Øltest – spesialslipp hos polet oktober 2019

Illustrerte flasker med øl merket spesialslipp.

Publisert: 22.10.19

Illustrasjon: Frode Henriksen

Kategori: Øltester

Før vinteren slår skikkelig inn og juleølet kommer i fokus, har Vinmonopolet et lite spesialslipp. Det er mest fokus på forskjellige surøl og imperial stouts denne gangen, men det også sneket seg inn litt andre godsaker.  Datoen for slippet er torsdag 24 oktober og ølene blir å finne på Vinmonopolets utsalg med særlig fokus på øl.

Ølene er blitt bedømt etter utseende, aroma og smak, hvor smak vektlegges tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng.

Smakingen fant sted på Vinmonopolets hovedkontor den 15/10-2019.


Gueuzerie Tilquin – Tilquin Pinot Noir

Terningkast 6

98%

Belgia 0,75 l. flaske. 8,2% Pris: kr 249,90.

  • Stil: Lambic-frukt.
  • Farge og duft: Uklar oransje med et lavt skumlag. Dufter av ferske bær, sitronskall, urter, frisk og innbydene.
  • Smak: Veldig frisk smak av røde bær og steinfrukt. Medium syrenivå med en avrundet fruktsødme. Nydelig balansert øl med en lang og deilig avslutning.
  • Passer til: Som aperitiff eller til en Pavlova.

Vurdering: En glimrende øl som lett kan erstatte Champagnen på nyttårsaften.


Fifty Fifty – Totality Imperial Stout

Terningkast 6

95%

USA. 0,473 l. boks 10% Pris: kr 139,90.

  • Stil: Imperial Stout.
  • Farge og duft: Nesten helt svart i fargen, lavt skumlag. Fin lukt av sjokolade, mørk kaffe, ferskbrente kaffebønner, kakao og hasselnøtter.
  • Smak: En særdeles god imperial stout, veldig bra balansert. Fine røstede noter fra kaffe og kakao i begynnelsen, før et behagelig preg av tørket frukt og nøtter tar over mot avslutningen. Deilig lang ettersmak av mørk sjokolade.
  • Passer til: Sjokoladebaserte desserter eller som kos foran peisen.

Vurdering: En suberb imperial stout med en veldig hyggelig pris.


Against the Grain – London Balling

Terningkast 5

90%

USA. 0,473 l. boks. 12,5% Pris: kr 159,90.

  • Stil: Barley Wine
  • Farge og duft: Lett uklar rødlig øl med et fint tykt skumlag. Dufter deilig av kandissukker, røde bær og hvite blomster.
  • Smak: En skikkelig smaksbombe; mye smak av røde bær, kandis og moden frukt i begynnelsen. Mer preg av sitrus og bitterhet mot slutten. Godt integrert alkohol.
  • Passer til: Kraftige oster.

Vurdering: Mest sannsynlig den beste Barley Winen Vinmonopolet har å by på for tiden.

Poeng: 90


Gueuzerie Tilquin – Tilquin Groseille Rouge

Terningkast 5

89%

Belgia. 0,375 l. eller 0,75 l. Flaske. 6,6% Pris: kr 139,90. (0,375) eller kr 249,90. (0,75 l.)

  • Stil: Lambic – Frukt.
  • Farge og duft: Pen, nesten klar rød-oransje farge, lavt hode. Dufter av røde bær, blomster, urter og treverk.
  • Smak: En kompleks øl som har tydelig preg av syrlige røde bær, urter og sitrus. Lett tørr mot avslutningen. Komplekse smaker hele veien og med en lang og frisk ettersmak.
  • Passer til: Prøv den som en kontrast til kraftige høstgryter.

Vurdering: En spennende og godt lagt øl, som smart nok kommer på to forskjellige flaskestørrelser.


Nøgne Ø – Shore Leave Romance

Terningkast 5

87%

Norge. 0,75 l. Flaske. 7% Pris: kr 233,00.

  • Stil: Sider – Fransk stil.
  • Farge og duft: Uklar oransje i fargen. I aromaen får man en del funky noter, men også florale dufter, honning og noe tørket frukt.
  • Smak: En fruktig sider, med preg av steinfrukt, rosiner, honning og noe gjær. Lett tørr avslutning.
  • Passer til: Til lette kjøttretter av hvitt kjøtt.

Vurdering: En fruktig og fin sider, som vil være svært anvendelig mot mange matretter.


North Coast – Barrel Aged Old Rasputin

Terningkast 5

86%

USA. 0,5 l. flaske. 11,1 % Pris: kr 334,90.

  • Stil: Imperial Stout
  • Farge og duft: Helt svart, massivt brunt skumlag. Bourbon, fat, sjokolade, kaffebønner, vanilje i aromaen.
  • Smak: Whiskeypreget er veldig tydelig, smaker av vanilje, tørket frukt og hint av røyk. Mye sødme og veldig rund. Munnfølelsen oppleves sterkere grunnet whiskeypreget.
  • Passer til: Intense oster eller kraftige desserter.

Vurdering: For den som elsker et glass whiskey.


Firestone Walker – El Gourdo

Terningkast 5

85%

USA. 0,375 l. flaske. 6,1 % Pris: kr 169,90.

  • Stil: Wild Ale med Gresskar.
  • Farge og duft: Nesten klar gyllen med et rødskjær, lavt skumlag. Interessant lukt som minner om rotgrønnsaker, søtpotet, krydder og urter.
  • Smak: Smaker mye av det samme som det lukter. Røstede gresskarkjerner, krydder og urter. Mye umamipreg i denne ølen. En ganske tydelig syrlighet tar over i ettersmaken. 
  • Passer til: Lammestek

Vurdering: Morsom og et godt laget øl, men mest for spesielt interesserte.


Terningkast 4 ( 7 stk)

Overworks Brewdog – Bedrock Red

Terningkast 4

84%

Storbritannia. 0,50 l. flaske. 6% Pris: 99,90.

  • Stil: Wild Ale.
  • Farge og duft: Noe uklar dyp oransje med et pent medium høyt skumlag. Subtil duft av røde bær, urter, blomster og sitron.
  • Smak: Sitronsaft, syrlige røde bær, urter. Ølet har en fin fruktig sødme og er greit balansert. Mye kullsyre og et medium lang lett syrlig ettersmak.
  • Passer til: Fet fisk.

Vurdering: En frisk og velbalansert surøl.


Geuzerie Tilquin – Mûre

Terningkast 4

84%

Belgia. 0,375 l. flaske. 6,4% Pris: kr 129,90.

  • Stil: Lambic – Frukt.
  • Farge og duft: Uklar mørk oransje med et lavt skumlag. Dufter av mørke bær, skogsbunn, fat, moden frukt og et lett krydderpreg.
  • Smak: Smaker av mørke bær og krydder. Ølet har en frisk syrlighet, men er noe kort i avslutningen.
  • Passer til: Kremede desserter.

Vurdering: En behagelig og snill surøl.


Epic Brewing Company – Big Bad Baptist

Terningkast 4

84%

USA. 0,65 l. flaske. 12,7% Pris: 265,90.

  • Stil: Imperial Stout.
  • Farge og duft: Nattsvart, med et lavt mørkebrunt skumlag Aroma av kaffebønner, kakao, nøtter og et lett sjokoladepreg.
  • Smak: Ganske intenst preg av kakao, sjokolade, kaffe og nøtter. Tørr og lang ettersmak. Denne ølen trenger temperatur!
  • Passer til: Bytt den ut med kaffen til kakebordet.

Vurdering: En intens øl for de som er glad i mørke, sterke øl.


OverWorks Brewdog – Goosberry Fool

Terningkast 4

82%

Storbritannia. 0,5 l. flaske. 6% Pris: 99,90.

  • Stil: Wild Ale
  • Farge og duft: Nesten klar dyp oransje. Et fruktig preg i lukten, floralt, blomstereng, honning og friske bær.
  • Smak: Smak av syrlige bær, limesaft og urter. Ganske syrlig og en tørr ettersmak. Veldig kraftig karbonert og kan fort oppleves litt mer som en brus enn en øl.
  • Passer til: Sushi.

Vurdering:


Burning Sky – Rustique

Terningkast 4

82%

Storbritannia. 0,75 l. flaske. 8,5% Pris: 220,00.

  • Stil: Wild Ale
  • Farge og duft: Uklar oransje med et medium høyt skumlag. Dufter lett funky med preg av høy, gress, sitrus og blomster.
  • Smak: En litt gressete smak, noe sitrus i ettersmaken. Har både preg av humlebitterhet og en ganske kraftig syrlighet, men ølet er likevel ganske godt balansert.
  • Passer til: Nytes best alene.

Vurdering: En annerledes øl som i smaken fort kan minne om en sur ipa.


OverWorks Brewdog – Punnet

Terningkast 4

80%

Storbritannia. 0,5 l. flaske. 5% Pris: 99,90.

  • Stil: Wild Ale
  • Farge og duft: Lett uklar med en oransje farge med et lavt hvitt hode. Dufter deilig av friske bær, særlig bringebær og jordbær. Lett floralt preg.
  • Smak: Ganske syrlig smak, litt surt godteri-preg hvor det smaker mest bringebær. Veldig sterkt karbonert. Oppleves dessverre litt kort og ensformig i smaken.
  • Passer til: Bærbaserte desserter.

Vurdering: En helt grei øl, men lett forglemmelig.


Dugges – Big Idjit

Terningkast 4

79%

Sverige. 0,33 l. flaske. 12% Pris: 88,90.

  • Stil: Imperial Stout.
  • Farge og duft: Veldig mørk brun i fargen med et lavt off-white skumlag. Dufter behagelig av røsted kaffe, melkesjokolade og kakao.
  • Smak: Mye sjokolade, kaffe, fruktighet og nøtter. Dessverre et lite hint av metall i ettersmaken som trekker ned helhetsinntryket.
  • Passer til: Søte sjokoladebaserte desserter.

Vurdering: En fin øl, men noe trekk for ettersmaken.


Fuller`s Smith & Turner – Imperial Porter

Terningkast 3

74%

Storbritannia. 0,50 l. flaske. 10% Pris: kr 109,70.

  • Stil: Imperial Porter
  • Farge og duft: Mørk brun med et tykt og pent brunt skumlag. Kakao, mørk sjokolade, mørk sirup og lakrisrot.
  • Smak: Mye sjokoladepreg i smaken, men noe hissig på bitterheten. Ikke helt balansert. Sødmen oppleves også noe “kvalmende”, blir litt som å tygge på rå kakao, kanelstang.
  • Passer til: Sigarøl.

Vurdering: Et noe ubalansert øl fra ellers solide Fullers.

For mer informasjon om slippet besøk Vinmonopolets hjemmesider!

Siste øltester fra Ølakademiet
Juleøltest 2019 – de beste norske juleølene 21 november 2019 - Ølakademiet har tradisjon tro testet årets juleøl. 191 ulike øl er testet, og resultatet er klart. 6 juleøl får terningkast 6, mens hele 44 juleøl får en 5-er!
Alkoholfrie juleøl – Juleøltest 2019 21 november 2019 - De alkoholfrie ølene brygges som vanlige øl, hvor det vanligste er at gjæringen stoppes før det blir produsert alkohol. Slik utvikles smak under gjæringen.
Lys og mørk lager – juleøltest 2019 21 november 2019 - Ølstilene som var enerådende blant juleølene domineres fortsatt av de store bryggeriene. De småe henger seg oftere på. Kan deres øl hevde seg mot klassikerne?

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *