Spar penger med vårt Black Week tilbud på utvalgte gavekort. Opplevelsene er perfekt å gi som julegave!
Black Friday – kjøp julegavene i dag
Kategori: Arkiv
Alle artikler, tips og oppskrifter
Ølakademiet lager jevnlig artikler om øl, ølbrygging og øl og mat. Her finner du øltester, tips til bryggeren og oppskrifter hvor øl er en av ingrediensene i retten.
Vårt rikholdige arkiv har 100-vis av artikler, og etter at vi lanserte ny hjemmeside jobber vi kontinuerlig med å legge ut gamle artikler til glede for både gamle og nye lesere.
God lesning!
Aktuelle temaer:
► Øl og julemat
► Tema jul
► Oppskrifter – øl i mat
► Øltester
Rød saus med fruktøl og øl til riskrem
Riskrem er en av våre mest folkekjære desserter. Vi gir deg tips til en annerledes rød saus der øl er ingrediens.
Øl til julesnacks og kos
I jula står pepperkaker, twist, marsipankuler og andre søtsaker på bordet. Slik velger du øl til julens kaker og søtsaker.
De beste juleølene som avec og til julekos
Finn fram en av årets juleøl passende som avec, og ha noe mørk sjokolade i en skål. Det er tid for julekos.
Slik velger du beste øl til juletorsk
Juletorsken er mild og serveres tradisjonelt med smørsaus. Velg drikke ut i fra sausen. Hvilket øl passer til juletorsk?
Ost og øl til julens kos eller ostekveld
Vin til ost møter konkurranse! Øl til ost er minst like spennende om ikke bedre kombinasjon? Vi gir deg våre tips til ostekvelden.
Slik velger du riktig øl til pinnekjøtt
Noen velger urøkt pinnekjøtt, andre det røkte alternativet. Hvilket øl bør du velge til pinnekjøttet? Vi gir deg svarene.
Slik velger du beste øl til lutefisk
Julen er tiden for lutefisk og hvert år nytes det over 3000 tonn her i landet. Hvordan velger vi øl til lutefisk og hva er reglene?
Slik velger du øl til ribbe – tips og råd
Ølakademiet kan drikke til mat og øl til ribbe er intet unntak. Hvilket juleøl passer godt til ribbe i 2024? Svaret får du her.
Multekrem med hveteøl – valg av øl
Multer er en eksklusiv råvare og multekrem er et populært valg til dessert juleaften. Øl er et godt følge.
Disse ølene bør du velge til rakfisk
Rakfisk er husmannskost i verdensklasse og den nytes med tradisjonelt tilbehør. Vi gir deg øltipsene til rakfisk.
Juleøltest Pol 2024 – Vinnere norske juleøl
Sjekk Ølakademiet sin store juleøltest av Poløl! Kvaliteten er høy med ni seksere på terningen av i alt 92 juleøl.
