Koldtbord som bugner av julens godsaker har blitt en fin tradisjon. Det er en fin måte å servere rester på, sammen med mye annet av julens gode fristelser.
Årets juleøl teller i alt over 325 norske- og internasjonale juleøl. Alt juleøl er nå i salg hos dagligvarebutikker og på Vinmonopolet.
Øldrikking skal være en sanselig opplevelse, og tørsten skal bygges opp i likhet med skummet under skjenkingen. Å helle øl fra flaske er en egen kunstform.
Ett godt øl fortjener, i likhet med vin og cognac, et riktig glass. Glasset har mye å si for smaksopplevelsen, men ofte tar vi til takke med glasset vi får.
Hvilken serveringstemperatur skal øl ha? Vi ser nærmere på noen enkle grunnregler som er enkle å huske på når du skal nyte din pils, pale ale eller porter.
De fleste tar for gitt at datoen på ølet i butikken er god. Men må ølet være ferskt om du likevel skal lagre det? Og kan du i det hele tatt lagre øl?
Sider er en matvennlig drikke, og passer det å bruke epler i maten – passer det som regel også med sider som drikke til maten. Slik velger du riktig sider.
Sider kan være et fullgodt alternativ til champagne og annen musserende vin i sommervarmen. Friskere smaker og lavere alkoholprosent er…
Møtedeltakere som venter på noe godt strekker seg lengre. Avslutt møtet med en aktivitet som gruppen kan se fram mot på slutten av dagen. Gulrot fungerer.
Sider er ikke øl eller vin. Drikken har smak, personlighet, kultur og en produksjonsprosess som noen annen drikk ikke har.…
Øl og cider er fullgode alternativer til musserende vin eller champagne til nyttårsfeiringen. Her er 10 gode forslag som du…
Utmerkelsen Årets Ølhund ble i går utdelt på Juleølpremieren i Oslo og den gjeve prisen gikk i år til Bergen…
