Sommer og øl

10 fruktøl til sommerens kvelder

Sommer og ølVi i Ølakademiet vil fremheve ti deilige fruktøl, som alle passer på en varm sommerdag. Frukten som er tilsatt i de forskjellige ølene varierer og det også forskjell i noen stiler. Berliner Weisse og Lambic-stilene vil mest sannsynlig oppleves syrligere enn de som kun er skrevet som fruktøl.


Illustrasjonsfoto: Frode Henriksen

Amundsen Lush Rasp & Lime Berliner

  • Norge, Berliner Weisse. 0,33 l. Boks. 5,3% vol. Øl tilsmakt med bringebær og lime.
  • Aroma: Preg av bringebær, litt lyst malt og sitrus, hint av urter.
  • Smak: Ren og kremet, preg av bringebær, litt sitrus og lyst malt, innslag av urter.

Boon Framboise

  • Belgia, Lambic-frukt. 0,375 l. Flaske. 5% vol. Øl tilsmakt med bringebær.
  • Aroma: Aroma med tydelig preg av bringebær, streif av urter.
  • Smak: Kremet, bringebærpreget og med antydning til sødme, frisk ettersmak.

Cervisiam Bad Mango

  • Norge, IPA. 0,33 l. Boks. 7,5% vol. Øl tilsmakt med mango.
  • Aroma: Mango og tropisk frukt.
  • Smak: Fyldig smak av tropisk frukt med mango med lett sødme og halvtørr avslutning.

Edge Brewing Sangria Sour

  • Spania, Fruktøl. 0,33 l. Flaske. 6,3% vol. Øl tilsmakt kirsebær og sommerfrukter.
  • Aroma: Duft av sommerfrukter, spesielt kirsebær.
  • Smak: Frisk fruktig med tydelige toner av frukt.

Hornbeer Framboise

  • Danmark, Fruktøl. 0,5 l. Flaske. 6% vol. Øl tilsmakt med bringebær.
  • Aroma: Tiltalende preg av røde bær, sitrus og lyst malt.
  • Smak: Livlig og ferskt øl med lang, bitter ettersmak.

Lindheim We Juice: Rhubarb

  • Norge, Berliner Weisse. 0.5 l. Flaske. 5,5% vol. Øl tilsmakt med rabarbra.
  • Aroma: Frisk duft av sitrus.
  • Smak: Syrlig og frisk smak. Lang.

Kinn Bærøl

  • Norge, Fruktøl. 0,75 l. Flaske. 6% vol. Øl tilsmakt bringebær.
  • Aroma: Fruktig aroma preget av lyst malt, bringebær og litt sitrus.
  • Smak: Tørr og fruktig, preg av bringebær og lyst malt, frisk ettersmak.

Mikkeller SpontanFigs

  • Danmark, Lambic-frukt. 0,375 l. Flaske. 7,7% vol. Øl tilsmakt fiken.
  • Aroma: Vinøs, tørket frukt, sitrus, gjær og fat.
  • Smak: Vellbalansert fruktighet, syre og bitterhet.

Qvart Furious Passion

  • Norge, Fruktøl. 0,33 l. Flaske. 5,5% vol. Øl tilsmakt med pasjonsfrukt.
  • Aroma: Aroma med fint preg av lyst malt og pasjonsfrukt, innslag av urter.
  • Smak: Ren og kremet, preg av lyst malt og pasjonsfrukt, hint av urter.

Ægir Lærdøl

  • Norge, Sur/Villøl. 0,33 l. Flaske. 5,5% vol. Øl tilsmakt med kirsebær.
  • Aroma: Aroma preget av gyllent malt, sursøte røde bær og litt urter.
  • Smak: Frisk og fruktig med innslag av røde bær, moderat humlepreg.
Les mer om ølstiler
Gode råd til deg som brygger din egen IPA 15 mai 2019- IPA er en ølstil som passer hele året, men spesielt sensommeren er en fin tid å nyte en god IPA. Den internasjonale IPA-dagen er også første torsdag i august.
10 friske champagneøl til 17. maifesten! 9 mai 2019- En aperitiff før maten skal skjerpe apetitten og har dessuten en sosial funksjon. Bruk en øl, eksempelvis en hveteøl, en wit eller en blonde med friskhet, og hvor de fruktige tonene kommer godt frem.
New England India Pale Ale – eller NEIPA 2 mai 2019- NEIPA skiller seg fra standard vestkyst-IPA ved lavere bitterhet, null krystall-malt, og er veldig uklar. Kroppen er også fyldigere og aromaen har tropisk preg.

Hvor godt likte du innlegget?

Ranger det med stjerner!

Snittrangering: / 5. Antall stemmer:

Siden du likte dette ...

Følg oss for lignende saker!

Beklager at innlegget ikke falt i smak.

Hjelp oss å bli bedre ...

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *