Lys lager og IPA dominerer bestselgerlisten på Vinmonopolet og stadig flere handler sine øl der. Vi har testet de 10 mest solgte norske ølene. Se hva folk handler og hvordan ølene scorer i test!
Vinmonopolet sine salgstall for 2022 er klar og Ølakademiet har testet de 10 mest solgte norske ølene fra deres butikker (minus juleøl).
På topplisten dominerer lys lager og IPA som stil. IPA har dominert salget på Vinmonopolet i en årrekke og selger fortsatt godt, sier salg og markedssjef Jørn Tore Persen i Ølakademiet, som sammen med Luis Herreros testet bestselgerne.
Ølene man finner på Vinmonopolet har større kompleksitet og fylde og har mer smak enn mange av butikkølene. Derfor velger mange å handle sin øl på Vinmonopolet sier han.
Vinnerne av testen
De IPA’ene som scorer best i testen er alle produkter som har vært på markedet lenge og de har alle høy kvalitet.
Testens vinnere ble IPA’ene: Amundsen Ink & Dagger Modern Day IPA og Nøgne Ø Two Captains.
Begge med 88 poeng og en god femmer på terningen. Om førstnevnte er vurderingen til juryen; en flott IPA med god fylde og fruktig preg. Om sistnevnte uttaler juryen; en flott øl med god kompleksitet.
Lagerøl er det folk flest drikker og har man funnet en favoritt, handler man nok litt av vane forteller Persen. Det beste lagerølet i testen ble Mack – Isbjørn Gull, som fikk terningkast fire med følgende konklusjon; et friskt lagerøl med rene smaker.
Se også: Stor test av Lite-øl – Norske Lavkaloriøl
Salget av øl på Vinmonopolet
Fjoråret bekrefter at norsk øl fortsatt selger godt på polet. I 2022 ble det solgt 3,46 millioner liter øl i Norge, men det slår selvsagt ikke rekorden på 4,16 millioner liter under pandemien i 2021.
Trond Erling Pettersen, kategorisjef i Vinmonopolet uttalte nettopp til VG at ølsalget på Vinmonopolet har vært jevnt stigende de siste 10–15 årene. Han stadfester også ølstilen IPA har slått godt an og etablert seg i Norge. I 2008 solgte Vinmonopolet 9000 liter IPA og i 2021 var salget på over 1 million liter.
Slik er testen gjennomført
Utvalget og kriterier for testen
Utvalget er basert på de 10 bestselgende norske ølene hos Vinmonopolet i 2022. Produktene finnes i dag i salg hos Vinmonopolet og juleøl er ikke med i testen.
Juryarbeidet:
Alle øl er vurdert etter farge, duft, smak og ettersmak, hvor smak naturlig nok ble vektlagt tyngst. Ølene har fått en helhetsvurdering på en skala fra 50 til 100 poeng og er omregnet til terningkast. Testingen skjedde i uke 1 – 2023.
Poengene for hvert produkt summeres til en samlet poengsum, som igjen gir grunnlag for et terningkast etter gitt skala. I testen oppgis både poeng og terningkast.
Poengskalaen er femdelt:
- Meget god kvalitet 90-100 poeng (terningkast seks/sterk fem)
- God kvalitet 80-89 poeng (terningkast fem/sterk fire)
- Middels kvalitet 70-79 poeng (terningkast fire/tre)
- Under middels kvalitet 60-69 poeng (terningkast to)
- Bør unngås 50-59 poeng (terningkast en)
Hvordan er ølene testet?
Testen er foretatt som en blindtest og gjennomført i et nøytralt miljø på dagtid.
Jury:
- Jørn Tore Persen – Ølsommelier fra The Beer & Cider Academy i London og kursholder hos Ølakademiet.
- Luis Herreros – Ølsommelier fra The Beer & Cider Academy i London og kursholder hos Ølakademiet.
Resultater øltest – Norske bestselgere 2022 på Vinmonopolet
Her er resultatene fra testen rangert fra mest til minst poeng.
Amundsen Bryggeri – Ink & Dagger
Norge 0,33 l. boks 6,5 %, Stil: IPA , Pris: kr 45,90
- Farge og duft: Lett uklar lys gul med et medium høyt skumlag. Dufter av sitronsaft, mango, gress, ananas og lys sirup.
- Smak: Sitrus, søt tropisk frukt, honning og grønne urter i smaken. Fruktig og balansert. Veldig behagelig og rund munnfølelse med en fin og lett bitter avslutning. Medium lang ettersmak.
- Passer til: BBQ og annen fet mat.
Vurdering: En flott IPA med god fylde og fruktig preg.
Nøgne Ø – Two Captains
Norge 0,50 l. flaske 8,5 %, Stil: Double IPA, Pris: kr 78,00
- Farge og duft: Uklar oransje, lavt hvitt hode. Dufter behagelig av tropiske frukter, honning, gress, basilikum, ananasjuice og appelsinskall.
- Smak: Appelsin, honning, urter, ananas og gress i smaken. Rund og behagelig munnfølelse. God fylde og kompleksitet. Lang og lett bitter ettersmak.
- Passer til: Kraftige oster.
Vurdering: En flott øl med god kompleksitet.
Kinn Bryggeri – Vestkyst Indiaøl
Norge 0,75 l. flaske 7 %, Stil; IPA, Pris: kr 110,00
- Farge og duft: Lett uklar dyp gyllen. Dufter av sitron, gress og grønne urter.
- Smak: Tydelig gressete preg med mye grapefruktskall og rosmarin i smaken. Lett umami-preg i midtpartiet. Interessant, balansert og komplekst. Ganske bitter i ettersmaken.
- Passer til: Salt, hard ost som peccorino eller vellagret parmesan.
Vurdering: En spennende øl med tydelig bitterhet.
Hansa – IPA Extra Spesial
Norge 0,50 l. boks 6 %, Stil: IPA, Pris: kr 48,60
- Farge og duft: Klar dyp gyllen, medium lavt hvitt skumlag. Dufter friskt av sitrus, mango, gress, honning og te.
- Smak: Grønn te, solbær, honning og endive i smaken. God fylde. «Earthy» og klassiske smaker. Behagelig bitterhet og god balanse. Lett tørr avslutning og medium lang ettersmak.
- Passer til: En saftig burger.
Vurdering: En god og klassisk ipa med bra bitterhet.
Mack – Isbjørn Gull
Norge 0,33 l. boks 5,5 %, Stil: Lager, Pris: kr 29,10
- Farge og duft: Klar lys gyllen, pent medium høyt hvit skumlag. Dufter lett av brød, søt steinfrukt, kjeks og honning.
- Smak: Lette noter av honning, steinfrukt og loff. Oppleves frisk, fruktig og lettdrikkelig. Balansert smaker og bra karbonering. Noe enkel munnfølelse. Kort og litt tynn ettersmak.
- Passer til: Spekemat eller annen salt mat.
Vurdering: Et friskt lagerøl med rene smaker.
Kinn Bryggeri – Bøvelen Trippel
Norge 0,75 l. flaske 9 %, Stil: Belgisk Trippel, Pris: kr 120,00
- Farge og duft: Lett uklar gyllen. Høyt og fluffy hvit skumlag. Dufter av krydder, brød, moden frukt, gjær og sirup.
- Smak: Enkel smaksprofil av bakst, krydder og søt frukt. Hint av vanilje og gjær i midtpartiet. Balansert, men på den søtlige siden. Medium lang ettersmak.
- Passer til: Kraftige fiskeretter.
Vurdering: En fin trippel til middagsbordet.
Nøgne Ø – India Pale Ale
Norge 0,50 l. flaske 7,5 %, Stil: IPA, Pris: 69,90
- Farge og duft: Lett uklar oransje i utseende med et lavt hvitt hode. Dufter lett av gress, blomster, honning og sitrusskall.
- Smak: Honning, gress og sitrus i smaken. En del sødme i midtpartiet. Oppleves noe tam. Lett bitter avslutning og medium lang ettersmak.
- Passer til: Spicy mat.
Vurdering: En lett søtlig ipa.
Ringnes – Extra Gold
Norge 0,33 l. boks 6,3 %, Stil: Pils, Pris: kr 30,80
- Farge og duft: Klar gyllen, høyt og tykt skumlag. Dufter lett av moden frukt, lys sirup, corn flakes og brød.
- Smak: Enkel smak av søtt brød, kjeks, karamell, krydder og moden frukt. På den søtlig siden. Litt tam munnfølelse og mangler noe friskhet og karbonering. Medium lang ettersmak.
- Passer til: For seg selv.
Vurdering: En enkel pils.
Mack – Gullmack
Norge 0,50 l. boks 6,5 %, Stil: Lager, Pris: kr 45,80
- Farge og duft: Klar lys gyllent med et lavt hvitt hode. Dufter subtilt av lys sirup, kjeks, pære og hvetebakst.
- Smak: Lett søtlig preg av pære, brød og krydder. Ikke helt balansert. Fruktig preg i midtpartiet. Noe tørr og lett bitter avslutning.
- Passer til: Fest og moro.
Vurdering: Et enkelt lagerøl uten noe stort særpreg.
Hansa – Sterkøl
Norge 0,50 l. boks 6,5 %, Stil: Lager, Pris: kr 50,40
- Farge og duft: Klar gyllen med et tykt, medium høyt hvitt hode. Dufter av brød, karamell og et hint av kokte grønnsaker.
- Smak: Søtlig og utydelige smaker. Karamell, nøtter og alkoholpreg i smaken. Oppleves som ubalansert og for røff. Mangler friskhet, kullsyre og balanse i smaksprofilen. Medium lang ettersmak.
- Passer til: Ingen anbefaling.
Vurdering: Et lagerøl med et ubalansert utrykk.
Se også: Øltest alkoholfritt øl – 6 bestselgere
