Hveteøl er gjæret på høy temperatur og har tydelig gjærprofil i lukt og smak. Felles for ølene i denne kategorien er at de er overgjæret og har mye fruktighet.
Noen er runde og søtlige, mens andre har mer bitterhet og tørr ettersmak. Disse ølene er ofte gode all-around øl til mat. De kan passe særlig godt til sommerens sjømat.
Stor test av norske sommerøl 2022 – Her er vinnerne og taperne
Sommerøltest 2022 resultater – Blonde, Hveteøl, wit og blanc
Nøgne Ø – 4885
- FYLKE: Agder
- MENGDE: 0,5 l. Flaske
- ALKOHOL: 5 %
- POENG: 90
- STIL: Blanc
- BATCH: 2589
UTSEENDE OG DUFT: Lett uklar gul. Blomster, grønne urter, honning og sitrussaft i duften.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Lett søtlig preg av søt sitrusfrukt, urter og gjærbakst. Mye fruktighet og god balanse. Medium lang ettersmak.
VURDERING: En meget godt balansert og frisk blanc for varme sommerdager.
Lofotpils – Blonde Ale
- FYLKE: Nordland
- MENGDE: 0,33 l. Flaske
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 86
- STIL: Blonde Ale
- BATCH: BL.22.08
UTSEENDE OG DUFT: Uklar gul. Dufter av sitrus, grønne bær, blomster og urter.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Sitrus, moden steinfrukt, krydder og grønne urter i smaken. Godt balansert. Lett tørr og noe bitterhet i ettersmaken.
VURDERING: En frisk og god blonde ale.
Trollbryggeriet – Slogen Belgisk Blond
- FYLKE: Møre og Romsdal
- MENGDE: 0,5 l. Flaske
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 85
- STIL: Blonde Ale
- BATCH: #647-625
UTSEENDE OG DUFT: Klar dyp gyllen. Dufter av krydder, steinfrukt, gjær og brød.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Enkel og ren smak av hveteboller, brød, moden steinfrukt og krydder. Fin fylde og medium lang ettersmak.
VURDERING: En god og balansert blonde ale.
Oslo Brewing Company – BRØL
- FYLKE: Oslo
- MENGDE: 0,33 l. Flaske
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 77
- STIL: Blonde Ale
- BATCH: #765
UTSEENDE OG DUFT: Nesten klar dyp gyllen. Dufter av søt frukt, brød, pepper og krydder.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Sitrus og urter i smaken. Enkel og noe kort ettersmak. Lett bitter avsluting.
VURDERING: En snill sommerøl med fine smaker.
Fjordfolk Mikrobryggeri – Fjordweiss
- FYLKE: Vestfold og Telemark
- MENGDE: 0,33 l. Boks
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 75
- STIL: Hefeweisse
- BATCH: #306
UTSEENDE OG DUFT: Uklar lys gul. Dufter av blomster, gjær og moden frukt.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Steinfrukt, vanilje, krydder og søt sitrus i smaken. Rund og søtlig munnfølelse. Noe kort avslutning.
VURDERING: En enkel hveteøl med interessante smaker.
Trollbryggeriet – Slogen Weissen
- FYLKE: Møre og Romsdal
- MENGDE: 0,5 l. Flaske
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 73
- STIL: Hveteøl
- BATCH: #662
UTSEENDE OG DUFT: Lett uklar, dufter av sitrus, gjærbakst og steinfrukt.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Lett søtlig preg av moden frukt og krydder. Mangler fylde og friskhet. Kort ettersmak.
VURDERING: En øl uten det fine hveteølspreget.
Beer Flag – Sargasso
- FYLKE: Oslo
- MENGDE: 0,33 l. Boks
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 72
- STIL: Wit
- BATCH: #59
UTSEENDE OG DUFT: Helt uklar gul. Dufter lett såpete. Også noe pasjonsfrukt, honning, appelsin og gjær.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Enkel og tynn smak av sitrus. Kort og intesigende ettersmak.
VURDERING: En noe tam og kjedelig øl.
Skifjorden Bryggeri – Oliken – Ingefær
- FYLKE: Vestland
- MENGDE: 0,33 l. Flaske
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 72
- STIL: Blond Ale m/ingefær
- BATCH: 0.632893519
UTSEENDE OG DUFT: Lett uklar gul-oransje. Dufter av ingefær, appelsinskall og krydder.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Ingefær, krydder, pepper og steinfrukt. Kraftig karbonert og noe ubalansert. Tørr finish.
VURDERING: En øl med ubalanse og for mye kullsyre.
Hammerhead – Django
- FYLKE: Trøndelag
- MENGDE: 0,33 l. Boks
- ALKOHOL: 4.7 %
- POENG: 72
- STIL: Hveteøl m/frukt
- BATCH: #068
UTSEENDE OG DUFT: Uklar gul. Dufter lett av steinfrukt og honning.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Lett tropisk og krydret smak. Lett kunstig sødme i midtpartiet. Bitter finish. Oppleves spiss og ubalansert i ettersmaken.
VURDERING: En noe ubalansert og bitter hveteøl.
Høida Bryggeri – Høida Chili Blond
- FYLKE: Viken
- MENGDE: 0,44 l. Boks
- ALKOHOL: 4.4 %
- POENG: 72
- STIL: Belgisk Blonde Ale
- BATCH: 0.710671296
UTSEENDE OG DUFT: Klar gyllen. Dufter av gjærbakst, krydder og grønne urter.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Veldig spicy preg med mye hete. Ellers noe sitrus og brød i smaken. Ikke godt nok balansert.
VURDERING: En øl med mye kick og lite kompleksitet.
Oslo Brewing Company – Hygge
- FYLKE: Oslo
- MENGDE: 0,5 l. Boks
- ALKOHOL: 6 %
- POENG: 70
- STIL:Belgisk Wit
- BATCH: #081
UTSEENDE OG DUFT: Nesten klar, dyp gul. Dufter lett av sitrus, ingefær og urter.
SMAK OG MUNNFØLELSE: Mye krydderpreg, grønn te og søt sitrus i smaken. Merkelig sammensetning og ubalansert. Smaker mer som en juleøl enn en sommerøl.
VURDERING: En ubalansert øl som mangler friskhet.
Sommerøltest 2022 resultater – alle kategorier
I testen er det med produkter fra produsenter helt opp til Tromsø. Her finner du sommerøl fra håndverksbryggerier, men også fra de mer etablerte ølprodusentene i Norge. Testen er inndelt i disse kategoriene:
- Norsk sommerøltest 2022 – Alkoholfritt, lettøl og radler
- Norsk sommerøltest 2022 – Pils og lager
- Norsk sommerøltest 2022 – Blonde, Hveteøl, wit og blanc
- Norsk sommerøltest 2022 – Pale Ale, Session IPA og IPA
- Norsk sommerøltest 2022 – Surøl
- Norsk sommerøltest 2022 – Mjød og åpen klasse
Lyst å lære mer om øl og historien? Bli med på ølsmaking med en av våre ølsommelierer!
