Mai er måneden for mange fridager – inkludert nasjonaldagen. Vi tilegner derfor mai surøl og fruktøl. Disse er ypperlig som et godt alternativ til champagne.
Surøl og fruktøl som champagne til festen!
Forfatter: Anne Moe
Hvor mye gjær bør brukes i hjemmelaget øl?
Vi får jevnlig spørsmål om mengden gjær man skal bruke i hjemmebrygget øl. Da ofte fra tidligere kursdeltakere som akkurat har åpnet sitt første bryggekit.
Stout og Porter til vinterkosen
En fyldig og god Stout kan utgjøre fredagskosen foran peisen eller lørdagskosen sammen med en god venn eller venninne. Nyt den gjerne sakte, og følg med på smaksutviklingen etter hvert som den blir varmere! Foto: Frode Henriksen Stout stammer fra de britiske øyer, og første gang navnet ble brukt var angivelig på 1820-tallet, da Guinness […]
Siste dag med gutta – bli med på ølsmaking
Vi har fulgt et utdrikningslag på en av våre ølsmakinger. Få innblikk i de ærlige tilbakemeldingene, varmen og humoren som oppstår på våre arrangementer. Publisert: 24.04.15 Foto: Anne Moe Kategori: Artikler Sesongen for utdrikningslag er allerede i gang, og utallige forlovere er forlengst i gang med planlegging av «den siste frihetsdagen» for en nær venn […]
