Publisert av — Legg igjen en kommentar

Håndverksbryggerier butikk – juleøltest 2018

De fem beste juleølene i klassen håndverksøl butikk

De fem beste juleølene i klassen håndverksøl butikk
Selv om ingen fikk terningkast 6 i klassen, var kvaliteten jevn og høy. Håndverksbryggeriene leverer høy kvalitet også i juleøltesten 2018.

[one_half]

Publisert:
22.11.18

[/one_half][one_half_last]

Foto:
Malene Kolstø

[/one_half_last]

Resultater, håndverksbryggerier butikk

Terningkast 5Vinternatt – Lom Bryggeri

Batch: #129 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Mørk lager.
  • Farge og duft: Klar, kobberbrun. Dufter av anis, kvae, honning, nellik, allehånde og malt.
  • Smak: Krydderbombe! Muskat, lett gjær, ingefær, nellik og bær.
  • Passer til: Sylte.

Vurdering: Et veldig godt juleøl med godt krydderpreg.

Poeng: 85

Terningkast 5Bakjul – St. Hallvard Bryggeri

Batch: #108 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Milk stout.
  • Farge og duft: Uklar og mørk. Dufter av syrlig bær, kaffe, kardemomme, coca cola og vanilje.
  • Smak: Kaffe, kirsebær, tropiske frukter, vanilje, røyk, og sjokolade. Vinøs.
  • Passer til: Avec.

Vurdering:. Et balansert og meget godt juleøl med avrundet bitterhet.

Poeng: 85

Terningkast 5

James – 7 Fjell Bryggeri

Batch: #358 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Brown ale
  • Farge og duft: Mørk brun og uklar. Fint skum. Dufter av malt, karamell, kaffe, toffee, solbær, rug.
  • Smak: Rugbrød, brød, mode bær og frukt. Kaffe og røstede nøtter.
  • Passer til: Paté og smørbrød.

Vurdering: Et veldig godt juleøl med fine toner og smak av kaffe.

Poeng: 85

Terningkast 5Miss Sophie – 7 Fjell Bryggeri

Batch: #503 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Blonde ale.
  • Farge og duft: Uklar, lys gylden. Sitron, høy, tropiske frukter, lett kryddret og gjær.
  • Smak: Kandissukker, hvete, lette humletoner og tropisk frukter.
  • Passer til: Lutefisk med bacon og sennep.

Vurdering: Et annerledes og godt juleøl med lang og bitter ettersmak.

Poeng: 85

Terningkast 5Jul Spesial – Færder Mikrobryggeri

Batch: #236 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Stout.
  • Farge og duft: Mørk svart. Dufter av sjokolade, nøtter, toffee, kaffe og røyk.
  • Smak: Kaffe, karamell, røstet malt, kaffe og røyk.
  • Passer til: Pinnekjøtt.

Vurdering: Et meget godt juleøl med mye røstede toner!

Poeng: 85

Julegavetips!
Gavekort til ølsmaking, kurs i ølbrygging – eller om øl og mat hos Ølakademiet, er en populær opplevelses-gave! Mer enn 3.500 gavekort solgt i 2017!

Kjøp nå!

Terningkast 4Super Santa – Amundsen Bryggeri

Batch: #AB222 | 0,33 l. boks | 4,7 % vol.

  • Stil: Stout.
  • Farge og duft: Nokså klar, mørk svart. Dufter av mørk sjokolade, kake, vanilje og kakao. Vinøs.
  • Smak: Sjokoladesaus, kaffe, bjørnebær og vanilje.
  • Passer til: Nøtter, sjokoladetrøffel og kveldskos.

Vurdering:. Et juleøl for sjokolade-entusiasten!

Poeng: 84

Terningkast 4Hunsfos Juleøl – Hunsfos Bryggeri

Batch: #92 | 0,33 l. flaske | 4,6% vol.

  • Stil: Old ale.
  • Farge og duft: Uklar kobberbrun. Dufter av kanel, kardemomme, kakao, vanilje og pepperkaker.
  • Smak: Vanilje, kanel, tobakk og julekake. Noe humle i smaken.
  • Passer til: Karamellpudding.

Vurdering: Et godt valg til desserten.

Poeng: 83

Terningkast 4Støttejul – St. Hallvard Bryggeri

Batch: #112 | 0,5 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Black lager.
  • Farge og duft: Mørk brun uklar. Brente mandler, vanilje, kokos, knekk, dadler, rosin og svisker.
  • Smak: Kaffe, karamell, lakris, røde bær og troika. Lett bitterhet.
  • Passer til: Kjeks og sjokolade.

Vurdering: Et godt juleøl.

Poeng: 82

Terningkast 4Mr. Winterbottom – 7 Fjell bryggeri

Batch: #510 | 0,33 l. boks | 4,7% vol.

  • Stil:  Brown ale.
  • Farge og duft: Noe klar og kobberbrun. Dufter av humle, tropiske frukter, krydder, ingefær og sitronsaft.
  • Smak: Knekk, grønne urter, te og julekrydder.
  • Passer til: Pinnekjøtt.

Vurdering: Et juleøl med godt krydderpreg.

Poeng: 81

Terningkast 4Slogen Juleøl – Trollbryggeriet

Batch: #517 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Mørk lager.
  • Farge og duft: Klar ,mørk-kobber. Hasselnøtter, jordbær og lette karamell toner.
  • Smak: Nellik, karamell, sirup og lett røstet preg.
  • Passer til: Ribbe og sylte.

Vurdering: Et godt juleøl med mye bærpreg.

Poeng: 80

Terningkast 4Du Grønne Glitrende – Færder Mikrobryggeri

Batch: #235 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Blonde.
  • Farge og duft: Strågul og klar. Dufter av  gjær, hvete, bringebær, stall og koriander.
  • Smak: Stikkelsbær, melon, honning og humle. Fin fruktighet.
  • Passer til:  Fisk og skalldyr.

Vurdering:. Et frisk og annerledes juleøl.

Poeng: 80

Terningkast 4Marmæle Rakfiskøl frå Valdres – Små Vesen

Batch: #95 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Farmhose ale.
  • Farge og duft: Klar, gylden og lys. Dufter av ananas, hvete, gjær, sitrus, koriander, appelsin og nellik.
  • Smak: Gjær, koriander, hvete og lette krydderier.
  • Passer til: Røyket laks og annen fet fisk.

Vurdering: Et annerledes juleøl med godt krydderpreg.

Poeng: 79

Terningkast 4White Christmas – Qvart Ølkompani

Batch: 02.08.18 | 0,33 l. boks | 4,5% vol.

  • Stil: White IPA.
  • Farge og duft: Uklar og lyse gul. Sitrus, gjær og ingefær. Fint urte preg.
  • Smak: Sitrus, tropiske frukter, grønne urter, hvetebolle og sitrondrops.
  • Passer til:  Hamburger.

Vurdering: Et utradisjonelt juleøl, men godt!

Poeng: 78

Terningkast 4Færder Jul – Færder Mikrobryggeri

Batch: #165 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Stout.
  • Farge og duft:  Mørk og klar. Dufter av marsipangris, sirup og plomme.
  • Smak: Kaffe, malt, karamell, nøtter, malt, krydder og unge frukter.
  • Passer til: Nøtter.

Vurdering: Et juleøl med mye smak av karamell.

Poeng: 78

Terningkast 4Bønes – Lysefjorden

Batch: Ukjent. 0,5 l. flaske.  4,7% vol.

  • Stil: Juleøl.
  • Farge og duft: Mørk brunt med fint skum. Kaffe, fløte, røstet malt, knekk, frisk humle og røyk.
  • Smak: Brunt sukker, kaffe, røyk og lær.
  • Passer til: Sjokolade og marsipan.

Vurdering: For deg som elsker kaffe.

Poeng: 78

Terningkast 4

Juling – Tya Bryggeri

Batch: #233 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Juleøl
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun. Dufter av  banan,havre, mandarin og nellik.
  • Smak: Masse julekrydder! Nellik, kardemomme, treverk, mørk sirup og tørket frukt.
  • Passer til: Pepperkaker.

Vurdering:. Et godt juleøl.

Poeng: 78

Terningkast 4Julestjerna – Grünerløkka Brygghus

Batch: 21.09.18 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Belgisk brun.
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun. Duft av mørke bær, fiken, tørket frukt,  sirup, sjokolade, knekk og anis
  • Smak: Kaffe, karamell, knekk, brente mandler, kandissukker og anis.
  • Passer til: Blå Castello.

Vurdering: Et godt juleøl.

Poeng: 78

Terningkast 4Graff Advent – Graff Brygghus

Batch: #235 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Brown ale
  • Farge og duft: Uklar og svartbrun med fint skum. Dufter av nøtter, sjokolade og røyk.
  • Smak: Grønne urter, røyk, karamell og kaffe.
  • Passer til: Pølser.

Vurdering: Et godt og enkelt juleøl.

Poeng: 78

Terningkast 4E.C Dahls Lillebjørn – E.C Dahls Bryggeri

Batch: Ukjent | 0,33 l. flaske | 4,5% vol.

  • Stil: Klassisk juleøl.
  • Farge og duft: Mørke brun i fargen med fint skum. Duft av nellik, røde bær, mandel, lakris og anis.
  • Smak: Anis, røstet malt, plomme, lakris og lett pepperpreg.
  • Passer til: Julekaker.

Vurdering: Et spennende og annerledes juleøl med masse aroma og smak av julens krydder.

Poeng: 78

Terningkast 4Rudolf – Hogna Brygg

Batch: 10.07.18 | 0,44 l. boks | 4,5% vol.

  • Stil: Brown ale.
  • Farge og duft: Mørke brun og noe uklar. Bringebærdrops, brød, knekk og malt.
  • Smak: Malt, kaffe, mokka, solbær, bær og bringebær.
  • Passer til: Marsipan.

Vurdering: Et godt og lettdrikkelig juleøl.

Poeng: 77

Terningkast 4Tuftkall Juleøl – Frøya Bryggeri

Batch: #147 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Mørk lager.
  • Farge og duft: Medium klar, mørk gylden med fint skum. Dufter av malt og karamell. I øvrig nøytral.
  • Smak: Svisker, nellik, røyk og røstet preg. Mange krydderier!
  • Passer til: Sylte.

Vurdering: Et fint juleøl med tørr og god munnfølelse.

Poeng: 77

Terningkast 4Julebord – Baatbryggeriet AS

Batch: #73 | 0,5 l. flaske | 4,6% vol.

  • Stil: Mørk lager.
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun. Sjokolade, knekk, røstet preg, brent sukker og noe røyk. Lukter godt!
  • Smak: Karamell, nøtter, røstet malt, med lett grønt preg!
  • Passer til: Kaffekosen og pinnekjøttet.

Vurdering: Et godt juleøl med røstet preg.

Poeng: 77

Terningkast 4Gledelig Jul – Røros Bryggeri & Mineralvannfabrikk

Batch: #L1 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Amber ale.
  • Farge og duft: Uklar og lyse brun. Dufter av Lussekatt, allehånde, kandissukker og hveteboller.
  • Smak: Krydderbonanza! Pepper, kardemomme, røstet malt og allehånde. Noe rå smak fra krydderier.
  • Passer til:  Julens 7. slag!

Vurdering:. Et juleøl for å komme i julestemning!

Poeng: 77

Terningkast 4Juleøl 2018 – Sundbytunet Bryggeri & Destilleri

Batch: #172 | 0,33 l. flaske | 4,5 % vol.

  • Stil: Ale med krydder.
  • Farge og duft:  Uklar og mørk brun. Mandel, bjørnebær, solbær og gjær.
  • Smak: Toffee, røstet korn, knekk, kaffe og sjokolade.
  • Passer til: Pinnekjøtt.

Vurdering:. Et godt juleøl. Bør ikke serveres for kaldt.

Poeng: 77

Terningkast 4Wit Jul – Grünerløkka Brygghus

Batch: 30.08.18 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Wit.
  • Farge og duft: Klar og lyse gul. Koriander, sitrus, hvete og  belgisk gjær.
  • Smak: Koriander, såpe, gjær, noe chili og lette grønne toner. Friskt.
  • Passer til: Gravet fisk.

Vurdering: Et annerledes juleøl med masse krydder.

Poeng: 76

Terningkast 4Julefred – Kinn Bryggeri

Batch: #1166 | 0,75 l. flaske |  4,5% vol.

  • Stil: Scotch ale.
  • Farge og duft: Klar og kobberbrun. Dufter av modne bær, mandel, gjær og brød.
  • Smak: Kandissukker, kaffe, hasselnøtter, karamell og gjær.
  • Passer til: Ribbe.

Vurdering: Et godt juleøl som passer til juleribba.

Poeng: 75

Terningkast 4Ægirs Jul Julebrygg – Ægir Bryggeri

Batch: #1818JUL | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Mørk lager.
  • Farge og duft: Klar og rødlig. Dufter av plomme, røde bær, bringebær og malt.
  • Smak: Røde bær, lett sitrus og karamell. Enkle krydderier.
  • Passer til: Lammerull.

Vurdering: Et fint juleøl med tørr avslutning.

Poeng: 75

Terningkast 3Safir Julebrygg – En Liten Øl

Batch: #41 | 0,33 l. flaske| 4,7 % vol.

  • Stil: Dunkel.
  • Farge og duft: Uklar, lyse brun. Dufter av sjokolade, marsipan, sirup, jordtoner og nøtter.
  • Smak: Sjokolade, toffee, nøtter og humle. Lang og bitter ettersmak.
  • Passer til: Ribbe og spekemat.

Vurdering:  Et juleøl som trenger noe mer lagring.

Poeng: 74

Terningkast 3Solsnu – Kinn Bryggeri

Batch: #1345 | 0,75 l. flaske | 4,5% vol.

  • Stil: Fransk gårdsøl.
  • Farge og duft: Noe uklar og lys. Dufter av hvete, gjær, moden frukt, rabarbra og gress.
  • Smak: Eple, hvete, sitrus, , gjær og stikkelsbær. Noe parfymert.
  • Passer til: Laks og sild

Vurdering:  Et midt på treet juleøl. Noe ubalanse.

Poeng: 74

Terningkast 3Fjøsnisse – Små Vesen

Batch: #70 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Porter.
  • Farge og duft: Uklar og kobberrød . Dufter av mandel, røstet malt, plomme og kaffe.
  • Smak: Anis, sitrus, grønne urter, brent malt, røyk, anis og plomme.
  • Passer til:  Julelunsjen.

Vurdering: Et noe enkelt juleøl, grønn ettersmak.

Poeng: 73

Terningkast 3Nissebrygg – Haandbryggeriet

Batch: #1211 | 0,5 l. flaske | 4,5% vol.

  • Stil: Amber ale.
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun. Duft av maltekstrakt, honning, sirup og ost.
  • Smak: Tropiske frukter, pepper, kandissukker, vørter og lette krydderier.
  • Passer til: Västerbotten.

Vurdering: Juleølet føles noe uferdig og ubalansert.

Poeng: 73

Terningkast 3Session Bock – Qvart Ølkompani

Batch: 15.08.18 | 0,33 l. boks | 4,5% vol.

  • Stil: Dunkel.
  • Farge og duft: Uklar, lys brun. Hint av  røstet malt og røde bær i duften.
  • Smak: Malt, gjær, karamell, humlesaft. Noe tynn!
  • Passer til: Kokt skinke.

Vurdering:. Et midt på treet juleøl. Noe kjedelig.

Poeng: 73

Terningkast 3Heimlengt – Skifjorden Bryggeri

Batch: #SB058 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Lager.
  • Farge og duft: Gylden oransje med fint skum. Appelsin, sitrus, ingefær, krydder og stikkelsbær.
  • Smak: Bittert preg av humle, situs og gress. I øvrig pepper og enkle krydderier.
  • Passer til: Pinnekjøtt og fenalår.

Vurdering: Et utradisjonelt juleøl med lang bitterhet og lite sødme.

Poeng: 73

Terningkast 3Jul – Lysefjorden

Batch: #482 | 0,5 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Juleøl.
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun med godt skum. Dufter av tørket frukt, stall, sjokolade og kaffe.
  • Smak: Røstet korn, røyk, kaffe, pepper og lang bitterhet.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering:  Et uferdig øl med mye røyk og humle.

Poeng: 73

Terningkast 3Nordpol Xmas – Skudenes Bryggeri

Batch: #1173 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Brown ale.
  • Farge og duft: Mørk uklar. Duft av kjeller, plomme, kakao, tobakk, røyk og nellik.
  • Smak: Plomme, hermetisk pære, karamell, røstet, laurbærblad, nellik og  kaffe.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering:  Midt på treet juleøl, trekk for noe kunstig smak.

Poeng:73

Terningkast 3Balder Julebrygg – Balder Brygg

Batch: #7 | 0,33 l. flaske | 4,7 % vol.

  • Stil: Lager.
  • Farge og duft: Klar og kobber-rød. Dufter av sjokolade, karamell, brød, gjær og treverk.
  • Smak: Karamell, humle, brød, eple, plomme. Ølet har mye kullsyre.
  • Passer til: Drikkes alene.

Vurdering: Juleølet trenger mer lagring.

Poeng: 73

Terningkast 3Multrekrem – Oslo brewing Company

Batch: #70918 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Winter ale.
  • Farge og duft: Klar og rødlig. Dufter av  bringebærdrops!
  • Smak: Søte bringebærdrops og karamell. Meget søt.
  • Passer til: Bringebær.

Vurdering: Midt på treet juleøl, trekk for noe kunstig smak.

Poeng: 72

Terningkast 3Gymre Pinnekjøttøl – Ægir Bryggeri

Batch: #1814LAM | 0,33 l. boks | 4,7% vol.

  • Stil: Scotch ale.
  • Farge og duft: Noe uklar,lys oransje. Aroma fra kardemomme, muskat, malt, kaffe og stall.
  • Smak: Honning, røde bær, lett kaffe, sitrusskall og lett røyk.
  • Passer til: Drikkes alene.

Vurdering: Et juleøl med bitter avslutning.

Poeng: 72

Terningkast 3Nordnorsk Jul – Lofotpils

Batch: #LJ.18.1.9.081 | 0,33 l. flaske | 4,7% vol.

  • Stil: Lager.
  • Farge og duft:  Gylden oransje. Dufter av høy, sitrus og gjær.
  • Smak:  Lett sødme, hint av røde bær. I øvrig anonym!
  • Passer til:  Drikkes alene.

Vurdering: Noe tynt og enkelt juleøl.

Poeng: 71

Terningkast 3Julebukk – Hubertus

Batch: #134 | 0,33 l. flaske | 4,5% vol.

  • Stil: Belgisk ale.
  • Farge og duft: Brun og uklar. Duft av sjokolade, kaffe, røstet malt, tobakk og eukalyptus
  • Smak: Kaffe, nøtter, lakris og tobakk. Noe tynn munnfølelse.
  • Passer til: Nøtteskålen.

Vurdering: Trekk for noe ubalanse.

Poeng: 70

Christmas Hazel – Qvart Ølkompani

Batch: 30.07.18 | 0,33 l. boks | 4,5% vol.

  • Stil: Brown ale.
  • Farge og duft: Uklar og lysebrun. Dufter av røde bær, stall, smør og moden frukt
  • Smak: Karamell, grønne urter og toffee. Endel humlebitterhet og eplekjerner.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering:. Et ubalansert juleøl som framstår tynn, med grønn ettersmak.

Poeng: 68

God Jøl – Kvernafossen Bryggeri

Batch: #01 | 0,5 l. flaske | 4,6% vol.

  • Stil: Winter warmer.
  • Farge og duft: Uklar og mørk brun.  Dadler, tørket frukt, malt, fjøs og kaffe.
  • Smak: Syrlig treverk, røde bær, malt, karamell og umoden mango.
  • Passer til: Ingen anbefaling.

Vurdering: Et uferdig øl med syrlig ettersmak.

Poeng: 66

 

Du vil kanskje også lese

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *