Publisert Legg igjen en kommentar

Sommerøltest 2024 – Surøl

Surøl - Sommerøltest 2024
Surøl - Sommerøltest 2024
Surøl i sommerøltesten 2024 Foto Trond A Lierhagen

Surøl, kjent for sin unike syrlighet, brygges ved syrning eller spontangjæring og lagring på fat. I sommerøltesten 2024 er 13 produkter med i kategorien. Se hvordan de scoret!

I årets sommerøltest er surøl representert. Surøl er et begrep som benyttes når ølet er spontangjæret eller om det er brukt bakterier til å syrne ølet. Vi liker heller å kalle disse ølene for friske øl. I kategorien er det varierende syrenivå i alle produktene, alt fra søt-syrlig til kraftig syre. Mange av produktene er også tilsatt bær eller frukt.

God kvalitet på årets produkter

I kategorien Surøl ble det gitt en sekser, og seks fem femmere. Med andre ord, mye godt å velge mellom. Uansett om du er en erfaren ølkjenner eller nybegynner, tilbyr surøl en spennende reise gjennom varierte smaksopplevelser. Utforsk utvalget av surøl i sommerøltesten og finn din favoritt!

De beste Surølene i sommerøltesten 2024

Her er en oversikt over de beste produktene som utmerket seg i kategorien og juryens vurdering :

  1. Rygr Brygghus – Sure Petra: 95/100
    • Friskt preg av steinfrukt, sitrusskall og honning. En meget god surøl – nå ble det sommer!
  2. Nøgne Ø – Mirage 4: 90/100
    • Funky noter av sitrus, grønne urter, kjeks og grønne bær. Hint av eddik i midtpartiet. En lambic-lignende øl som vil være utmerket til mat.

Hvordan velge øl til mat? Sjekk Vinmonopolets drikkevelger!

Hva er surøl?

Flere fakta om surøl

Slik gikk det i fjor: Sommerøltest 2023 – Surøl

Surøl – Sommerøltest 2024, resultater:

Produktene er presentert i rekkefølge etter poengsum og karakter.

OA bildeTerningkastNavnBryggeri%cl + Boks/FlaskeVeiledende prisStilUtseende og DuftSmak og MunnfølelsePasser tilPoengVurdering
6Rygr BrygghusSure Petra6,533cl Boks68,5SurølUklar oransje, Dufter av tropefrukt, honning og steinfrukt.Friskt preg av steinfrukt, sitrusskall og honning. God fylde og balanserte smaker. Medium lang ettersmak.Kakebordet95En meget god surøl - nå ble det sommer!
5Nøgne ØMirage 4975cl Flaske199Geuze (Wild Ale)Uklar gul-oransje. Dufter av sitrus, stikkelsbær, urter og funk.Funky noter av sitrus, grønne urter, kjeks og grønne bær. Hint av eddik i midtpartiet. God fylde og kremet munnfølelse. Medium lang ettersmak.Blåskjell90En lambic-lignende øl som vil være utmerket til mat.
5Monkey BrewPomona4,744cl Boks64,9SurølLett uklar lys gul. Dufter lett av sitrus og sure bær.Frisk og lett smak av sitrusfrukt, med noe stikkelsbær og krydder i midtpartiet. Lett, men balansert og fruktig munnfølelse. Medium kort ettersmak.Sushi88En sommerøl med god og balansert syre.
5Nøgne ØWegelage11,575cl Flaske199KriekKlar rubinrød. Vinøs duft med kirsebær, blomster og fat i nesen.Kirsebær, druer, treverk og krydder i smaken. Mye fatpreg i midtpartiet. Balansert og god fylde. Lett varmende avslutning med en tørr ettersmak.Rødt kjøtt88En utypisk sommerøl som vil være godt til rødt kjøtt som har vært på grillen.
5Rygr BrygghusSure Magne4,733cl Boks39,9SurølUklar gul. Dufter av sitrus, mango, pasjonsfrukt og papaya.Syrlig smak av tropisk frukt og sitrus. Hint av vanilje i midtpartiet. Behagelig fylde og god balanse. Medium lang ettersmak.Søte desserter86En flott surøl med balansert smaksprofil.
5BådinJester4,533cl BoksxFruited SourUklar rødrosa i utseende. Dufter av kirsebær, vanilje og yoghurt.Enkle smaker av sure røde bær og yoghurt. Fyldig munnfølelse og god balanse. Medium lang ettersmak.Søte kaker85En fyldig øl med den gode smaken av sommer.
4Rygr BrygghusJærpilt gulrotkake-surøl, tyttebær edt.6,533cl Boks84,7SurølUklar rød-rosa. Dufter av røde bær, honning og søt frukt.Lett parfymert preg av blomster og urter. Søt frukt, krydder og honning i midtpartiet. God balanse og medium lang ettersmak.Dessertene i sommer81En annerledes surøl med mye krydderpreg.
4Ekeby GårdsbryggeriSur La Mer4,733cl Flaske47Berliner WeisseKlar rubinrød. Dufter subtilt av kirsebær og blomster.Kirsebær, røde bær og floralt preg i smaken. God balanse, noe enkel kropp. Medium lang ettersmak.Vaniljeis80En fin øl for late sommerdager.
47 Fjell BryggeriRabarbara4,733cl Boks44,9SourUklar gul-oransje. Dufter av grapefruktbrus og sure bær.Lette noter av sitrus og syrlige bær. Ren og friske smaker, noe enkel kropp. Kort ettersmak.Som lesk i sommervarmen77En øl uten den helt store smaksprofilen.
4Wettre BryggeriSurpomp4,744cl Boks51Berliner WeisseKlar lys gul i utseende. Dufter av søt steinfrukt, godteri og lys sirup.Spak smak av surt godteri og bruspulver. Friskt midtparti. Tynn kropp og kort ettersmak.For seg selv75En enkel og frisk øl.
3RingnesECD Beerlini4,675cl FlaskexSurølUklar oransje. Dufter av steinfrukt, røde bær og vanilje.Enkle smaker av steinfrukt, røde bær og vanilje. Oppleves noe vannete, med spak kropp. Kort ettersmak.Ingen anbefaling74En søtlig surøl som oppleves tynn.
3Oslo Brewing Co.Summer Love4,733cl Boks39Berliner WeisseUklar lys gul. Dufter av tropiske frukter, sitronskall og honning.Enkle smaker av tropefrukt, sitrus og urter. Oppleves noe vannete og tam i munnfølelse. Kort ettersmak.Ingen anbefaling74En enkel øl som mangler fylde og smak.
3Hammerhead Brewing CompanyFruitgasam#37,944cl Boks69Imperial GoseNesten klar mørk oransje. Dufter av godteri, julekrydder, moden frukt og karamell.Krydder, tropisk frukt og brød. Salt midtparti. Oppleves sprikende og ubalansert i smaksbildet. Medium lang ettersmak.Ingen anbefaling73En øl med mye smak som ikke utfyller hverandre.
Sommersalg. Flott gaver, gavekort og opplevelser.
Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *