall? Vi har testet de 25 mest solgte, norske ølene hos Vinmonopolet for å se om vi finner et svar. Her er vinnerne og taperne.
Vinmonopolet sine salgstall for 2021 er klar og Ølakademiet har testet de 25 mest solgte norske ølene fra deres butikker.
På topplisten dominerer IPA som stil. Og det er ikke uten grunn av IPA selger, sier daglig leder i Ølakademiet Luis Herreros. IPA som stil har i en årrekke dominert salget på Vinmonopolet. Det har selvsagt sammenheng med at bryggeriene er flinke til å lage godt kvalitetsøl innenfor denne ølstilen.
De tre mest solgte ølene på Vinmonopolet er alle lys lager og kommer fra de store bryggeriene: Macks Ølbryggeri, Hansa-Borg og Ringnes. Årsaken til salget forklarer Herreros med større produksjon og at ølene er lett tilgjengelig i polutsalgene.
To bryggerier; Nøgne Ø og Kinn Bryggeri utmerker seg på bestselger-listen representert med over halvparten av ølene.
Nøgne Ø #500, en imperial IPA gjør det best og får 97 poeng fra dommerne. Her er det masse smak og perfekt balanse. Nøgne Ø #500 er IPA-verdens svar på en avec.
Kvaliteten er svært høy blant de 25 testede produktene. Hele 3 seksere og 8 femmere ble gitt. Ingen øl ligger i det nedre sjiktet. Konklusjonen er klar; det lages godt kvalitetsøl her hjemme.
Her får du listen over de 25 mest solgte norske ølene på Vinmonopolet i 2021, sortert etter salgstall.
Norsk øl selger godt
Fjoråret bekrefter at norsk øl har vind i seilene og Vinmonopolets salgstall viser økning. I 2021 ble det solgt 4,16 millioner liter øl mot 3,87 millioner liter året før. En økning på 7 %. India Pale Ale og lys lager er de mest solgte ølstilene i Vinmonopolets butikker. Der lys lager har hadde den største økningen, med 23 % sammenlignet med året før. Alkoholfritt øl hadde også i 2021 en økning på 8 %, med nær 50 tusen liter solgt.
Slik er testen gjennomført
Ølene er testet blindt og blitt bedømt etter utseende, aroma og smak, hvor smak vektlegges tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng. Ølene ble kjøpt inn fra Vinmonopolet og testet hos Ølakademiet i uke 4.
Listen er satt sammen ut fra Vinmonopolets salgsrapporter over de 250 mest solgte ølene. Sesong- og juleøl inngår ikke i listen og er derfor ikke med i denne testen.
Disse satt i juryen
Luis Herreros – daglig leder og foreleser i Ølakademiet. Utdannet kokk. Ølsommelier og siderpommelier.
Jørn Tore Persen – salgs- og markedssjef, samt foreleser i Ølakademiet: Utdannet kokk. Ølsommelier og siderpommelier.
Så mye solgte ølene i 2021
| Nr | Bryggeri | Navn | Land | Liter solgt |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Macks Ølbryggeri | GullMack | Norge | 151 125 |
| 2 | Hansa Borg Bryggerier | Hansa Sterkøl | Norge | 74 693 |
| 3 | Ringnes | Ringnes Extra Gold | Norge | 60 221 |
| 4 | Hansa Borg Bryggerier | Hansa IPA Ekstra Spesial | Norge | 49 208 |
| 5 | Amundsen Bryggeri | Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA | Norge | 44 837 |
| 6 | Kinn Bryggeri | Kinn Vestkyst Indiaøl | Norge | 43 038 |
| 7 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Two Captains | Norge | 36 795 |
| 8 | Kinn Bryggeri | Kinn Bøvelen Trippel | Norge | 30 954 |
| 9 | Nøgne Ø | Nøgne Ø India Pale Ale | Norge | 30 820 |
| 10 | Macks Ølbryggeri | Isbjørn Gull | Norge | 30 292 |
| 11 | Kinn Bryggeri | Kinn Slåtteøl | Norge | 28 179 |
| 12 | Kinn Bryggeri | Kinn Brottsjø Dobbel Indiaøl | Norge | 25 994 |
| 13 | Nøgne Ø | Nøgne Ø #500 | Norge | 25 237 |
| 14 | Lervig | Lervig Tasty Juice IPA | Norge | 25 073 |
| 15 | Nøgne Ø | Nøgne Ø South Coast | Norge | 23 767 |
| 16 | Kinn Bryggeri | Kinn Gamleguten Lys staut | Norge | 23 699 |
| 17 | Grünerløkka Brygghus | Grünerløkka Brygghus Løkka IPA | Norge | 22 720 |
| 18 | Lervig | Lervig Supersonic | Norge | 21 607 |
| 19 | Kinn Bryggeri | Kinn Kveldsbris | Norge | 21 308 |
| 20 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Porter | Norge | 20 768 |
| 21 | Ægir Bryggeri | Ægir IPA | Norge | 20 733 |
| 22 | Klokk & Co | Klokk & Co Oi Oi DIPA | Norge | 20 380 |
| 23 | Klokk og Co | Klokk & Co Chill DDH NEIPA | Norge | 20 315 |
| 25 | Kinn Bryggeri | Kinn Pryl Belgisk Dobbel | Norge | 18 518 |
| 25 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Imperial Stout | Norge | 16 827 |
Resultater – sorter etter salgstall
| Terningkast | Bryggeri | Navn | Stil | Land | Mengde | Boks/flaske | Alkohol % | Batchnr | Farge og duft | Smak | Passer til | Vurdering | Poeng |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4 | Macks Ølbryggeri | GullMack | Lager | Norge | 0.5 | Boks | 6.5 | L1403 | Klar gyllen. Dufter av søtt brød, moden frukt og honning. | Brød, pepper, moden frukt og gjær. Rund og sødmefylt. Lett tørr finish. Noe kort ettersmak. | En enkel og god lager. | 80 | |
| 5 | Hansa Borg Bryggerier | Hansa Sterkøl | Lager | Norge | 0.5 | Boks | 6.5 | 231B21 | Klar dyp gyllen i utseende. Subtil aroma av kjeks, vørter, lys karamell og urter. | Lys karamell, pepper, grønne urter og brød i smaken. Lett bitter avslutning. God fruktighet. | En fruktig og godt balansert øl. | 85 | |
| 3 | Ringnes | Ringnes Extra Gold | Pilsner | Norge | 0.33 | Boks | 6.3 | C1324 | Klar dyp gyllen. Dufter av moden frukt, søtt brød og vørter. | Urter, brød og lys karamell i smaken. Noe ubalanse og beskhet i ettersmaken. | En øl som med fordel kunne hatt bedre balanse. | 74 | |
| 4 | Hansa Borg Bryggerier | Hansa IPA Ekstra Spesial | India pale ale | Norge | 0.5 | Boks | 6 | K221 | Klar dyp gyllen i utseende. Sødmefylt duft av moden frukt og karamell. | Moden frukt, sitruskall, grønne urter og lys karamell i smaken. Fin fruktighet og balansert bitthert. Medium lang ettersmak. | En enkel og velsmakende IPA. | 83 | |
| 4 | Amundsen Bryggeri | Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA | India pale ale | Norge | 0.33 | Boks | 6.5 | 2021-10-04 00:00:00 | Lett uklar og lys gul i utseende. Dufter av sitronsaft, grønne urter og grapefruktskall. | Mye sitrus i smaken, men også krydder, honning, tropisk frukt og grønne urter. Medium bitterhet. | En lettdrikkelig IPA. | 81 | |
| 4 | Kinn Bryggeri | Kinn Vestkyst Indiaøl | India pale ale | Norge | 0.75 | Flaske | 7 | #1944 | Lett uklar dyp oransje. Dufter subtilt av grønne urter, karamell, brød og sitrus. | Krydder, honning, sitrus og lette tropiske noter. Fruktig preg. Medium bitter avsluttning og lang ettersmak. | En IPA med balansert bitterhet. | 81 | |
| 5 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Two Captains | DIPA | Norge | 0.5 | Flaske | 8.5 | #2494 | Uklar dyp. Behagelig duft, søtlig preg av karamell, røde bær, furunål, urter og brød. | Karamell, honning, kjeks, urter og sitrus. Tørr og bitter avslutning, balansert. | En meget god IPA med tydelig bitterhet. | 85 | |
| 5 | Kinn Bryggeri | Kinn Bøvelen Trippel | Belgisk trippel | Norge | 0.75 | Flaske | 9 | #1959 | Nesten klar dyp oransje. Dufter av blomster, krydder, fersk gjær og moden frukt. | Røde bær, karamell, urter og brød i smaken. Lang og tydelig tørr ettersmak. | En god og kraftig øl med mye smak. | 85 | |
| 4 | Nøgne Ø | Nøgne Ø India Pale Ale | India pale ale | Norge | 0.5 | Flaske | 7.5 | #2498 | Noe uklar og dyp gyllen-oransje i utseende. Dufter av karamell, krydder, furunål og sitrus. | Tydelig urtepreg. Sitrus, grønn te og steinfrukt. Ganske bitter i preget, noe såpete i smaken. | En midt på treet IPA. | 78 | |
| 4 | Macks Ølbryggeri | Isbjørn Gull | Lager | Norge | 0.33 | Boks | 5.5 | L1125 | Klar lys gyllen med et pent og tykt skumlag. Dufter av brød, kjeks, urter og blomster. | Kjeks og urter i smaken med en lett bitter avslutning. Bra karbonering og balanse. Enkel i preget, oppleves frisk. | En frisk lager med god ettersmaken. | 82 | |
| 5 | Kinn Bryggeri | Kinn Slåtteøl | Saison | Norge | 0.75 | Flaske | 6 | #1950 | Uklar dyp oransje med et pent og tykt skumlag. Dufter av honning, blomster, pepper, urter og krydder. | Hvetebakst, beter, krydder og steinfrukt. Tørr og krydret ettersmak.Behagelig og godt balansert. | Et glimrende godt matøl. | 90 | |
| 4 | Kinn Bryggeri | Kinn Brottsjø Dobbel Indiaøl | DIPA | Norge | 0.75 | Flaske | 8.5 | #1954 | Uklar, dyp oransje i utseende. Dufter av sitrus, hvetebakst, krydder og urter. | Sitrus, lys karamell, gjær, bakst, pepper og urter. Lett syrlig preg. Tørr ettersmak. | En annereldes IPA med mye gjærpreg. | 78 | |
| 6 | Nøgne Ø | Nøgne Ø #500 | Imperial IPA | Norge | 0.5 | Flaske | 10 | #2496 | Uklar dyp oransje. Tropisk frukter, sitrus, grønne urter og fruktkaramell i duften. | Brød, honning, krydder, tropiske frukter, karamell og sitrus. Masse smak. Behagelig og nydelig balansert. Lang og god ettersmak. | IPA-verdens svar på en avec. Masse smak og perfekt balanse. | 97 | |
| 5 | Lervig | Lervig Tasty Juice IPA | India pale ale | Norge | 0.5 | Boks | 6 | 2021-11-01 00:00:00 | Frisk duft av sitrus, tropisk fruktjuice, grønne urter og lys karamell. | Fruktig preg av moden steinfrukt, sitronsaft, grapefruktskall, grønne urter og lys sirup. Kremete konsistens. Tydelig og balansert bitterhet. | En frisk IPA med sommerlige smaker. | 89 | |
| 5 | Nøgne Ø | Nøgne Ø South Coast | India pale ale | Norge | 0.5 | Flaske | 7.5 | #2498 | Uklar dyp oransje. Dufter av sitrus, krydder, moden frukt og furunål. | Fint preg av sitrus, pepper, karamell, honning og grønne urter. Bitter avslutning. | En flott øl med rene og klare smaker. | 87 | |
| 5 | Kinn Bryggeri | Kinn Gamleguten Lys staut | Lys Stout | Norge | 0.75 | Flaske | 7 | #1958 | Nesten klar dyp rødbrun. Dufter av røstet malt, kaffe, lys sjokolade og tobakk. | Lett røstet preg. Lysebrent kaffe, sjokolade og nøtter i smaken. Behagelig, fruktig og godt balansert. | En spennende øl med gode smaker. | 88 | |
| 4 | Grünerløkka Brygghus | Grünerløkka Brygghus Løkka IPA | India pale ale | Norge | 0.5 | Flaske | 7 | #622 | Uklar og dyp oransje i utseende. Dufter av lys karamell, grønne urter, gress og furunål. | Smaker av urter, krydder, moden frukt og steinfrukt. Bitter avslutning. Lang ettersmak. | En god og stilriktig IPA. | 82 | |
| 6 | Lervig | Lervig Supersonic | DIPA | Norge | 0.5 | Boks | 8.5 | 2021-11-18 00:00:00 | Helt uklar gul med et pent tykt skumlag. Dufter av ferske urter, tropiske frukter, noe sitrus og gress. | Masse tropiske frukter, vanilje, sitrus, pepper, steinfrukt og grønne urter. Kremete og behagelig munnfølelse. Lang og god ettersmak. | Frisk, tropisk og fruktig. En glimrende håndverk! | 96 | |
| 4 | Kinn Bryggeri | Kinn Kveldsbris | Belgisk pale ale | Norge | 0.75 | Flaske | 5.5 | #1951 | Nesten klar lys gyllen. Duft av moden frukt, krydder, furunål og kjeks. | Gjærpreget øl med urter, korn og brød i smaken. Kremete konsistens med lett tørr avslutning. | Et friskt og godt øl. | 82 | |
| 5 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Porter | Porter | Norge | 0.5 | Flaske | 7 | #2537 | Nesten helt svart, med et lavt brunt skumlag. Dufter av sjokolade, treverk nøtter, kaffe og tobakk. | Kaffe, sjokolade, fat, lakris og bjørnebær i smaken. Deilig røstet preg. Lang og behagelig ettersmak. | Et behagelig og rundt øl med meget god balanse. | 92 | |
| 4 | Ægir Bryggeri | Ægir IPA | India pale ale | Norge | 0.33 | Boks | 6.5 | #2181 | Lett uklar dyp oransje i utseende. Søtlig duft av røde bær, karamell, honning og urter. | Røde bær, toast, honning, sitrus og grønn te. Maltpreget og tydelig bitter smak. Lang ettersmak. | En klassisk IPA med mye bitterhet. | 82 | |
| 4 | Klokk & Co | Klokk & Co Oi Oi DIPA | DIPA | Norge | 0.33 | Boks | 8 | C1196 | Lett uklar og dyp gul i utseende. Dufter søtlig av honning, mango og melon. | Søtlig preg av vanilje, søt sitrus og moden steinfrukt. Lav bitterhet. | En sødmefylt IPA | 80 | |
| 4 | Klokk og Co | Klokk & Co Chill DDH NEIPA | NEIPA | Norge | 0.33 | Boks | 8 | C1280 | Uklar gul i utseende. Dufter av mango, tropisk fruktjuice og vanilje. | Tropiske fukter, sitrus og vanilje i smaken. Kremete konsistens. Bitter avslutning. | En tropisk IPA med tydelig bittherhet. | 82 | |
| 4 | Kinn Bryggeri | Kinn Pryl Belgisk Dobbel | Belgisk dobbel | Norge | 0.75 | Flaske | 7 | #1956 | Pen mahognifarget øl med et tykt off-white hode. Krydder, brent karamell, røstet malt, kaffe, urter og brød i duften. | Røstet preg, kandissukker, toast, sjokolade og urter. Tørr ettersmak. | En øl som passer godt til kraftige kjøtteretter. | 78 | |
| 6 | Nøgne Ø | Nøgne Ø Imperial Stout | Imperial Stout | Norge | 0.5 | Flaske | 9 | #2490 | Helt svart. Dufter av nøtter, soyasaus, mørk sjokolade, kaffe og treverk. | Smaker av brunt sukker, mørk sjokolade, kaffe, tørket frukt og tobakk. Rund og fyldig munnfølelse. Lang og god ettersmak. | En glimrende imperial stout som få kan matche i pris. | 96 |
