Publisert 2 kommentarer

Juleølet 2018 er nå tilgjengelig

3 juleøl i glass

Årets juleøl teller i alt over 200 norske juleøl. Ølet er nå i salg både hos butikker og på Vinmonopolet. Foto: Ulf Källén Vinmonopolet lanserte allerede sist fredag juleølet i sine polutsalg. Juleølet har et vidt spenn av ølstiler i år og på det norske markedet alene vil det være i salg over 300 ulike norske- […]

Publisert 4 kommentarer

Sommer er festivaltid: Norske ølfestivaler

Stemning fra festival

Sommertiden fører med seg mye godt i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler! Foto: Frode Henriksen Sommertiden fører med seg mye godt bare gjennom lettere og lysere vær, men sommersesongen fører også med seg så mye, mye mer i smaksopplevelser. Det er høytid for festivaler. Her gir vi deg ei oversikt over nevneverdige arrangementer denne […]

Publisert

Tigerstadens vannhull

Tappelinje

Oslo har etter hvert greid å få et rykte på seg som en svært bra ølby. Vi i Ølakademiet har selvsagt gått noen av stedene nærmere i sømmene og gir deg her ti ølsteder, som er verdt å besøke i hovedstaden. Foto: Frode Henriksen Brus Den diskret inngangen til Brus sier det meste om stedet, […]

Publisert

7 fjell om lager og lagring

Smith-Gahrsen i 7 Fjell Bryggeri

Etter gode seks månadar med innkøyring og justering på den nye bokslinja, og eit solid løft på gjæringskapasiteten ser Gahr Smith-Gahrsen og 7 Fjell seg nøgd med 2017. Foto: 7 Fjell Bergensarane med sørlendingen i spissen kan ikkje skuldast for å vere anna enn presisjonsorienterte og stilreine, både i produkt og prosess. Romsleg mellom 7 […]

Publisert

Øl i snurrebarten – barbérstove med eget øl

Ølakademiet Bergen: Ei barbérstove i front, illegal bar på bakrommet – sjølve grunnlaget for eit vellukka investeringsprosjekt i forbudstider. Foto: Blodbyen Men i desse dagar som alkohollovgjevnaden er hakket meir positiv til servering, snur bergenserane konseptet på hovudet. – Her har du ein musikar, ein akademikar, ein arving… Og ein fyr eg ikkje veit kven […]