Øl og sider er gode alternativer til musserende vin og champagne. Her er 9 gode drikketips til nyttårsfeiringen.
Vanligvis er det Champagne, Prosecco eller Cava som befinner seg i glassene når fyrverkeriet går av og nytt år skal feires. Friske og fruktige øl passer også feiringen godt, gjerne syrlige øl – men også norsk sider.
Ølene med smak
Det er aldri feil å starte kvelden enkelt med et godt og lettdrikkelig alternativ, nemlig en god pilsner. Velg en enkel og fruktig pilsner fra butikkhyllene og gjerne din egen favoritt.
Ønsker du derimot mer smak er både hveteøl eller saison gode alternativer. De er overgjærede ølstiler med tydelig gjærkarakter, som passer godt som drikke. Begge disse ølstilene er også svært matvennlige.
Surøl derimot er som navnet tilsier at det er syren som er fremtredende. De favner fra de sødmefulle, fruktige og eddiksyrlige, til de knusktørre og syrefriske. Fellesnevneren er at de passer nyttårsfeiringen godt.
Epler i glasset
Norsk sider er også et godt valg nyttårsaften. Drikken har smak, personlighet og kultur. I dag spenner sideren fra tørre til syrlige, fruktige og søte. De kan være musserende, spontangjærede eller fatlagret.
Det er ikke bare øl og sider, som kan passe feiringen godt. Vi har anbefalt en mjød som absolutt bør prøves! Du kan lese mer om hva mjød er her!
9 tips til nyttårsfeiringen
Vi har satt sammen noen gode drikketips til feiringen av nytt år. Produktene er presentert i tilfeldig rekkefølge og smaksnotatene er hentet fra Vinmonopolet og hos Ølakademiet.
Ut å handle? – Her finner du åpningstidene til Vinmonopolet.
Schneider Weisse Original
Tyskland – 0,50 l. flaske – 5,4 % – Pris: kr. 49,90 – Hveteøl
Smak: Fruktig og maltpreget med streif av sitrus, urter og litt røyk.
3 Fonteinen Oude Geuze
Belgia – 0,75 l. flaske – 5,4 % – Pris: kr. 238,67 – Surøl
Smak: Frisk, nyansert og lang, preg av syrlig sitrus, lyst malt, litt eddik, ost og skinke. Kremet brus.
Eik & Tid Syrlig jul
Norge – 0,33 l. flaske – 5,4 % – Pris: kr. 69,50 – Surøl
Smak: Veldig mye sitrus, blomster og treverk i smaken. Høyt syrenivå. Tørr ettersmak.
Askheimer Nordic Apple 2022
Norge – 0,75 l. flaske – 10,0 % – Pris: kr. 234,90 – Mjød
Smak: Tørr og frisk med toner av epler og honning.
Frukt by Lindheim Malus Dolgo 2020
Norge – 0,375 l. flaske – 8,0 % – Pris: kr. 140,- Sider
Smak: Syrlig, klar epletone, toner av rom, funk.
Sprudlande Harding
Norge – 0,75 l. flaske – 7,5 % – Pris: kr. 175,- Sider
Smak: Saftig og lett perlende. Sammensatt preg av sitrus, eple og urter, hint av bittert.
Hardanger Dronningsider 2020
Norge – 0,150 l. flaske – 8,0 % – Pris: kr. 378,20 – Sider
Smak: Smak av eple, frisk og syrlig avslutning. Halvtørr.
Kvestad Jubileum Rosésider
Norge – 0,75 l. flaske – 9,0 % – Pris: kr. 179,90 – Sider
Smak: Fruktig smak av epler med innslag moreller og rips.
Frisider Eple
Norge – 0,75 l. flaske – 0,0 % – Pris: kr. 99,80 – Alkoholfri sider
Smak: Saftig eplepreget frukt, god friskhet og litt fasthet, hint av krydder, ingefær og urt. Myk brus.
Drikke til jule- og nyttårsmaten? Se gode mat – oppskrifter og drikketips!
Ølakademiet ønsker deg en god feiring og et godt nytt år!
